“海鲜+啤酒”小心痛风跟着走 专家提醒这样做才好

“海鲜+啤酒”小心痛风跟着走专家提醒这样做才好一年一度的青岛啤酒节开幕了，“吃嘎啦，哈啤酒，逛海边”是每个青岛人夏季不可缺少的生活方式。近期，海慈医疗集团接诊的痛风患者明显增加。41岁的企业高管王先生，因为连日接待朋友，应酬饮酒吃海鲜，半夜突发左足踝关节肿痛，活动受限，自服药物后症状仍未缓解，来...

不是吧!有人还不知道去日照怎么赶海?

任家台赶海园:嘎啦蛏子为主,也有少的可怜的梭子蟹。附近的路边都可以免费停车,来这里一定要带盐,因为可以捉到蛏子。边上就有卖赶海装备的,所以在这忘记带什么不用担心都可以买到。太公岛牡蛎公园:典型的潮汐岛,平时半隐于海面以下,退潮后整座岛礁显现出来,礁石区域沟罅嶙峋、沙细水清,适宜牡蛎、扇贝、海螺、...

环海钟鼎记:辣炒蛤蜊(原创 木猫先辈)

辣炒蛤蜊是花蛤最常见的吃法之一。在青岛,基本上会做饭的人都会做这道菜。每家的做法不同,用料也不同,无所谓正宗与否,好吃才是王道。虽名为辣炒,实际上会加辣椒,但这道菜辣味始终是次要的,辣是为了衬托鲜,鲜味才是主角。锅内放油烧热,加入蒜瓣和干辣椒段爆香,放入吐干净沙子的蛤蜊,烹入料酒,加少许蚝油、...

青岛很火的海鲜大排档,门口就是啤酒厂,哈啤酒吃嘎啦,就去这里

再来上一份海鲜疙瘩汤,不需要加任何的这味那精,只需要用食材本身的味道,就让这碗汤鲜得不得了,墨鱼丸子汤也是青岛的特色,丸子不是特别紧实,但是能吃到鱿鱼碎,口感不错,味道也很鲜美。主食是青岛人喜欢吃的炉包,馅料鲜美,汁水浓郁,皮子薄,煎制得恰到好处,吃起来焦香酥脆,汁水直流,这样的美餐,除了青岛其他地...

有医说医|“海鲜加啤酒,小心痛风跟着走”,夏季开怀畅饮警惕痛风发作

一年一度的青岛啤酒节开幕了,“吃嘎啦,哈啤酒,逛海边”是每个青岛人夏季不可缺少的生活方式。近期,海慈医疗集团接诊的痛风患者明显增加。41岁的企业高管王先生,因为连日接待朋友,应酬饮酒吃海鲜,半夜突发左足踝关节肿痛,活动受限,确诊为痛风性关节炎。集团本部风湿

「健康饮食」教你识海鲜,美味—蛤蜊,本地称“嘎啦”!

海鲜美味,令垂涎欲滴(www.e993.com)2024年11月23日。海鲜好吃,很多朋友不太熟悉海鲜,有的甚至不认识,哈哈,不要紧,从今天起,给大家介绍常见的海鲜,快跟我来看!今天给大家介绍最常见,常吃的海鲜,蛤蜊,在青岛本地,又称为“嘎啦”(gala),夏夜微风,吃嘎啦,哈啤酒,是青岛的一大特色,一起来看看蛤蜊吧!

广州贝类海鲜,以荔塱市场为多,价格也合宜

一般半壳蒸和烤、取肉煎、炒,刺身都好。翡翠贻贝,本海的青口,13一斤,要大规格的才好吃,这个13没必要。锥螺,也是很便宜的海螺,肉很少,大牌档用来炒辣椒下啤酒,8元有点贵。2023年11月广州荔塱市场的贝类海鲜,先介绍到这里,下期做荔塱市场的养殖海鱼。

一线探访丨开海次日,凌晨出发!半岛记者记录农贸市场海鲜摊夫妻档...

除了本地市民，有不少外地游客知道9月1日开海，特意来市场买新鲜海鲜去附近加工吃。“我们是从河南过来旅游的，来青岛玩就是吃嘎啦哈啤酒，问了本地朋友，说9月1日开海，本地螃蟹可肥了，推荐我们来这里买海鲜自己加工吃。”游客王宁说。中午11：00和下午5：30是团岛农贸市场人流最多的时刻，也是小魏水产最...

夏天这座海滨小城,均温25℃,海鲜吃个够

蛤蜊在青岛叫“嘎啦”,除了最常见的辣炒,和小白菜一起炒也很妙。小白菜保留了脆嫩的口感,蛤蜊又带来了一些鲜味。这个组合意外地很搭,作为清口小菜也很适合。青岛人真的很会利用蛤蜊“小而鲜”的特点,蛤蜊和鸡一起烧也是青岛的常见做法,蛤蜊鲜美无比的口感,堪称点睛之笔,鸡肉吸饱了汤汁,滑嫩入味。

外地朋友来青岛,这样请他们吃海鲜,真是吃服了

青岛的待客之道当然是海鲜啤酒,尤其这个季节,天气回暖,哈(喝)啤酒吃嘎啦(蛤蜊),岛城特色必须安排。加上我,一共十个人,这么多人大酒店点一桌海鲜大餐,没有好几千肯定下不来。去小馆子又怕食材不新鲜,吃坏了肚子。最终还是决定自买食材,带去熟悉的啤酒屋现场加工,这样省钱吃得也实惠。于是约上朋友,带他们直...