【山海协作千里情 凝心聚力促发展】庄浪:板蓝根青菜浆水精彩...
“南湖镇板蓝根青菜多元化利用项目总投资500万元,其中东西部协作资金300万元,建成了占地10亩的板蓝根酸菜浆水生产加工线一条,包括清洗车间、加工车间、发酵车间、包装车间和储存车间,并配套建成了检验室、消毒室等设施。项目目前已经建成投用,预计年生产板蓝根浆水800吨、酸菜900吨。”南湖镇文旅中心主任孙俊怡说。浆水是...
一养肝、二降火、三消炎、四通便,夏天这菜使劲吃,随手一炒真香
1.火候控制:炒板蓝根青菜时一定要用大火快炒,这样才能保持菜的脆嫩口感。如果火候不足,青菜容易出水,影响口感和营养。2.调味技巧:板蓝根青菜本身有淡淡的苦味,适量的盐和生抽可以很好地中和这种苦味,使其更为爽口。如果不喜欢辣的,可以不放辣椒,改用红椒或青椒。3.新鲜度要求:在购买板蓝根青菜时,要选用新鲜的,...
板蓝根青菜开辟致富新赛道
此外,板蓝根青菜的边菜边叶可作为制作酸菜、浆水的原材料,将运往我镇建成的浆水酸菜发酵车间进行浆水、酸菜的生产。”庄浪南湖镇纪委书记樊双银说。为了托稳“菜篮子”,让千家万户吃上“优质菜”,保障市场蔬菜供应,促进农户增收。近年来,庄浪县南湖镇依托河谷川地集中连片的优势,坚持把发展设施蔬菜作为富民强镇的主...
新品种!“板蓝根油菜”,你吃过吗?
据了解,板蓝根青菜是菘蓝(中药板蓝根)和甘蓝型油菜的杂交新品种,其茎肥叶嫩、质脆味甜,吃法也比较多样。清炒、蒸煮、凉拌皆宜,口感丰富、味道清甜,深受食客欢迎。“我们现在每天的采摘量为6000~10000斤,在附近有个加工厂,都是当天采摘然后晚上打包发走。”基地负责人周先生表示,今年种植了240亩的板蓝根青菜...
云梦:拓宽农业种植新品种让菜农实现增产增收
近年来,湖北云臻智慧农业科技有限公司不断拓宽农业种植新品种,推进新技术应用到田间管理,大大提升了蔬菜产量,让菜农实现增产增收。在云梦县胡金店镇,全省最大的板蓝根青菜种植基地迎来新一季的采收。它们可是历经16年杂交选育的新品种,今年首次大规模扩种,种植面积达2000多亩。
一养肝、二降火、三消炎、四通便,这菜全身是宝,很多人却没吃过
1.清洗板蓝根青菜:将板蓝根青菜用清水反复冲洗干净,去掉老叶和根部,然后切成小块,方便后续处理(www.e993.com)2024年9月20日。2.撒盐腌制:将切好的板蓝根青菜放入大碗中,撒上适量的食盐,均匀搅拌后腌制15分钟,让青菜稍微出水并入味。3.加入食用油和玉米面:将板蓝根青菜里腌出的水分倒掉,接着加入适量的食用油和玉米面,均匀搅拌,使每片...
自带“青霉素”3种食物,入夏后隔天吃一次,消炎杀菌,增强免疫
1、把板蓝根菜的嫩根摘的扔掉,然后将板蓝根菜放入淡盐水中浸泡3分钟后捞出,接着再用流水将板蓝根冲洗干净。2、锅中放入一勺猪油,等油温烧到6成热后,将蒜末放入锅中爆香3秒,接着再把板蓝根放入锅中,猛火将板蓝根菜炒的断生,最后把少许食盐放入锅中炒匀即可食用,清炒板蓝根菜最能保留其营养价值。第三种:...
云梦:培育油菜新品种 科技助农促振兴
湖北日报客户端讯(通讯员李铮)今年以来,云梦县围绕“农业强国是社会主义现代化强国的根基,推进农业现代化是实现高质量发展的必然要求”,瞄准板蓝根油菜多功能用途,与华农大合作采取“订单+公司+基地”的经营方式,示范“一种多收+一菜多用”和粮油连作高效种植新模式,全力打造新职农现代农业产业示范园,围绕“补...
荠菜韭菜靠边站,抓吃“春天第一鲜”,抗菌消炎、养肝降火又通便
1.将板蓝根青菜洗净,切段,备用,大蒜去皮,切成蒜粒,干红辣椒洗净,切成小段。2.锅中加水,烧开后,将切好的板蓝根青菜焯水至断生,捞出后过凉水,沥干备用。3.另起锅,倒入适量的食用油,放入蒜粒和干红辣椒,小火炸香。关火后,将炸香的蒜粒和干红辣椒倒入凉拌的板蓝根青菜中。加入适量的盐、生抽、蚝油、香...
大师拿手菜第七期活动健康新食材《板蓝根青菜》上市发布会圆满完成!
探索烹饪中的新食材,几位师傅以板蓝根青菜为主,制作出不同的菜肴:五味冷拼碟、气泡粉蒸肉、板小青藜麦烩虾球、松露虾球披脆衣、板蓝菜梗蒸三都港黄鱼、粉蒸板蓝青、宣威火腿vs板小青、虹吸鲜鲍板小青、板蓝根薄皮包子、手工板蓝青臊子面,各种创意让你爱上吃青菜的板小青。