日本九州,一个未被完全挖掘的巨大宝藏!记得收藏,教你如何玩得地道

从福冈去往别府的路上在这里停驻,吃一顿宇宙无敌好吃的鳗鱼饭不能更满足了!这家店是当地人强烈给我们的。日田鳗鱼饭的最大特色是一饭三吃:首先是不加调料配菜,品尝原味鳗鱼;其次在饭中拌入芥末、柚子辣酱或萝卜辣椒酱,丰富米饭的口感;最后可用茶泡饭,茶水一秒冲淡了鳗鱼的小油腻。地址:大分县日田市豆田町4-...

西安最贵的鳗鱼饭158元一盒,上面铺满了烤鳗鱼没有其他配菜

西安最贵的鳗鱼饭158元一盒,上面铺满了烤鳗鱼没有其他配菜VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/Notice...

搜罗整个魔都,只为这口好吃到飙泪的鳗鱼料理!

它家坚持精选高品质规格的“3P”日本鳗进行活,蒲烧全鳗经过800℃炭火高温炙烤,肥美的鳗鱼外焦里嫩,外皮香脆金黄,秘制酱汁完全包裹住整条鳗鱼,将鳗鱼的鲜甜衬得淋漓尽致。地道的名古屋式鳗鱼饭还可一鳗三吃,满足不同口味需求!搭配鲜山葵、海苔、葱花和昆布汤,精选日本京都越光米,每一粒米都唇齿留香。哲平鳗满...

在日本,一流的鳗鱼饭是什么样的?

而如果到了日本,要学做鳗鱼饭,那一切都要从基本功开始,首先,要学会杀鳗鱼。宰杀鳗鱼要用到一种棱角分明的刀,UnagisakiHocho,给鱼快、准、狠地开边,起骨和斩件,另一样是鳗鱼钉,固定好滑溜溜的鱼。工欲善其事,必先利其器。接下来,还要学会串鱼,厨师要精准了解鱼的每个部位,才能找到适当的位置将竹签刺...

半夜十二点打完游戏,做一个懒人鳗鱼饭

1.米饭蒸好,我是上午蒸的,没吃完剩的一碗2.蒲烧鳗鱼拿出来解冻3.锅内入少量油,小火煎制,这种鳗鱼自带酱汁,已经腌制好了,很方便4.米饭盛碗里,鳗鱼煎好后切段铺在米饭上5.海苔切丝,撒上去,再撒点葱花装饰6.酱汁别浪费,拌饭也很好吃。

《四口吃遍江户》出版,了解日本饮食文化的入门之书

在《四口吃遍江户》这本书中,日本饮食文化研究专家饭野亮一细致梳理了寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼这四种最具代表性的食物从诞生、发展,到形成今日形态的整个过程,在一手史料与大量俳句、川柳中寻找蛛丝马迹,同时搭配近140幅珍贵手绘插图,生动地勾勒出江户时代的市井生活与庶民风貌(www.e993.com)2024年11月8日。

日本摄影师把入境中国后21天强制隔离拍成了纪录片!日本网友:早学...

中村在房间做运动,一开始只能跳30秒的绳,如今可以连续跳3分钟了。晚饭是日料,鳗鱼饭,可乐饼和蔬菜沙拉。之后是没有写上日期的各种隔离餐。咖喱饭,配菜很丰富。鸡肉饭,炸物,紫菜豆腐汤,蔬菜沙拉,荔枝。炖肉,荷包蛋,沙拉和荔枝。油条,咸菜,炸物,鸡蛋,豆浆。

日本鳗面临极度严重鱼荒 鳗鱼饭吃一次少一次了?

鳗鱼、酱汁、米饭、烧制工艺鳗鱼要肥美鲜嫩、肉质细腻搭配的米饭必须香软Q弹即使被汤泡也能够保持口感酱汁要恰到好处不会掩盖米饭和鳗鱼本身的味道而且将两者完美融合好的烤制工艺能成就鳗鱼外焦里嫩的口感为整碗鳗鱼饭加分说到这里相信大家已经流口水了...

什么,这里全用顶级和牛做涮涮锅?

今天介绍的这家日本餐馆,并不经营寿司天妇罗鳗鱼饭,更没有怀石料理,它只做一样,那就是和牛涮涮锅。和创办人交流得知,貌似简单的涮涮锅,其核心的牛肉温度湿度控制、牛肉回温化冻、肉品密封保存等等环节都需要非常专业的技术来支撑,而他们的团队已拥有五年多的实战技术积累,有了专属的一套成熟处理标准,所以,才敢...

新京报微博抽奖送餐饮消费券,享“天南海北”美味

从北到南,品尝过川鲁淮扬,再来品一品村上一屋的日料,会带给你一股清新之感,也非常适合“每逢佳节胖三斤”的人。盐烤青花、串烧拼盘,适合朋友小聚小酌,一份鳗鱼饭一份寿司配沙拉,让你工作日的午餐也绝不凑合,热乎乎的寿喜锅、骨汤拉面,更能带给你一种“深夜食堂”的温暖感觉。