郴州又有大动作?这次,好吃,好玩,好健康!

烧鸡公的辣、临武鸭的香、鱼粉的鲜……在马拉松挥洒完汗水之后,不妨慢下脚步,或是自己寻觅,或是跟着郴籍著名作家刘同的脚步,打卡一下那些地道郴味,一口一口品过了郴州的味,才算真正来过郴州。高校联赛,助力青春飞扬值得一提的是,本次马拉松赛事还吸引了来自湖南农业大学、湖南城建职业技术学院、湖南理工学院、...

“郴州烧鸡公,全国第一”

“我们的烧鸡公,对鸡的选择非常考究,用两年以上散养的土公鸡,肉质紧实、脂肪含量少,用4-5个月的仔鸡甜嫩爽口、Q弹劲道,都十分适合爆炒入味。”郴州餐饮商会会长、日益森烧鸡公餐饮董事长梁晓桃告诉记者,为保证原材料的安全可控,日益森与栖凤渡的养殖户合作,成立了自己的养殖基地,每日为店铺提供新鲜土鸡。郴州烧鸡...

北湖烧鸡公??持续俘获游客味蕾

辣度感觉超级辣,这肉的味道和口感很好,不柴,很Q弹。——游客陈芝这烧鸡公好好吃!皮很脆,肉的口感很有嚼劲,好韵味,特别特别好吃!欢迎大家来郴州吃烧鸡公!——游客李健这个十月北湖烧鸡公以独有的魅力再次稳固它在游客心中不可动摇的地位

国庆一周 玩转郴州|假期带你用“味蕾游”打开郴州

烧鸡公堪称郴州的“招牌菜”,其选用大个土公鸡做原材料,大火爆炒,再淋上茶油加上干椒姜蒜焖煮,鸡肉皮脆肉嫩,口味鲜香麻辣,让人吃得欲罢不能。烧鸡公在郴州的街头巷尾非常流行,每家店都有其独特的味道,值得一试。如果怕辣,在选菜时可以要求老板根据个人口味调整辣度哦。打卡推荐:五里堆路烧鸡公一条街东...

郴州美食 俘获游客味蕾

这个“十一”假期,郴州成为了旅游热门地,除了当地美景,郴州美食也“当仁不让”俘获了一众游客的味蕾。“太好吃了,郴州烧鸡公全国第一!”一名山东游客说,想不到连这么偏僻的地方都有这么好吃的美味。让这位游客连连称赞的饭店,是靠近湘南物流园的日益森烧鸡公(小林仕)店,虽然不是位于郴州的闹市区,但国庆假期...

郴州市市场监管局召开“烧鸡公”经营户食品安全集体约谈会

烧鸡公经营者要切实提高站位,深化认识,增强法治意识、诚信意识、风险意识,始终将食品安全作为安身立命的基石,时刻保持对食品安全的敬畏之心,自觉落实食品安全主体责任(www.e993.com)2024年11月10日。二要举一反三,强化整改,树立郴州烧鸡公品牌形象。烧鸡公经营者要端正态度、正视问题、引以为戒,强化整改落实,坚决杜绝同一问题反复发生。三要加强学习...

好吃又下饭的郴州市区柴火饭,快来打卡吧!

美食推荐:柴火炒土鸡,鸡肉口感紧致,味道和郴州的烧鸡公有点像,但没有那么辣,肉质非常紧实,鸡肉里面都入味了,喜欢这种柴火炒菜的味道。虎皮猪脚,这个菜有点像在乡里吃席的感觉,猪脚被炸得表皮类似琥珀色的虎皮,再和鹌鹑蛋一起炖,猪脚吃起来软烂入味,Q弹口感。

潇潇聊美食丨再来一盆烧鸡公,愿你得到拯救

(郴州吃的烧鸡公。)衡阳茶油炒鸡,重庆鸡公煲,婵宝哥哥翻红的广东白切鸡,陕菜大师赵长安做的葫芦鸡……每个人心里,都有一款鸡,我终究是被郴州烧鸡公拿捏了。走在烧鸡公一条街,兴奋地从街头瞧到了街尾。“再没有任何一个地方比日本京都更像魂牵梦萦的长安。”当身边的餐饮大拿都涌向日本,苗头可不是李碧华笔...

暑期年假计划⑥丨山水画卷游,爱上这般郴州

二、吃栖凤渡鱼粉,被烧鸡公“辣哭”??郴州人的早餐离不开一碗“鲜香辣爽”的鱼粉,而栖凤渡鱼粉作为“郴州美食届顶流”,郴州市区有不少本地人爱光顾的老店,值得一去。栖凤渡鱼粉。??鱼粉推荐:老刘鱼粉王、佳兴鱼粉、金国鱼粉、老邓鱼粉??烧鸡公推荐:高子烧鸡公、茂源烧鸡公、日益森烧鸡公...

他们定居郴州的N个理由

郴州美食好吃得停不下来郴州人的早餐,鱼粉从不缺席。栖凤渡鱼粉是郴州的特色美食,也是每个郴州人最深刻的乡愁味道。还有猪脑壳盒饭、烧鸡公、坛子肉、抖辣椒等,入口瞬间打开您的味蕾,怎一个“爽”字了得!PART.6爱上宜居宜业的林中之城来到郴州很震撼,不来郴州会遗憾。