马蹄和它一起炒,鲜嫩脆爽,咸中带甜,出锅全家抢着吃,太好吃了
第一步准备工作,把马蹄洗净,去皮,切成厚薄均匀的片,猪肉切丝,加入少许淀粉,食盐腌制。香葱切葱花,老姜切片备用。食材准备第二步炒制,锅中加入2勺食用油,油热先倒入肉丝翻炒至变色,然后加入香葱,老姜,料酒2勺翻炒。肉丝翻炒第三步加入马蹄,最后加入马蹄,翻炒均匀后加入适量开水,大火煮开。这时的马蹄...
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
先将三肥七瘦的五花肉倒入砂锅中充分煸炒,释出油脂;而后加入苦笋一起慢慢翻炒,待苦笋吸够油脂变得滑嫩;再加入高汤和咸菜,慢慢煲足1小时,汤色会逐渐变得清亮,肉、笋、菜三鲜互相成就却又各自美丽。整体甘苦可口,回味无穷,对于吃不了苦的人来说也是很友好的“吃苦”选择。酸笋:时间酿制的醇厚酸笋大家都不...
天然“玻尿酸”被发现,建议:女性常吃这6种食物,气色越来越好|木瓜...
1、咸肉提前浸泡,泡去多余盐分,而后切薄片备用;马蹄、竹笋切薄片,蚕豆洗净备用;竹笋、蚕豆焯水备用;2、锅中加油,姜丝爆香,加入咸肉煸炒出油脂,加入料酒,关上锅盖焖煮5分钟,以便炒熟;放入马蹄、竹笋和蚕豆米,翻炒至断生,加入适量盐、鸡精调味即可。3、咸肉很咸,需提前浸泡一下,在后续调味过程中要控制盐的...
马蹄好吃不会选?学会这3点,再也不担心吃到变质发黄的马蹄了
把马蹄拿起来放在鼻子边闻一下的话,如果是新鲜的马蹄则是无味的,如果是不新鲜的马蹄的话,会有一股腐烂的臭味,这时候就千万不要购买了。打开网易新闻查看精彩图片如果是购买已经削好了的马蹄的话,一定要注意马蹄的果肉有没有变黄,如果是变黄的话一是放置太久空气受潮,二是因为已经变质所以呈黄色状,大家在...
花坛里的羽衣甘蓝能做减肥沙拉吗?
要说最会吃的还是意大利人,他们把甘蓝叶剁碎了放到猪肉馅里做成意式肉丸,这非常符合食材自身的特点,就像中国的肉丸里放马蹄碎一样,甘蓝的清脆也能让肉丸变得挺实,口感丰富,同时还能让肉遮掉甘蓝不好吃的味道。肉丸里放甘蓝碎,这个手法中国厨师叫“俏”...
肺不好的人,4个部位先露出“破绽”!劝你多吃2物,做好3事
大家在炒菜的时候应该先将抽油烟机打开,这样的话才能减少吸入的油烟量,因为炒菜时所冒出来的油烟也含有大量的有害物质,吸入肺脏之后同样会导致肺脏受到刺激,引起肺部不适(www.e993.com)2024年9月22日。三、不生气人在生气的时候会导致呼吸变得急促起来,同时血管发生扩张导致血液的流动速度变快,这个时候肺脏的负担加重,影响到肺部的健康。所以,任...
怎么,扬州早茶把广州秒了?
后又有其他酒楼参照这个食物,用多种鲜味配料一起炒米饭,命名为「扬州炒饭」。加上以前人们常移民,这种材料易得,又不易做得难吃的食物,便成了主食之一。“扬州炒饭”的名字,也随着中国人传到了世界各地。在广东地区,人们也普遍认为扬州炒饭出自广州。
上海人从小吃到大的地梨,居然隐藏着这种危险!
只要做好以下几点大家还是可以放心食用的01开水煮沸将荸荠洗净削皮后开水煮沸1、2分钟02自然干燥将荸荠洗净削皮后自然风干半天03阳光直射将荸荠洗净削皮后在阳光较强烈的时候,阳光照射半小时左右04盐水冲洗将荸荠洗净削皮后用盐水冲洗浸泡半天...
郑州共享厨房后续惊人:负责人被约谈,这事弄不好会蹲局子
收费也比较合理,炒菜5元,炖汤10元。如果遇上家里特别困难的,张广兵也没有强制收费,大多就免费让他们做,算是做好事了。所以,在很多媒体的采访中,曾在这里做过菜的病人家属,都非常感谢有这样一个地方,不但节约了他们的吃饭成本,也让病人吃得安心和放心。而低廉的收费价格,更是让一众网友觉得,这几乎是在...
舌尖上的“水八仙”陆续上市啦!
水芹适合炒制,如炒香干、炒螺蛳;也可以用来包饺子,如水芹羊肉饺子;还可以凉拌,如水芹拌花生米,搭配陈醋味道更好。因其独特的浓郁香气,让喜爱它的人奉为至宝(但厌恶它的人也会避之不及)。水芹的花江南“水八仙”还有很多食用方法你们平时是怎么食用的呢?