12道好吃菜肴推荐,做法超简单,味道美美哒,我们一起下厨吧
1、白萝卜洗净用刀切丝,虾洗净去皮和头去虾线再次用水冲净,葱切末,姜切丝;2、锅做水烧开,下入萝卜丝、鸡汤块、虾头煮两分钟捞出虾头不用;3、下入虾仁打净浮沫,加盐和胡椒粉调味;4、盛入容器中,撒上葱花和香菜末即成。凉拌莴笋食材:莴笋、植物油、食盐、花椒、剁椒、寿司醋做法:1、莴笋洗净...
秋燥来袭,厨邦助阵!莲藕炖鸭汤,温柔驯服“秋老虎”
食材准备简单而精致:新鲜鸭子一只,肉质鲜嫩;精选莲藕若干,粉糯可口。再辅以适量的盐、厨邦鸡粉提鲜,以及厨邦葱姜汁料酒去腥增香。制作过程中,首先需对鸭肉进行预处理,通过冷水下锅加料酒的方式,有效去除了腥味,保留了鸭肉的原汁原味。随后,将鸭肉与清水一同放入砂锅中,慢火细炖,让鸭肉的营养与香气在时间的催化下...
7月22日处暑,别忘了:吃1肉,2果,3菜,调整饮食,身体健康入秋
其他可选食材:如枸杞、红枣、冬瓜、薏米等,根据个人口味和滋补需求添加。制作步骤将老鸭洗净,斩成适口大小的块。如果是整只老鸭,可以先去除内脏和多余油脂,再斩块。锅中加入足量清水,放入鸭块、姜片、葱结和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,再煮几分钟以彻底去除血水和腥味。然后将鸭块捞出,用清水冲洗干净表...
年夜饭推荐 |10分钟搞定年夜饭, 好吃不贵的冷冻预制菜盘点,厨房...
套餐里包括糖醋小排、椒盐排条、奥尔良烤翅、杭椒鸭柳、老坛酸菜鱼、宫保鸡丁、蚝油牛肉片、鱼香肉丝,这8道菜都是半成品菜,免切免洗免调理,只要100多元,就能轻轻松松就能搞定一桌色香味俱全的年夜饭!③上海新雅年夜饭套餐新雅是上海的老字号了,始于1926年,是国家钻石级酒店,上海有50+直营店,是大部分上海人...
推荐五道经典佳肴,每道菜都融合了简单烹饪与美味享受,适合全家...
1、鸭子净后斩成小块备用。锅中加油烧热,下入鸭子块煸炒至水分收干。2、加入姜末继续煸炒出香味后,加入干辣椒段翻炒几下。3、淋入适量白酒去腥增香,再加入老抽翻炒均匀使鸭子上色。4、倒入一瓶啤酒没过鸭子块,加入少许香料粉和盐调味后盖上盖子小火焖煮20分钟至鸭肉熟透。
今天吃鸭!这些“花式”炫法,你来哪种?
醋血鸭桂林醋血鸭(www.e993.com)2024年9月15日。郭俞含摄醋血鸭是桂林人逢年过节、招待亲朋,必备的佳肴。它的灵魂在于“醋血”,选用子鸭,杀鸭留血,注入老坛酸水,以姜蒜配料为辅,将鸭肉煎香,再以文火焖煮,出锅前倒入准备好的“醋血”翻炒,最后撒上碎花生。鸭肉呈酱色,看似“黑暗料理”,实则鸭肉紧实有嚼劲,质地适口,咸鲜微酸...
萧山吃土菜,推荐这几家
吃点好的,需要一些代价,别的菜明档现点,野鸭需要提前打个电话预订,一只鸭330块,不算便宜。野鸭加火腿,入高压锅,打个20分钟。高端的食材只需要简单的做法。火腿用的是龙芯火腿,最中间部位,还没切开闻着香味就很足。来兴、南丰包括其他店,全萧山都是清蒸的鸭子,只有她家是干烧,类似姜母鸭的做法,汁水全部被鸭...
3个山东人去衢州,不听劝阻点了4道菜,上菜后傻眼了:这咋吃?
第一道菜肉圆炒大白菜衢州肉圆,不仅仅是一道美味的菜肴,更是衢州地方文化的代表。蒸制好的衢州肉圆,呈现出诱人的色泽和口感,让人忍不住想要品尝。除了可以直接食用,衢州肉圆还可以做成汤羹或炒成菜肴,展现出多种风味的魅力。衢州肉圆的制作过程非常讲究材料和技巧。选用新鲜的猪肉和番薯淀粉作为主要原料,以...
国庆中秋双节将至,安排一些快上桌的菜
将牛舌、杏鲍菇刨成薄片,油炸后微微透明,有点类似川菜中的“灯影牛肉”“灯影鱼片”,口感也更加脆爽;这款料汁复合香气浓郁,除了用于炒制此菜,还可用来开发一系列菜品,例如炒松板肉、炒雪花牛肉等,出菜快捷,滋味甜香。制作流程:1.冰鲜牛舌刮去外皮,用刨片机切成厚2毫米的片,纳盆倒入清水5千克,撒入食用...
体制内食堂2元任吃,农村小学6个人2个菜,校长一番话满是无奈
正常6名学生,2盘菜,如果量大的话,也够吃了。但菜品却不敢恭维,一个是土豆炖白菜,一个是红烧鸡脖子。这两个菜,不管量大量小,从营养上来看,并不是很均衡。尤其是用鸡脖子代替肉来补充蛋白质,不是一个明确的做法。鸡脖子本身就不适合多吃,且骨头比较细小,对于小学生来说,存在一定的危险性。正在长...