超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...
1、将新鲜的鸭肉,剁成小块,用清水浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。。2、冷锅热油,放入鸭肉块,中火煸炒至表皮金黄,炒至水分收干。3、加入八角、桂皮、姜蒜末、干辣椒段,继续翻炒出香味。4、调入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、少许老抽,翻炒均匀至上色。5、倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火...
分享五道下饭家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...
1、将鸭肉洗净后剁成大小均匀的块,备用。子姜切片,大蒜和小米辣切末。2、锅中倒入适量油,待油热后,放入鸭肉块,大火翻炒至八面金黄。3、放入大蒜和小米辣,炒出香味后,加入豆瓣酱翻炒均匀。4、倒入半罐啤酒,放入子姜片和盐、鸡精调味,盖上锅盖焖煮10分钟。5、待汤汁收浓后,大火翻炒均匀即可出锅。此时的...
推荐5道家常菜,做法简单易学,营养又好吃,自己在家就能做,有喜欢的...
1、将处理干净的鸭肉切成块,再放入清水中,清洗去血水,捞出控干水分备用。2、锅中烧油,油热放入鸭肉,慢慢炒干水分。3、炒至表面焦黄后,放入八角、桂皮、香叶、姜片,炒出香味,加入一勺胡椒粉,一勺盐,一勺酱油,一同翻炒均匀。4、倒入适量的啤酒,没过鸭肉,然后盖上盖子,大火煮开,转中火焖10分钟左右。5...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
3种啤酒鸭的家常做法,好上手,好吃!
啤酒鸭是一道深受人们喜爱的家常菜,其独特的口感和醇厚的味道让人回味无穷。下面将介绍三种啤酒鸭的家常做法,让你在享受美食的同时,也能体验到不同的烹饪乐趣。第一种做法:啤酒鸭1.准备食材:鸭肉500克、啤酒1瓶、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒适量。
非常好吃的五道特色美食,做法简单又好吃,自己在家也能做,有喜欢的...
1、将剁好的鸭肉冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水3分钟,去除血水和腥味,捞出后冲洗干净备用(www.e993.com)2024年9月19日。2、锅中加油烧热,倒入焯水后的鸭肉,用中火翻炒至鸭肉表面水分收干,这一步是确保鸭肉香酥的关键。3、在炒干的鸭肉中加入一勺豆瓣酱,继续翻炒均匀,使豆瓣酱的香辣味充分融入鸭肉中。
国庆节家宴,分享6道家常菜,好做好吃,色香味俱全,老少都爱吃
4、不粘锅烧热刷上少许的油,将混合好的土豆泥做成一个个小饼状,放入锅里煎,中火煎至两面金黄即可。出锅装盘即可上桌享用。Lily美食谈碎碎念:以上就是6道简单美味的家常菜,有荤有素,色香味全,上桌家人眼前一亮,家宴待客都好吃有面子,还附上了详细的做法,喜欢的小伙伴可以收藏起来做给家人吃哦。
食欲不振,教你几道好吃又下饭的家常菜,美味营养,百吃不腻
1、鸭肉剁块,鸭油切块,鸭肉冷水下锅,大火烧开。2、烧开后,捞出沥干水分。3、鸭油开小火炸油,避免烧糊。4、炸成这种程度,捞出油渣不用,将多余的油倒出,留炒鸭肉的油,稍微比平时炒蔬菜多一点。5、鸭肉倒入锅中,大火炒3分钟左右。6、放入姜蒜,翻炒出香味。
秋天,最该吃的不是鸡肉鸭肉,而是它,百吃不腻,好吃不长肉
过了九月中旬,马上就要到中秋佳节,很多家庭聚会,需要给家里人多吃一些开胃菜,凉菜不适合秋季食用,今天推荐一道荤素均衡,口感脆爽的家常菜——贡菜炒肉丝。贡菜本身营养价值高,口感嘎嘣脆,清淡又爽口,而且热量低,帮助减轻体重,好处颇多。秋天,最该吃的不是鸡肉鸭肉,而是它,百吃不腻,好吃不长肉。最近几天,去...
揭秘“天宫二号”上的家常菜
由于航天器内较怕油污和碎屑,一些看似普通的家常菜制作起来却不那么简单。臧鹏说,以“红烩猪排”为例,制作时需要人工挑出其中的骨头、碎骨,还需要去除油脂。仅就去除油脂而言,除了在下锅前剔除肥肉外,制作后还要包裹面包屑放入烤箱中烤制。太空猪排可以理解成无骨的肉,可以“一口闷”。