夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好
1、羊肉加花椒焯水,再用热水清洗干净;胡萝卜削皮切滚刀块,洋葱切丁。2、热锅热油,倒入擦干水分的羊肉煸炒到表面金黄;用剩下的油继续炒香洋葱丁、干迷迭香和蒜;3、加入番茄膏炒匀;加入半碗红酒烧开;再加入半碗淀粉水烧开;加入羊肉烧开后转砂锅炖40分钟;加入盐、白胡椒粉、胡萝卜再炖20分钟,出锅后摆两根...
...吃了什么?|羊肉|丸子|豆腐|白菜|小菜|炖肉|馅儿|家常菜_网易订阅
用大米炒香,加入用甜面酱和酱豆腐腌渍的五花肉片,装在碗里,用一个大蒸锅同时蒸很多碗!什么样的最好吃?当然是家里的味儿最正之前的腊月二十几、二十八、其实家家户户就开始预备芥末墩儿了,吃的时候,您乐意的点上的点儿醋和香油甜酸清脆,开窍通气,吃足了大鱼大肉,就靠它来解腻了还有都豆儿酱别...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。推荐馅料三...
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
1.羊肉洗净切块,用开水焯水,去除血水,白萝卜去皮切块,姜片备用。2.热锅烧油,放入姜片炒香,放入羊肉翻炒均匀,加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒上色后,加入适量的清水,大火煮开后,转中小火炖90分钟。3.放入切好的白萝卜块,调入适量盐,用中小火炖煮20分钟,至羊肉和萝卜熟烂,然后开大火收一下汤...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:将粉条放入大盆中,倒入温水,提前浸泡几个小时,自然泡软的粉条吃起来口感最好。将白菜叶掰下来清洗干净,用刀切成小块,五花肉洗净后切成肉片儿;再将姜洗净切成末,干辣椒切成小段备用。步骤2:火上坐锅,锅热后倒入油,油热之后放入五花肉片,煸炒至肉片变色。下入姜末、干辣椒段,煸炒几下,再加入一勺生抽,...
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
(1)准备几片白菜叶子、2张千张、一小把红薯粉丝,喜欢吃肉的再来一块五花肉,食材的比例没有具体的要求;(2)红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切...
10月24日霜降,天冷了要记得秋补,多吃6样秋菜,做好准备入冬
准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、小茴香,盐和鸡精。1、羊肉切块洗净放入清水中浸泡10分钟,捞出控水,锅中加入少量的油,倒入羊肉翻炒出油脂。2、加入适量的热水大火煮半个小时左右。3、加入姜片和小茴香,继续炖煮10分钟。4、加入切好的胡萝卜块,炖煮至软烂,加入适量的盐和鸡精即可。
大雪补得当,一年不受寒,“4红3白2绿”别忘吃,营养充足又滋补
1、羊肉推荐食谱萝卜炖羊肉〖食材清单〗羊肉、白萝卜、葱段、姜丝、八角、桂皮、香叶、茴香、冰糖、白胡椒粉、生抽、盐、薄荷叶〖制作步骤〗1、羊肉浸泡去血水,然后切块冷水入锅焯水,大火烧开捞出羊肉,洗净沥干备用;2、锅中倒油,放入葱段、姜丝、八角、桂皮、香叶、茴香、冰糖炒香,...
冬季进补,多吃八种食物,滋阴润燥健脾胃,养出好体质健康过冬|蒜苗|...
1、羊肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、蚝油、孜然粉、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。大葱斜切成小段,洋葱切成丝。2、起锅烧油,油热后放入姜片、蒜片、花椒和小米辣炒出香味,再放入腌制好的牛肉翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入大葱和洋葱翻炒均匀,炒香炒软后放入羊肉...
“立冬进补,开春打虎”,明日立冬建议多吃“冬5样”,顺应节气
1、白菜豆腐煲需要的原材料很简单,白菜、老豆腐和香肠,没有香肠的也可以用五花肉、腊肉等等;2、清洗干净的白菜菜梗用刀拍碎,然后撕成小块,老豆腐切成块,香肠切成片;再准备一些配料,蒜末、葱花、鸡蛋液、再来个料汁,碗中加入一勺豆瓣酱、少许生抽、食盐、白糖提鲜,大半碗清水,搅拌均匀;...