37款菜肴精选,鲜香好味道,真的很好吃,都来试试吧
1、大葱选用葱白部分为好,把大葱斜切成片,腌制羊肉时首先放入一小捏的盐,再放入少许白胡椒粉,放入2勺料酒,放入半个鸡蛋清,放入2勺淀粉,抓至肉有粘性时,再放1小勺的香油抓匀,目的是锁住水分,也为的是炒的时候不粘锅。2、调制碗汁,生抽2勺、老抽2滴,淀粉1勺,放半小勺醋,放2g的糖,提鲜用,千万别多放,...
30余款家常菜分享,经典家常味好吃真过瘾,一定是家人喜欢的味道
做法:1、准备一个大盘子,放入生粉2、将豆腐切0.5cm厚片,拍上生粉3、煎盘刷油,烧热,放上豆腐块,小火煎香4、中间翻面,煎至两面焦香。撒适量细盐5、出锅装盘,撒上芝麻孜然粉即可干煸茶树菇用料:茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、...
30款精选菜肴,实惠健康好美味,学美食做美食,美味天天有
做法:1、豆腐切均等小块,去皮五花肉剁碎。2、锅中放油,姜蒜爆炒放肉末翻炒变色加一汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油。3、放入嫩豆腐轻翻均匀,加少许盐少许老抽、白糖半汤匙、小半碗清水轻翻均匀加盖煮3分钟左右。4、再放半碗淀粉水(淀粉水=半汤匙淀粉半碗水搅拌均匀)煮至汤汁浓稠,装盘撒花椒粉和葱花即可。...
适合大多数人的“懒人控糖”小技巧!吃饭稍作改变,糖尿病就好转了!
小碗小盘控食量想要控制饮食的人,最好使用小号餐具或者分格餐盘。餐具对我们的食量也能起到很好的控制作用。想控制食量,盛饭原则就是盘子和碗都要小,而且每次少盛点。分格的餐盘也能更直观看到吃了多少,加强我们对七分饱的感受。03专心吃饭品味道很多人喜欢一边吃饭一边聊天、看视频,注意力被分散的时候,更...
在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!
糖醋小排糖醋小排是地道的上海菜,炸得酥脆的糖醋小排色泽油亮、酸甜可口,外部包裹着一层亮晶晶的糖醋汁,汤汁醇厚,别提多香啦~材料:排骨、八角、香叶、姜、蒜、葱、油、盐、香醋、料酒、老抽、冰糖做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。
冬天天冷,面食这样做,不仅好看又好吃,还多一分营养和滋补,超赞
步骤2.在案板上撒一些干面粉,挤上红豆沙,然后在红豆沙上再撒一些干面粉,用手将红豆沙分成小块,在面粉的作用下揉成大小均匀的小圆球,放置盘子中备用,别忘了盘子里也要提前撒上些干面粉(www.e993.com)2024年10月19日。[此步注意:撒上一些干面粉,可以防止红豆沙粘手、粘案板、粘盘子。]...
吃虾别只会水煮,试试这个做法,酸甜可口,连盘子都能舔干净!
用料:黑虎虾适量,玉米淀粉一勺,清水一小碗,生姜一块,大蒜适量,白糖两大勺,盐少许,番茄酱两大勺,蚝油一勺,老抽一勺。步骤:1,首先来处理食材,黑虎虾从背上开一刀,这样更容易入味,吃的时候也方便脱壳,然后把需要的调料也准备好。2,酸甜汁可以提前调配好,我这里用了120克清水,6克玉米淀粉,20克白砂糖,3克...
五一家宴,10道必不可少的撑门面大菜,简单大气无与伦比,快收了
5.取一小碗,放入适量生抽,醋。放入2小勺细砂糖,适量味精,少许花椒油,3大勺红油辣辣子,拌匀。6.将生姜末大蒜末放入盘子中间。将搭好的调料淋在盘子中间10.放上小葱,小米辣和香菜拌匀。家常热味猪肘材料准备:肘子半个,(2人份)大葱一小把,生姜一小个,豆瓣酱适量,酱油适量,醋适量,味精少许,水豆...
江苏省仪征市2024年3月第一批食品安全监督抽检结果公示(第2期)
1大仪分局XBJ24321081275232331勺子(自行消毒餐饮具)//(消毒)2024-03-12仪征市大仪镇回想味美小周砂锅麻辣烫店仪征市大仪镇育才路11号//餐饮食品餐饮不合格线上2胥浦XBJ24321081922832176小碗//2024-03-13仪征市储效栋餐饮有限公司江苏省扬州市仪征市真州镇农歌新邨综合楼//...
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受...
以前请客吃饭,生怕点得不够怠慢了客人,盘子里总要剩一些才像样。如今,光盘、打包已成为新风尚,“厉行节约、反对浪费”的消费理念渐入人心。不仅实体店开始推行小碗菜,美食电商平台也纷纷打造“小规格”菜系。来自美团外卖最新数据显示,美团外卖平台提供小份菜的商户数量与相关菜品数量比2020年增长接近一倍。截至2023年8...