秋天多吃这馅饺子,个个鲜美爽口,营养好吃易消化,比肉饺子还香

1准备适量芹菜、香菇、胡萝卜,清洗干净,控干水分,切成小碎丁。再切一些葱花。2碗中加入三个鸡蛋,充分搅散备用。第三步,炒馅料锅中加入适量食用油,倒入鸡蛋炒熟,用铲子铲碎。放入香菇胡萝卜丁炒软,胡萝卜炒一下更利于营养吸收,香菇炒一下会更香。最后再加入芹菜粒炒1分钟,炒一下水分。加盐、胡椒粉、鸡精...

秋天多吃这馅饺子,健脾养胃,护眼通便,不放鸡蛋不放肉,太香了

案板上撒一些干面粉,把醒好的面团拿过来,用刀从中间切开,取一半儿,不用揉面,搓成长条,切成大小一致的面剂子,面剂子按扁,擀成薄薄的饺子皮儿,放上馅料,再用习惯的手法捏起来,一个饺子就包好了。第七步,煮饺子锅中多加一些清水,提前烧开,水开下入饺子,用勺背轻轻推动几圈,防止粘锅,素饺子非常容易熟,...

夏天包包子,试试这5种馅儿,清淡鲜美不油腻,养胃好消化

主要食材:胡萝卜1根,粉丝200克,猪肉馅儿250克,生抽2勺,老抽1勺,白砂糖1小勺,蚝油1勺,盐3克,小葱1根,生姜两片,食用油适量面粉500克,发酵粉5克,清水260克,猪油10克具体做法1、锅中倒入菜籽油,油热倒入葱姜爆香,捞出葱姜不要,倒入肉馅翻炒至变色出油脂,加入生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐翻炒。

吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养

/准备腊肉馅/1、腊肉的话要先来煮一下,煮熟了再切成小丁,其实我个人是更喜欢吃腊肉馅儿的,你别看它肥,但真的很香;2、这个里面的配菜就是准备了一点干香菇丁、笋丁和葱花,锅里油热了就把腊肉加进来炒一炒,先把腊肉里面的油煸炒出来,真的很多,我用小碗盛了半碗出来,用来炒菜或者是煮面条都很香;3、...

香菇肉酱饺子馅怎样做才好吃,厨师长分享正确方法,肉馅细腻

准备五花肉一块,先切成肉片,再剁成碎末,不要剁得太碎,自己剁出来的肉馅有筋性,肉馅口感,机器绞出来的肉馅,肉与肉之间没有筋性,也就是我们常说的肉馅没有灵魂,把剁好的肉馅放入盆中。接着把香菇处理一下,香菇去掉香菇根,放在盆中用清水清洗,挤干水分以后放在案板上面,先把香菇一个一个都切成薄片,再剁成香...

今天别忘吃饺子!咱河北有老讲究

白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馅:勤财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住财之意;鱼肉馅:余财之意;牛肉馅:牛财之意……七种好吃到哭的饺子馅韭菜虾仁馅鲜肉莲藕馅青瓜鸡蛋馅木耳萝卜馅菠菜鸡蛋馅酸菜五花肉馅豆腐粉条馅冬至饺子你想吃啥馅儿的呢?欢迎评论区聊一聊...

解锁馄饨新吃法,香菇海米馅儿,鲜香四溢,快来试试吧

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牛姐小课堂:好吃不腻的香菇馅饺子应该这样做

重点来了,一定要用手将香菇中的水分挤干,不然切碎之后全是水分。打开网易新闻查看精彩图片香菇准备好之后不用调味,就可以直接将其和入事先准备好的万能母馅之中,搅拌均匀。这样好吃鲜香的香菇猪肉馅就完成了。打开网易新闻查看精彩图片这样做出来的香菇馅饺子入口细腻多汁,香而不腻,吃了还想吃。

【回家吃饭】战“疫”宅家,教你做青菜香菇包,皮薄馅足,好吃又营养!

4、将搅拌好的馅儿放入面皮中,左手拖住面皮,右手提着面皮边缘捏褶子,最后包成包子形状。5、将包好的包子放入蒸屉中盖上盖子醒发一个小时。6、凉水上锅蒸,蒸8分钟左右就完成了。咬上一口满满的青菜香菇味简直棒棒哒宅家的日子,赶紧学起来,做给家人吃~...

荠菜肉馄饨里为什么要加青菜?这样调馅儿,做出来的大馄饨特好吃

一、荠菜和青菜都很容易出水,将它们分别用水焯过以后,切碎,撒入一点点细盐,挤掉水分。然后,要淋上一些食用油,将油和菜碎搅拌均匀。这样做的目的,是用油将菜里的水分锁住,使它不再出水。二、香菇要取干香菇。用开水泡发后,切成小丁。香菇丁用油炒过后,再拌在馅里。