无论蒸什么菜,都不要直接倒面粉,谨记这2点,松散好吃不成坨
第一点技巧:合理的面粉用量是一半玉米面和一半小麦面粉,1:1比例,口感最好,味道最香。第二点技巧:面粉不要直接加蔬菜里拌,把粉放入锅中干炒,中小火翻炒片刻,这样再裹上蔬菜,不会成坨,而且味道更香。接着将蔬菜洗净后,沥干水分,再均匀裹上粉。待锅中烧开水,把裹好粉的蔬菜放入蒸屉纱布上,然后上锅蒸,...
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第38期)
157中粮面业(海宁)有限公司浙江省海宁经济开发区施带路33号杭州润福大润发超市有限公司浙江麦芯多用途小麦粉1kg/袋2024/3/13/158中粮面业(海宁)有限公司浙江省嘉兴市海宁经济开发区施带路33号杭州润福大润发超市有限公司浙江麦芯多用途小麦粉2.5kg/袋2023/11/4/159益海嘉里(温州)粮油...
玻利维亚对小麦和面粉进口实行零关税
当地时间8月14日,玻利维亚生产发展和多种经济部长万卡宣布,该国针对进口小麦和小麦面粉实行零关税政策,直至今年12月31日,以保证全国粮食供应。万卡表示,由于气候变化的不利影响,国内小麦产量大幅下降,并已危及衍生产品的价格稳定和正常供应。万卡称,零关税法令将极大激活产业内国际贸易。来源:央视新闻客户端免责...
参花实业第三次冲击港股,低毛利面粉生意怎么做?
这主要是因为参花实业靠专用面粉形成差异化竞争。一般而言,小麦粉按性能和用途分为专用面粉、通用面粉和营养强化面粉,其中专用面粉主要有面包粉、饺子粉、饼干粉等类型,标准粉、富强粉则为通用面粉,而市面上的增钙面粉、富铁面粉则为营养强化面粉。参花实业生产的面粉以专用面粉为主。招股书显示,普通专用粉是参花...
大米脱壳就能吃 小麦为啥要磨成面粉呢?
但小麦磨成粉后吸水膨胀,就有了黏性和延伸性,这样就能做成我们熟悉的面团。再经过加工,就能成为大家餐桌上的馒头、面条、面包等食物啦。3四川是小麦主产区之一其实,我能成为人们的主食之一,除了好吃,还要归功于我超强的环境适应能力,在多种土壤类型和气候条件下,我都能茁壮生长,解决不同地区人们吃饭的问题。
感知“三夏”变化!吃好吃健康 “小麦之乡”的多彩小麦颜值高、有...
企业负责人杨帅表示,2024年最大的变化是优质小麦的计划收储量多了,往年是1.8万吨,2024年可能超过4万吨(www.e993.com)2024年10月19日。由于单品种优质小麦需要专收专储,因此,他要腾出更多的独立仓库和专用车辆让小麦不混杂,保证纯度。漯河是河南重要的小麦加工集聚地之一。以杨帅所在面粉厂为例,他们对接28家食品生产企业的个性化面粉订单需求,根...
法棍配方被写入法律,法国美食博主:未按配方做的就不能叫法棍
法国美食博主安闹闹在央视新闻的一档节目中介绍法棍,称法棍是“法国的灵魂”,各地做的法棍都不一样,但传统法棍面包只能由小麦面粉、水、酵母和盐制成,“一般来说放多少盐有标准,比如100g面粉放1.8g盐,”且不能含有防腐剂,“法棍是自然的味道”。“这是有法律规定的,否则你做的面包就不能叫法棍!”安闹闹说。
米粉怎么做才好吃?
同时,搭配适量的蔬菜、肉类等食材,可以使米粉更加美味可口。例如,可以选择肉丝、豆芽、青椒等食材,与米粉一同炒制,再加入适量的酱油、盐、味精等调料,翻炒均匀后即可出锅。这样炒制出来的米粉,既保留了米粉的原始口感,又融入了各种食材的鲜美味道,让人回味无穷。
从一袋面粉到一块糕点的飘香之旅
新世纪面粉销售总监李天郁介绍,哈萨克斯坦的小麦和中国新疆的小麦都具有生长期长、日照充足等特点,品质好,磨出来的面粉做面食,柔韧,有嚼劲,目前,企业生产的产品有两大品牌40多个种类。走进企业的生产车间,可见小麦原料经过毛麦清理、一次润麦、二次润麦、制粉、配粉、包装等环节后,还要对水分、粉质、面筋含量等...
面粉届的“劳斯莱斯”!富硒醇香黑小麦,做啥都好吃!
经检验测定,富硒黑小麦面粉的营养含量远高于普通的白面粉(一般高3-5倍)。02吃黑小麦的必要性富硒黑小麦面粉富含多种白面粉没有的营养元素,长期食用有助于青少年生长发育,延缓衰老和皮肤皱纹的产生,预防糖尿病、心脑血管病、癌症、关节炎、冠心病,降低血压、血脂、血糖,增强视力、免疫力,延年益寿老幼皆宜。