国庆期间,若不差钱,这4道待客菜端上桌,滋补营养,好吃有面子

1.准备鸭腿:将鸭腿清洗干净,用刀在表面划几刀,方便入味。用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。2.焯水:锅中加水,放入腌制好的鸭腿,加入姜片和葱段,焯水5分钟去腥,捞出沥干。3.煎鸭腿:热锅加少许油,将焯过水的鸭腿皮朝下煎至金黄色,再翻面煎熟,盛出备用。4.炒香配料:锅中加点油,加入蒜片和姜片...

“处暑送鸭,无病各家”,处暑吃什么鸭?怎么吃?降火润燥补秋膘

7、小火炖煮大约30分钟,炖煮到用筷子能轻松穿透,开大火收汁,收到汤汁浓稠,关火出锅;8、出锅装盘之后,撒上少许葱花,好吃的红烧鸭块,完成,鸭肉香辣入味,肉质软烂不腥,味道特别好;红烧鸭块的做法总结:1、红烧鸭块中可以加2颗咸青梅,去腥解腻,味道特别好;2、红烧鸭块不用放很多香料,否则反而会掩盖...

百吃不腻的四川红烧鸭,软烂入味越啃越香,不得不说这样是真好吃

川菜师傅教你红烧鸭的做法,鸭肉鲜香软烂入味,青豆脆嫩爽口,整道菜川味家常味简单好吃,来看看到底怎么制作,农业,农村,农民,川菜,美食,青豆烧鸭

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

推荐吃法,香煎嫩南瓜饼,嫩南瓜切碎与面粉一起,做成饼子来吃,好吃美味。食材;面粉适量,嫩南瓜半个,盐,鸡蛋1个,葱,味极鲜做法:1嫩南瓜清洗,切碎,成末,放在大碗里2加入适量面粉,加入适量盐,味极鲜,葱花,打进鸡蛋液,拌均匀,成糊糊状即可3电饼档加热,放进去,成一个小饼子状,煎即可4煎至金黄即可出锅了...

鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?

在食用时可以根据个人口味搭配一些蘸料如甜辣酱、蒜泥酱等来增加风味。总之,鸭肉是一种非常美味且营养丰富的食材,在烹饪过程中可以根据个人口味和喜好进行多样化的尝试和创新。无论是经典的啤酒鸭、红烧鸭子还是传统的烤鸭等菜肴都能让人回味无穷、流连忘返。在享受美食的同时也要注意合理搭配和适量食用哦!

2024年,轻松学会制作口感酥脆的红烧鸭,让餐桌更丰盛华丽

首先在选材和准备环节，建议选用活蹦乱跳且皮毛发亮的肥美鸭子，确保持肉质鲜嫩无比(www.e993.com)2024年11月7日。此外，备齐生姜片、大葱段、料酒、老抽、生抽、酱油、食盐以及八角、香叶等调料，以便调制出美味独具的红烧鸭风味。烹制红烧鸭子过程中，腌制这一步至关重要。首先，以热水将鸭子表皮焯水，去掉杂质以及多余毛发，随后用冷水洗净，保持...

红烧鸭子最佳配菜是什么

10.28.玻璃晚盘怎么看?10月28日16:50|市场资讯生活小技巧4鸡蛋周报销量略有增加蛋价维持震荡10月27日23:30|市场资讯电子支付“2024食品饮料消费论坛”精英齐聚10月27日21:39|每日经济新闻食品饮料4豆粕麸皮好消息10月27日12:09|市场资讯电子支付豆粕麸皮1漫步泗泾,邂逅秋天的浪漫...

这么做的红烧鸭腿,好吃又解馋,几只都不够吃

第一步:锅里放入清水淹没鸭腿,放入料酒,葱段,姜片。大火烧开关中火煮五分钟捞出,用清水冲干净待用。第二步:青椒切块,苦瓜切块,胡萝卜切斜刀,西红柿切块待用。第三步:生姜切片,蒜切成小块,红辣椒切圈,八角,花椒粒,香叶,肉桂待用。第四步:把锅烧热倒入油,放入冰糖开小火慢慢熬,熬到起小泡泡,把焯好...

红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥

红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheusero...

教你红烧鸭翅根的简单做法,美味又好吃,一上桌就抢光。

红烧鸭翅根的做法1.食材:鸭翅根(已清洗)、姜片、桂皮、大料2.将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。3.接着,将焯好的鸭翅根下入清水锅中。4.然后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。5.加适量的酱油。6.加适量的盐。