农村野菜“苦苣菜”口感清脆,凉拌好吃还能涮火锅,无公害有营养
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:0804:08农村野菜“苦苣菜”口感清脆,凉拌好吃还能涮火锅,无公害有营养美客小妖说说你的看法0打开APP
甜苣菜
挖菜用的是一把尖头扁平曲柄小铲子,一般先将铲子直立插入菜苗近旁的泥土里,按压手柄,将泥土松动之后掀起来,另一只手将泥土中的甜苣菜连根拎出来,丢入筐中。如果刚下过雨,也可以不用铲子,直接捏住甜苣菜的根叶结合部用力拔出,所以老家也有“拔菜”的说法。但拔菜容易扯断菜根,而且菜形往往被破坏,所以除非没...
4月这菜正鲜嫩遇到了别错过,比荠菜蒿子强,一次储存10斤慢慢吃
第六步:笼屉中铺上硅胶垫,放入处理好的曲曲芽和黄豆,大火烧开蒸大约15分钟,让黄豆粉充分熟透,就可以出锅了。第七步:这样蒸好的曲曲芽,不但营养翻倍,用来卷煎饼或者夹饼都非常棒,既可以当做主食也可以当作菜肴,一起试试吧,别错过春天的美味。1,曲曲芽是苦菜的一种,我们在采摘的时候只要是苦菜类都可以吃,...
这种菜很补钙,但有一步很关键,做错就白搭!
绿叶菜直接沸水焯,捞出沥干水分,用芝麻酱、蒜醋汁、沙拉酱、辣椒酱拌一下就开吃。另外要是嫌弃绿叶菜变黄,拌的时候也别放醋,因为叶绿素遇酸也会变黄。有时候也会热锅凉油,煸点花椒、辣椒、蒜末,浇在焯过的菜上,这就是白灼了,主要少放油就好了。4、生吃生菜、苦苣、穿心莲是绿叶菜里最常生吃的,生...
上桌啦!这是天水春天的味道
吃法:野生乌龙头用它做的大卤面、炒腊肉、凉拌肘子是最富有天水特色的饮食。凉拌乌龙头做法,慢火煮熟,捞出放进凉水浸泡,拔去苦涩,泼上热油,加上盐、蒜、芥末、醋,调匀,其味香而不苦,确属味中一绝。洋槐花洋槐花既可以鲜食,亦可干制储存。既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时...
送你一份春季“野菜大图鉴”,教你轻松识别10种野菜,喜欢别错过
例如,可以将其凉拌,搭配各种酱料,爽口又健康;也可以直接蘸酱生食,品味其原始的鲜美;更可将其炒食,与其他食材巧妙结合,提升菜肴的口感层次;甚至能将车前草叶片用于做汤,为汤品增添一抹独特的清新风味(www.e993.com)2024年7月25日。4、苦苣菜苦苣菜,一种深深植根于大自然怀抱、深受小居妈妈钟爱的独特野菜。它广泛生长在那些充满生机与活力的...
铲平小肚肚!多吃点“苦”错不了!|苦瓜|紫薯|虾仁|洋葱|橙子|雪梨|...
主料:鲜嫩苦苣菜、彩椒、雪梨、红萝卜、洋葱、意大利醋、黑胡椒碎、沙拉酱、盐、糖做法:1、先将红萝卜和洋葱切丝(可提前一天腌制),放入意大利醋、少许盐、黑胡椒碎就行了,别放水2、雪梨切丝备用3、洗好的苦苣菜放入切好的雪梨丝4、将腌好的红萝卜和洋葱撒入苦苣菜、彩椒切丝,放入少许糖、盐,...
宁夏硒西瓜的兴起与没落,都跟地理有关?暑假出游:必须认识的103种...
菊科苦苣菜属64.卡特兰“洋兰之王”、“兰之王后”兰科,卡特兰属,又名:阿开木、嘉徳利亚兰、嘉德丽亚兰、加多利亚兰、卡特利亚兰。65.看麦娘禾本科看麦娘属,别名:牛头猛、山高梁、道旁谷。66.孔雀草菊科万寿菊属,别名:黄菊花、五瓣莲、老来红、臭菊花、孔雀菊、小万寿菊、红黄草、缎子花。
香椿、荠菜、苦苣菜如何健康端上桌? 春季养生,青岛市疾控中心专家...
入春以来,香椿、荠菜、苦苣菜等野菜争先恐后被人们“请上”餐桌。青岛市疾控中心专家食品卫生所医师贾晓敏介绍,野菜营养丰富,所含有的各类营养素比传统的栽培蔬菜丰富,常见的荠菜、芦蒿等几种特色野菜的蛋白质含量和蛋白质营养价值高于许多普通蔬菜。有些人买来野菜直接
孩子长个,这8种“长高菜”要常吃,补钙又好吃,身材高大更强壮
3、挤干水分的苦苣菜切成末;可以凉拌也可以做饺子包子吃;我们老家一般都是凉拌来吃,搭配粥之类的;4、装入碗中,蒜末、葱末,然后浇一勺热油上去,使蒜香味更浓郁;5、接着放入生抽、香醋、盐拌均匀即可食用;当作小菜来吃,真的特别好吃。口感略微苦涩,但是越吃越好吃,越嚼越香。人间美味啊!