10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

推荐吃法,胡萝卜炖羊肉,一道经典美味的吃法。胡萝卜有“小人参”之称,和羊肉十分相配。食材:羊肉2斤,胡萝卜3个,盐,生抽,胡椒粉,葱姜做法:1新鲜羊肉切块,放进水里浸泡清洗2炖锅里加入清水,放进羊肉大火煮开,去掉血末,加入姜片,继续大火炖煮3胡萝卜清洗,切块,备用4羊肉煮沸后,再煮一会,加入胡萝卜块,...

12月22日冬至,建议:吃3样做3事,温暖御寒增强抵抗力,健康过冬

接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,生姜、白芷和白胡椒,生姜去腥相信大家都知道;白芷是很好的去腥食材,在炖煮羊肉的时候只要加入一下片,就能很好的去除羊肉中的腥味,白胡椒在羊肉汤中的作用也很大,不仅能去腥,还能帮助暖胃散寒,更好的发挥出羊肉滋补的功效;3、羊腿浸泡好之后,再次清洗干净,放在砂锅中,放入切好...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

③羊肉150克,粳米100克,生姜5片,共煮粥,米熟后加入油、盐调味;喝粥吃肉,可补肾强精,适用于体虚怕冷、腿软腰酸、月经不调、血虚痛经者。④羊肉1000克,当归、甘草各10克,桂皮、八角、盐、生姜、水适量,文火焖熟;焖熟吃肉,可防治体虚怕冷、风寒咳嗽、腰酸腿软、小便频数。⑤羊肉适量,加生姜、茴香、肉桂、蔻...

2024年9月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

随后,该博主向该门店的属地监管局举报,市监局工作人员前往现场后对羊肉进行取证并送去检验。9月5日,河北廊坊广阳区市监局新开路分局负责人表示,其确实收到了举报,送检羊肉正在检测中,预计下周之内会出检测结果。9月12日,重庆市易品康餐饮管理有限公司发布声明称,受廊坊市广阳区市场监督管理局委托,石家庄海关技术...

【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!

在此特别推荐使用甘蔗这种食材,它味道清甜,可以很好地去除羊肉的膻味,尤其是青皮甘蔗,吸附羊膻味的效果更好。此外,还可在炖煮羊肉汤时放几片山楂,既可以软化羊肉表面的角质,让羊肉更容易熟透,还可以给羊汤提鲜,让汤熬得更快。·羊肉怎么做才好吃·...

涮火锅必看!教你如何挑选冻牛羊肉片→

购买冻牛羊肉片后,应尽快放入冰箱冷冻室-18°C储存,并尽早吃完(www.e993.com)2024年11月7日。解冻后再次冷冻,品质会受影响,片状或卷状的切片外形也难以保留,建议食用时按需解冻,避免反复冻融。02.生熟分开,做熟煮透。无论在外还是居家涮肉,夹生牛羊肉片与熟肉的餐具应分开使用,不宜混放。生肉加入涮肉锅中后,需要等汤沸腾一段时间,肉...

有福之地——闽菜的大雅大俗

红糟有灴糟、炝糟、煎糟、炊糟、醉糟等做法,最宜与肉或笋这些氨基酸丰富的食材搭配。除了糟鸡、糟鸭、糟笋,糟羊肉、糟五花肉、糟黄花鱼、糟海鳗鱼也很常见,这些菜的咸淡都不同,视食材本味而定。最淡的糟用在“淡糟炒螺片”这道名菜上,最浓的糟也许是蟛蜞酱里的,用大量的糟把这种小螃蟹的鲜气提出来。

为什么海鲜死了就不好吃了?如何挑海鲜?一文了解

买过海鲜的朋友都知道,鲜活的海鲜宰杀后,哪怕只是拿回家冰箱放上一小会儿,再做熟后,味道就不如活的那么鲜甜,肉质也不如新鲜时“Q弹”。这和猪牛羊肉颇有不同,猪牛羊肉反而是需要宰杀后放上一阵子,经过“熟成”的过程,肉质才更加鲜嫩。这究竟是为什么?

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)准备几片白菜叶子、2张千张、一小把红薯粉丝,喜欢吃肉的再来一块五花肉,食材的比例没有具体的要求;(2)红薯粉丝剪一下,剪得稍微短一些,加温水提前浸泡20分钟,把红薯粉丝浸泡开,白菜叶子清洗干净,把白菜帮拍一下,拍碎更好入味,白菜帮和叶子分开切成段、千张切成丝,五花肉切成薄片,小葱切成葱花,大蒜切成末;切...

9.9元/盒的肥牛卷,到底是什么肉做的?

买回家的速冻肉丸,须按产品包装标示储存条件存放,一般在-18℃及以下冷冻储存。开袋后的肉丸要尽快食用,避免反复冻融,影响口感。最后再说一句:煮“蟹棒”时记得撕掉那层膜呀!参考文献[1]宋一.混合羊肉危害大如何选购真羊肉[J].中国防伪报道,2016(09):107-109.DOI:10.16715/jki.11-4690/t.2016.09.0...