夏天你一定要吃这一款巴巴露亚蛋糕,在家自己做,好吃又美味
将糊倒入碗中,加入已经泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化。然后把淡奶油打发至浓稠状态,然后将稍微冷却的蛋黄糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。把混合好的糊倒入纸杯中,放入冰箱冷藏4小时以上,待凝固后脱模,并在表面撒上柠檬皮屑进行装饰即可,这样我们的巴巴露亚蛋糕就做好了,赶紧吃一口入口即化,好吃你也试试吧。
想吃芝士蛋糕没有奶油奶酪,教你在家轻松做,十分钟就能搞定
过滤出来的乳清不要浪费,可以拿来直接喝,也可以用作发酵酸奶的菌种使用,还可以拿来做馒头包子吃,后续奶酪加工我们也还需要用它。把半成品奶酪倒入料理机里。没有料理机的可以用打蛋器,只是时间会长一些而已。加一勺盐,可以让奶酪味道更丰富。这时候的奶油奶酪很干,是很难打动的,我们需要加一勺乳清。启动料...
在家也能做出西餐厅同款的奶油浓汤!随手一煮咕噜香!天冷喝它从胃...
①锅中放入40g黄油,小火融化后,放入洋葱碎、培根、蘑菇片进锅中翻炒。②再加入切碎的鸡肉,炒制鸡肉8成熟,香气散发出来即可,盛入盘中备用。③汤锅中放入20g黄油,小火融化后,加入中筋面粉进行翻炒,炒至如图成团的状态。④锅中倒入清水,用打蛋器进行搅拌,直至炒好的面粉块溶解在水中,呈现乳白色的状态。⑤...
0失败的教程来了,在家也能做出好吃的雪花酥,做法详细简单!
6、奶粉也先倒出来,到时候是跟时间赛跑的搅拌作业,所以材料都要先备好7、融化奶油(瓦斯开小火,如果用电磁炉或黑金炉,请用保温就好)8、奶油融化到8-9分,还有一点点小块奶油的时候就可倒入棉花糖9、棉花糖跟奶油拌匀10、等棉花糖融化,中间过程还是要搅拌均一下喔11、先加一点奶粉,我是表面洒满就开始搅...
想吃雪媚娘?教你在家做,软糯香甜还拉丝
准备食材:糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、黄油、淡奶油、喜欢吃的水果。将糯米粉、玉米粉过筛放入碗中,加入细砂糖、牛奶搅拌均匀,上锅隔水蒸18分钟,形成奶糕状。在淡奶油中加入适量细砂糖后,放入冰箱冷藏备用。揉面皮:将黄油揉进前期做的奶糕内进行均匀搅拌后放入冰箱冷藏。
吃它再也不用排队!在家做香糯无敌,咸甜通杀!
淡奶油50g牛奶150g黄油20g海苔肉松适量①先来做蛋烘糕糊糊(外皮):碗中放入30g红糖、30g砂糖、2g酵母,倒入160克温水搅拌,唤醒酵母(www.e993.com)2024年7月30日。然后打入两个鸡蛋搅拌均匀过筛入160g低筋面粉和1.5g泡打粉,混合成无干粉状态,过滤一次。盖上保鲜膜。静置1-2小时发酵...
陪你走丨一杯瑞幸咖啡超半杯冰 记者调查:菜单无“少冰”选项
“有一次,客户随口开了句玩笑话,让我很尴尬。她边调侃边说,‘你们给客户的咖啡怎么几口就喝完了,冰块却剩下大半杯,是公司节约成本吗’。”“夜星”说,为避免客户不高兴,她赶紧再在网上下了一单外卖。“小紫菜”同样是瑞幸咖啡的忠实粉丝。但她做了几次测试,无论是去店里买,还是在家里点外卖,每杯...
蛋糕店里的网红产品,乳酪奶油面包,在家就能做,一咬就爆浆!
1、将除了盐和黄油以外的材料混合,厨师机3档低速搅拌成团。2、M6厨师机调至6档搅打至可以扯出厚膜的状态。3、加入盐和软化的黄油,2档低速搅拌让黄油和面团充分融合。4、厨师机调至6档打面至接近完全状态,面团光滑有弹性,因为不是制作吐司不需要打出手套膜。
比星巴克蘑菇头麦芬还好吃的蛋糕,店里18元一个,自己在家就能做
比星巴克蘑菇头玛芬还好吃的蛋糕,店里18元一个,自己在家就能做前些天给朋友送了一些小甜品,朋友说这个纸杯的最好吃,改天可以再吃到它吗?可以啊,没问题啊。其实,它叫做麦芬蛋糕也叫玛芬蛋糕,英文名为MUFFIN,音译来的,怎么叫都行。它属于重油蛋糕,甜度比一般的蛋糕要高,质地也比一般蛋糕要扎实很多,适合喜欢高...
家庭版奶油泡芙,在家也能做,奶香浓郁外皮酥脆美味的泡芙
1.准备酥皮材料和奶油泡芙材料,根据处方称重3.迅速用手揉搓,以防黄油在手上的温度下融化。4.按压所有混合物后,再次集中,重复3次混合成块状。5.把面团放在两张油纸之间,擀成2mm的薄片。7.泡芙。用烤箱预热200度。将黄油、砂糖和盐混合后放入锅中。