24款精致菜品分享,百吃不厌回味无穷,一定要做给家人尝尝喔
做法:1、虾仁解冻清洗干净,将虾仁放入碗中,加食盐、料酒、白胡椒粉、蛋清、干淀粉拌匀腌制10分钟;2、将番茄酱、白糖、干淀粉、清水倒入碗中搅拌均匀,调成番茄酱汁;3、娃娃菜洗净,掰开叶子,入沸水中焯烫至断生,沥干水分,将其铺入盘中;4、热锅倒油,油热后放入腌过的虾仁,用大火将虾仁炒熟后盛出;5、锅...
24款菜肴今日分享,鲜香可口好吃不腻,是家人喜欢的味道
食材:白豆腐100g,油豆腐100g,冻豆腐100g,豆腐皮100g,腐竹50g,香菇50g,虾仁100g,木耳50g,金针菇50g,笋50g,胡萝卜50g,油菜50g,油、盐适量做法1.白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净2.炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料...
24款精致小菜推荐,好吃看得见,美味又实惠,家人超爱吃
2、锅内倒入油热,放入土豆表面晾干,放入油锅煎至金黄捞出,控油;油加热后,放入虾煎至虾弯,虾壳脆鱼出油控制;3、油在平底锅中,放入葱、姜、蒜、干辣椒,在四川辣酱中煸炒,并煸炒虾仁、土豆、黄瓜和米糕,拌入生酱油和食糖中调色、调味。4、加入香辛料花生,撒上熟芝麻,加入香菜或者芹菜。带鱼烧木耳做法...
青笋冬瓜炒虾仁简单美味
青笋冬瓜炒虾仁简单美味2022年02月18日12:42新浪网作者爱心音乐坊举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于...
虾怎么做好吃? 虾的家常做法大全
3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒;4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦。香辣盆盆虾原料:青虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料酒、鸡汤。做法:...
10道营养又下饭的家常菜做法,简单省时又好吃,天天吃都不腻!
芦笋虾仁炒鸡蛋低脂低热量的芦笋虾仁炒鸡蛋,清新爽口,营养好吃,搭配米饭真是太香了(www.e993.com)2024年9月20日。1、虾仁去虾线,洗净后把水分挤干,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉搅拌均匀后腌制10分钟。2、芦笋根部会有点老,用刮皮刀把芦笋底部稍微去一点皮,洗净后切成斜段备用,再准备一些葱姜。
做了那么多年厨师,你知道麻椒、花椒、藤椒有什么区别吗?
2、热锅烧水入底味,下青笋丝、金针菇汆水至熟,捞出沥干水分,垫在盘底。3、净锅下菜籽油,烧至5成热时下大蒜粒、姜片、麻椒、小米椒圈和50克二荆条青椒圈,炒香,下适量的水,入调料调味。4、下毛肚,煮30秒起锅装盘;另起净锅下花椒油,入剩下的青椒圈炒香,舀在千层肚上即成。
10款舌尖上的美食, 每一道都好吃
2.先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,能保持肉丝的水分,炒出来口感更滑嫩;3.青笋切丝、木耳泡发后切成丝,葱蒜、泡椒是自己家做的,也剁碎切末;锅内热油,下入肉丝;温油,快速滑炒;淋入蚝油一勺;4.肉丝炒上色后,扒拉到锅子的一边,再放入泡椒末;姜蒜末,一起翻炒;...
除夕夜12道特色炒菜,营养丰富,色香味俱全,上桌全家都爱吃
5、最后放入切好的青笋丝,快速翻炒一下。加入适量的蚝油和盐,搅拌均匀就可以出锅了。五、金玉满堂准备食材玉米、胡萝卜、黄瓜、大虾、鹌鹑蛋、大蒜、生抽、白糖、番茄酱、淀粉操作步骤1、准备适量玉米粒放入锅里,加入清水大火煮熟。2、把大虾的虾头和虾壳去掉,挑出虾线,冲洗干净。
下厨房| 突如其来的小长假,餐酒搭配来一发
3.青笋、胡萝卜洗净,切丁。4.取约3大汤匙热水泡开茶叶,放置一旁备用。5.烧开一锅水,放入青笋、胡萝卜丁焯水1分钟。关火后,放入腌制好的虾仁,利用余温焖1分钟捞出。6.茶水沥出,与生粉混合均匀,调成水淀粉备用。7.热锅倒入少量油,放青笋、胡萝卜丁翻炒。加入虾仁,将水淀粉搅拌均匀后淋入,加盐,翻...