14种粉条做法,简单易学,款款好吃

白菜炒粉丝材料:白菜、干粉丝、糊辣油(用干辣椒、干花椒炸制而成)、红烧酱油、姜葱蒜、生抽酱油、花椒粉、生姜粉、味精、鸡精、盐、菜籽油。1.处理干净的白菜改刀切条或者片,粉丝泡一下水;姜蒜改刀成片,葱切斜刀片。2.锅置旺火上,倒入菜籽油烧热,下入适量糊辣油,下入葱姜蒜炒香,下入白菜翻炒至熟,白菜...

中国十大省份的特色美食,原来家乡味都隐藏在不起眼的地方!

炒饼丝做法简单,可荤可素,配菜丰富,豆芽、白菜、鸡蛋、肉丝、土豆等等……肉饼丝,一般多以蒜薹肉丝或者豆角肉丝当菜底,素炒则是以绿豆芽、鸡蛋为佳。炒制的时候控制火候、水分、软硬,出锅时撒一点蒜末、香醋提味,喷香的炒饼丝就此出锅,尝一口就想吃第二口,无人能拒绝。九、山东白菜炖粉条“百菜不如白菜...

中国10个省的“省饭”,原来真正的家乡味都不起眼!却让人忘不了

炒饼丝做法简单,可荤可素,配菜丰富,豆芽、白菜、鸡蛋、肉丝、土豆等等……肉饼丝,一般多以蒜薹肉丝或者豆角肉丝当菜底,素炒则是以绿豆芽、鸡蛋为佳。炒制的时候控制火候、水分、软硬,出锅时撒一点蒜末、香醋提味,喷香的炒饼丝就此出锅,尝一口就想吃第二口,无人能拒绝。九、山东白菜炖粉条“百菜不如白菜...

年底了,分享12道刮油素菜,清爽又低脂,每天换着吃,饱腹无负担

白菜干辣椒葱蒜花椒>>制作步骤<<1、我们来剪几个干辣椒。2、这一颗白菜对半切开后再切块儿;3、油热放入葱、蒜、干辣椒花椒爆香,花椒可以稍微晚点放,不然容易有苦味儿。4、然后把白菜加进来一起炒。再来一勺盐、一勺生抽、半勺老抽,炒2分钟后再加一勺糖,白菜炒软了就可以出锅了,超级简单快...

大白菜炒粉丝的做法,粉丝不粘不坨,根根分明又筋道好吃的下饭菜

炒白菜时,先将鸡蛋炒好,然后放在炒白菜。粉丝一定要先煮熟。告诉大家方法和步骤,就可以在家里自己做着吃了。首先准备白菜,将其切成丝,再拿两个青椒切成段,然后准备洋葱,生姜,大蒜,将姜切成细丝,将大蒜切成薄片,在碗里打入两个鸡蛋,用筷子将其搅成蛋液,在锅中加些水,加热后再放一把粉丝,然后加入少量酱油,用...

十道好吃的蒸菜,营养丰富,下班可以学学

1、将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用2、葱、姜切末备用,猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用3、将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲4、将烫好的大白菜摊开,包入搅好的猪肉馅成卷状5、将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟,取出装盘...

这样做炒面我能吃3碗,劲道入味,几分钟搞定,比外卖香多了!

第一步:先把食材准备好,大白菜也可以换成其它时令蔬菜哦!第二步:把大白菜洗净掰成小块,梗和叶子要分开;香葱洗净切成葱花。第三步:把鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散。第四步:烧锅开水,放入面条煮一分钟左右,捞起过凉,控干水分。第五步:起油锅烧开后,再倒入蛋液,用铲子分成小块。

家里来客,妈妈花了200块钱,做了5菜一汤,上桌没想到朋友这样说

《虾米炒粉丝》材料:粉丝1包,白菜丝50克,虾米50克,香菇丝50克,葱段50克。调味料:酱油10克,蚝油5克,鸡粉2克,盐调味。详细做法:1.将粉丝用冷水浸泡开后,捞出用剪刀剪断,沥干水分待用。准备好配料和调味料:2.热锅冷油后,倒入虾米,香菇丝和白菜丝煸炒制香。接着倒入粉丝翻炒,倒入适量的水,放入调味...

飘香的酸菜(多味斋)--文旅·体育--人民网

白菜买回来,摆在阳台、院子晾两天,把外头的老帮子掰掉,顶上不新鲜的叶子摘去。选一个风和日丽的好日子,大锅里烧上开水,一个人把晒好的大白菜往滚水里放,另一个人用长筷子将白菜来回翻个儿,焯到两三分熟,扎出来按到备好的大瓦缸里。瓦缸是最好的腌酸菜器皿,如今也有用塑料桶的,但老人们往往不以为然...

煲汤大全 ,24道靓汤的做法,浓汁润味,醇香诱人

1、把瘦肉切成碎茸,放碗内加入鸡蛋和调味料,下炒米粉和清汤半杯,调匀腌片刻,待汤汁全部被肉茸吸收成大肉饼为止2、把去净根之大豆芽与冬菜同放入较深之平底碗中,加余下之清汤并将肉饼铺在上面,上蒸锅内蒸熟即成附注:栗子瘦肉排骨汤做法: