超级好吃的5道家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,有...

1、木耳提前泡发好,锅中烧水,水开放入蘑菇和木耳焯水2分钟,然后盛出备用。2、锅中烧油,放入蒜片和辣椒段,翻炒出香味。3、倒入蘑菇和木耳,加入一勺生抽,一勺盐,一勺蚝油,大火翻炒均匀。4、淋入适量的水淀粉,放入葱段,大火翻炒均匀即可。小提示:1、蘑菇和木耳的搭配非常营养,富含多种维生素和矿物质。

聚焦2024年山西省旅游发展大会 太原宝藏地 巷陌香飘溢

比如,羊拐弯几乎每桌必点,肉香且连着筋的地方美味,没有羊膻味;葱烧苔蘑的蘑菇好吃,大葱微甜,两者相得益彰;颐祥扯面的面条筋道,汤融合了葱香、面香和醋香。此外,还有麻辣串、芥末凉粉、运城风葫芦、槐花菜、过油肉、木须肉、小米排骨等都好吃到爆。吃河东颐祥阁,外乡人吃的是味道,晋南人品的是乡愁。在岁月...

菌子一冒头,云南人又开始“整活”了

倒进温热的油锅里用中火油炸当菌子变软放入花椒和干辣椒小火慢炸直至炸成金黄待放凉后转入玻璃罐中密封与面条搭配,味道绝妙??油炸野生菌南华县委宣传部供图野生菌火锅野生菌火锅食材丰富味道鲜美,口感丰富成为了云南美食文化中的一大特色火锅精选散养土鸡或土鹅小火慢炖,待汤底熟透土鸡(...

全国年味食物大赏

最好的吃法是直接油煎,外脆内糯,不怎么黏牙,油油润润,香甜中有微妙的芋香。黑龙江·鸡西冷面冷面本是朝鲜族的食物,在鸡西历经演变,融入东北人口味,特别受当地人喜爱,堪称鸡西的“市吃”,即使大冬天冷面馆里也座无虚席。春节吃腻了大鱼大肉,不如来一碗爽辣甘鲜滑润的冷面!湖南·常德牛肉炖粉在常...

好吃的美味都在树林里比如,野蘑菇炖排骨,和野蘑菇油辣椒

午睡,准备制作野生蘑菇油,并将辣椒带到学校。首先,将花生放入锅中并加热。花生变色后,关火。花生冷却后,将花生放入花中。褪色,原谅我更挑剔。当然,这一步不可能完成。这时,将加工好的花生放入碗中,洗净锅中,加入油,然后将培根炖煮。当然,它可以是新鲜的肉泡沫,鸡肉也可以做,上油后放入野生菌,这个过程比较慢,...

东北的这4道菜,做的时候不放油,做出来一样好吃!

小鸡炖蘑菇粉条鸡肉可以说是油比较多的了,小编家里炖的时候都是把油靠的差不多,因为这样才能够肉好吃,而且不觉得油腻,有些人家里炖的那个,端上来上面就全是油,看着就吃不下去了,味道再好也没什么用,不相信大家可以试试!铁锅炖大鹅鹅肉和鸭肉这两个的肉是最油腻的,第一次吃鸭肉的时候,老妈端上来的肉...

东北油豆角的美味做法,营养好吃又下饭,掌握好方法全家都喜欢

首先,我们需要在锅中加入适量的油,然后将蒜末和姜末爆炒出香味。接着,将切好的豆角倒入锅中,用中小火翻炒。这样可以保持豆角的鲜嫩口感,同时也能让豆角充分吸收香味。当豆角变软后,我们可以加入适量的辣椒粉和盐,根据个人口味调整。最后,翻炒均匀后即可出锅。这样烹饪出来的油豆角色香味浓郁,口感鲜嫩可口。

炸蘑菇千万别用“它”,很多人都用错,难怪溅油又粉软不好吃

搅拌到能挂住蘑菇就行。面糊搅匀后,醒10分钟。在面糊里放蘑菇条,搅拌均匀挂浆,不要一根根挂,这样搅拌式挂糊,更加均匀,不起疙瘩。炸出来口感和外观都更好。另外做面糊的时候,鸡蛋液和面粉用筛子过滤一下,面糊更细腻,也更好挂浆。起锅热油,到6成热的时候,中火炸,不要用大火,容易糊,而且受热不均匀...

这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!

干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,这些可都是中式家宴上的常客。这些菜肴的统一特点是酥香油润、入口焦香。但这些都是以超级“重油”为代价换来的——油炸菜肴要想好吃,讲究“宽油复炸”。意思是指油量要大,且要反复多次炸制,以使表面酥脆,同时保持食材内部水分不过多流失,避免成品干硬难嚼...

央媒看龙江丨冻梨、血肠儿、油炸糕……来“尔滨”品味东北味道

东北特色冻货吸引众多市民和游客前来“逛吃逛吃”在哈尔滨红专街早市,游客挑选冻梨和冻柿子(1月22日摄)。在哈尔滨红专街早市,一名摊主售卖粘豆包(1月22日摄)。在哈尔滨红专街早市,顾客们排起长队购买油炸糕(1月22日摄)。在哈尔滨红专街早市,游客在摊位上吃烧卖(1月22日摄)。