什么,韩国居然抗议把泡菜翻译成辣白菜
他们的破防在于网飞居然将韩国的国民美食翻译成带有中国文化的辣白菜了。网飞将第6集里????(泡菜辛奇)的中文翻译写成了“辣白菜”。这样就是在误导观众将韩国泡菜,认成中国延边泡菜。什么意思?意思就是泡菜是韩国的,辣白菜是中国延边的。可是,我们想不通啊,这泡菜怎么就成了他们韩国的?不是我们四川的吗?
给你脸了!韩网友抗议将泡菜翻译成辣白菜!非得涨价才能老实?
中国四川的泡菜与韩国的泡菜完全不同,韩国的泡菜主要是用辣椒腌制,而四川的泡菜制作方法完全不同,两者之间并没有太大关联。韩国人给泡菜取名后,难道中国就不能再称四川腌制的萝卜和蔬菜为泡菜了吗?说实在的,韩国人对泡菜的翻译真的太过敏感了。涨价就老实了韩国人哪一方面的胆子变得这么大,幸好中国是一个胸...
涨价后就老实了!韩国抗议:泡菜翻译成中国辣白菜
韩国成功争取将泡菜文化列入世界非物质文化遗产名录,申遗项目是“泡菜制作文化”,而非仅限于“韩国泡菜”,因此其他国家制作泡菜变得更加困难。这次的申请居然明确写着"非物质",甚至还要修改大白菜的英文名称,这未免有些过火了。尽管申遗努力付诸无功,看到申遗之路已经堵死,便开始探索其他途径。2021年,韩国发布了一...
韩国人为什么那么爱泡菜 ?泡菜在韩国人的生活里永远都不会空缺。
陈白菜泡菜多会用来做泡菜饼,搭配上洋葱、鱿鱼等食材,配上一杯烧酒,成了韩国人下雨天的不二选择。也可用白菜泡菜,配上豆腐,加上适量韩国辣酱,做成鲜辣爽口的辣白菜豆腐汤,唤醒一天的食欲和精气神儿。泡菜还是烤肉的万年CP。新鲜的生菜和苏子叶上放上烤得恰到好处的五花肉,再加上辣椒、蒜、泡菜、烤肉酱,包成...
韩式泡菜小史
具体制作方法为:将带着萝卜叶的白萝卜与鹿角菜、南瓜、茄子等蔬菜放在一起,然后,加入大蒜汁、辣椒、川椒以及芥末等辛香料一起拌匀。当时做出来的味道应该和现今的嫩萝卜泡菜极为相似。推测应该是在19世纪时才出现了像现今这种用各种酱汁和红辣椒调味料拌在一起制作而成的泡菜。例如,光山金氏礼安派家族金绥所写的...
鲜辣脆嫩的朝鲜族辣白菜做法,比韩国泡菜还好吃!
做法:①将辣椒面、生姜、蒜泥、盐、白糖、味精装在盆里,加适量水搅拌均匀(www.e993.com)2024年9月9日。②把白菜去老帮、去叶、去根,洗净,切成两半,用少许盐腌三至四天,然后捞出,控净水,再将调均的辣椒糊抹在白菜内外,整齐地码在腌菜缸内,将剩余的调料加适量水倒入缸里,腌二十天左右,即可食用。
奶奶常做的冷面吃法,做法简单,汤底关键,酸甜可口又解暑
下面给大家介绍一下韩式泡菜的做法:1、第一步把韭菜,水芹,葱,梨,白萝卜,胡萝卜切好,放一旁备用。2、白菜等分切块,用水洗净。3、海盐涂满每片叶子和菜梆子,腌制2小时,时间到后洗净。4、锅内放入糖、糯米粉和水,大火煮至变稠,关火冷却。
秋瓷炫为韩国泡菜道歉,惹怒中国网友留言:连我们的酸菜也要偷?
事件的起因就是因为秋瓷炫发布了一段自己在家中吃泡面的视频,而视频之中的秋瓷炫吃辣白菜时,特意用中文字幕标注为“泡菜”,这一个做法引起了棒子国的网友们极度不满。从秋瓷炫这一段视频来讲,这完全是没有问题的,但这段视频传到韩国网络后,让坚称辣白菜中文名应为“辛奇”的韩国网民大为不满,纷纷发文指责秋瓷炫...
泡菜的家常做法,只要“水”用对了,泡菜水不生花,吃一年也不坏
泡菜的制作方法首先要做泡菜水,水要烧开,等水凉了后加入盐,一斤水放50克盐。再加入花椒和冰糖、白酒,再将要泡的菜洗干净,去除虫眼和坏的菜。将洗好的菜晾晒到没有水分,泡菜坛子中要没有水和油。将晾晒干的泡菜放入泡菜坛中,用泡菜水完全淹没蔬菜。
李子柒做的泡菜,跟韩国有关系么?
按照非遗名录介绍,韩国越冬泡菜的制作从每年春季就已开始:春天要腌制、发酵海鲜;夏天用海盐做卤水;夏末则将红辣椒晒干、磨成粉末;深秋时,大家集体制作、分享泡菜。李子柒视频截图“辣白菜”的“辣”从何而来?这里要注意的是,根据此说法,辣椒是腌制韩国越冬泡菜的必备食材。