蒸花卷别再老一套,教你2个关键点,做法详细讲解,一根筷子搞定

500克面粉加5克酵母粉,一勺白糖,分次用300毫升的温水和面,边加边搅拌,搅成面絮状,再下手开始揉面,像这种光滑偏软的面团就行了,盖上盖子醒发到两倍大。2.洗净的胡萝卜切片切丝,再切成小碎末,再切一点葱花备用。3.案板上撒点干面粉,把发好的面取出来,多揉一会儿,排一下里面的空气,这样做出来的花卷气孔均...

玉米面可以做出什么家常美食?6款家常美食让您大开眼界!

把开水倒入玉米面中搅拌均匀后晾凉,加入其他材料揉成面团醒发。醒发好后,擀成长方形面片后刷油、撒胡萝卜丁、香肠丁、葱花和盐。从一头卷起斜刀切但不要切断再用筷子压出花型后盘在蒸布上醒面。醒发好后上汽蒸15分钟焖2分钟即可出锅啦!这花卷不仅造型独特像一盘龙一样蜿蜒盘旋在蒸布上,口感也是相当棒!每一口...

袖珍小花卷在家怎么做才能细腻暄软又好吃?一次醒发特简单

在面皮上均匀撒上葱花、胡萝卜丝和火腿肠丁,然后将面皮卷成小卷。卷好的小花卷放在烤盘上,再次盖上保鲜膜或湿布,进行二次醒发,大约需要15-20分钟。最后,烘焙和享用。预热烤箱至180摄氏度,将醒发好的小花卷放入烤箱中,烤制约15-20分钟,直至表面金黄酥脆。取出小花卷,待稍微放凉后即可享用。这种袖珍小花卷口感细...

手把手教你做出好吃的胡萝卜花卷,营养美味人人爱!

1、胡萝卜去皮切成小块,放进破壁料理机里,加入等量的清水,启动“点动”模式,制作成胡萝卜汁,几秒钟就可以做成汁了,这种方式可以把胡萝卜渣也打的细腻,一起揉面完全看不出来;2、取约200g胡萝卜汁,加入3g面粉,配上约350g面粉,搅拌均匀后,放在揉面垫上揉成一个光滑柔软的面团。撒些干面粉,用擀面杖擀开成一...

白馒头吃腻了,加点胡萝卜做千层花卷,营养好吃颜值高

白馒头吃腻了,加点胡萝卜做千层花卷_新浪网

这种“深色蔬菜”全身都是宝,抗炎、抗氧化,还能抗抑郁

紫苏怎么吃?紫苏籽可以直接吃,一把扔进嘴里仔细咀嚼满口留香,也能做月饼、花卷、豆沙包的馅料,还可以榨油为菜肴增香;紫苏叶的吃法比较多,可以直接吃、包烤肉、炒鸡蛋、做汤,都很美味(www.e993.com)2024年11月26日。另外,炖鱼的时候也可以放一些紫苏叶。三甲胺是鱼身腥味的主要来源之一,有研究发现:三甲胺在紫苏水溶液中会被吸附或者络合成...

比面包还要好吃的18种花卷做法,你必须拥有!

蒸锅加冷水,篦子上刷一层油防粘,把花卷放进去,摆放的时候稍微离开一点距离。先用小火慢慢加温,这样做是为了让花卷先完成醒发,大约十五到二十分钟左右,转大火开锅后蒸10分钟关火。注意关火之后先不要掀锅盖,等几分钟再开锅把花卷拿出来就可以了。姜黄花卷勾起你儿时的记忆...

胡萝卜花卷的家常做法,一拉一卷,松软美味,一个人都可以吃3个

胡萝卜花卷的做法:先发面,这步很重要呦!把面擀平,分别放入盐,油,撒上胡萝卜丁。要想盐放的均匀,一定要先放盐油,均匀铺满后,用擀面杖擀一遍。卷好后,切成条,三四个一组,拉一下后卷一下,一朵朵花就出来了。做好后,上锅蒸十五分钟。还可以放入火腿,葱花,根据个人口味做出你喜欢的花卷吧。特别声明...

别蒸馒头了,赶紧做这花卷,我家一天三顿都吃不够,儿子最爱!

剪开的剂子直接拧成2股辫子劲儿。11、再从切开的那面卷起，到顶头后把留下的一面压扁。12、压扁的一块放入卷起成花朵的下面，简单整理就好。13、所有的面剂子做好，摆入蒸锅，二次饧发两倍大后再开始蒸。14、大火蒸20分钟后断火，焖5分钟开锅取出即可。非常好吃的花卷，用了油酥的层次有点酥饼的味道。

慕了!新川外国语学校食堂用蔬菜做成花卷 让学生大开眼界

制作时,师傅们先把胡萝卜、紫薯、南瓜、芹菜等蔬菜,先做成蔬菜泥或蔬菜汁,在和面的时候,把蔬菜汁加在面粉里。为了增加孩子们的食欲,就把花卷做成各种形状,看起来更美观,吃起来心情也更愉快。“蔬菜花卷,比一般普通花卷和馒头,更有营养,可以增加维生素C、胡萝卜素、膳食纤维营养物质,这些营养物质刚好是面粉缺乏...