33道菜肴精选,有粥有菜有面,变着花样做三餐,一周不重样
1、所有食材准备好;锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入鲜呼吸电压力锅;2、设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束;油锅烧热,炒香姜蒜辣椒;淋入少许水,倒入少许热炒鲜露;3、烧开后加入盐;将烧好的牛腩块倒进去,翻炒至稍微收汁;出锅前再淋入少...
秋天吃炒菜不如吃蒸菜,这6道蒸菜好吃好做、少油少盐滋润不上火
制作:1.鸡腿切成小块,加入少许盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、姜片等调味料拌均匀腌制十分钟;芋头切成小块加入少许盐腌制至微微出汁,再加入少许米粉拌均匀;将拌好的米粉放入盘中,上面放上腌制好的鸡腿肉,再加入少许剁椒,放入蒸锅中大火蒸上二十五分钟将其蒸熟后拿出来撒上少许葱花即可。第二道:推荐菜谱...
清淡饮食 科学吃盐 太原市疾控中心提示:每天盐摄入量不超过5克
计算好之后,就把定量好的盐放在一个固定的容器中,烹饪时,从容器中取用盐。此外,烹调时,放少许醋,或使用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜等天然调味料来调味;吃烧烤时,少用酱料,多用孜然、柠檬、蒜泥等,这些方法都可以不用加太多盐来提味。要把握放盐时机,热菜出锅前或凉拌菜食用前再加盐,能够在保证...
不加一粒盐孩子也能吃 3 碗,老人赞赏得直点头
取新鲜的香菇,去蒂洗净后切薄片,太阳下晒干或放入烤箱烤至干脆。放入料理机打碎即可,密封保存。虾皮粉买新鲜淡虾皮放水浸泡,中间换水2~3次,去除一定盐分。放到锅内小火炒干,放入料理机打碎。打碎后的虾皮粉再次放入锅中炒干,蒸发水分。密封保存即可。总之,妈妈们会做这些低盐又美味的辅食后,家里的老人...
烧菜时在什么时候放盐最好? 看完才知道做错了十几年!!
剩余盐待出锅前放,滋味有鲜。如果不是猪油、鸡油等油,而是其他的植物油,而且不是做的肉菜,菜出锅前加盐。放盐能减少维生素及其他营养物质的损失,菜品较好吃。炒肉菜要快熟了再放,加入顺序:糖、酒、醋、盐、酱油。炒素菜要先放盐,翻炒几下就放盐。
36款家常菜肴分享,汤汁鲜美好吃下饭,家人们很爱吃,一起下厨吧
热一锅水,焯一下豆腐,注意不要把豆腐弄碎,起锅之后把水沥干(www.e993.com)2024年9月22日。热锅,放少许油,把姜末蒜蓉和咸蛋黄中火爆香,这时候蛋黄会起泡泡好可爱。倒入豆腐,稍微翻炒,用锅铲切成稍微小的块。我不喜欢太多水,放少许盐调味就可以出锅了。杭椒牛柳食材:杭椒、牛柳、洋葱、调味品(味精、酱油、盐、香油、老抽、蚝油、淀粉...
健康吃菜只会水煮?太难吃!这个做法让蔬菜好吃10000倍!
豇豆择洗方便,而且不容易因为控水不干净引起裹面成坨,蒸熟后味道带点微甜,蘸不蘸汁都好吃,应该是相当适合小白的一款蒸菜了。步骤:豇豆洗净、切段、控水;打入两个鸡蛋拌匀;分3次撒入适量玉米面粉,翻拌均匀;将拌好的豇豆段在蒸锅中平铺,大火上锅蒸12~15分钟;...
这道家常菜不用放一点盐,味道鲜美,比吃肉都香百倍,上桌就抢光
今天教你做这道不用放一点盐的家常菜,好吃美味,做法也很简单!青椒炒杏鲍菇第一步,把杏鲍菇清洗干净,用刀切成小片,青椒清洗干净去籽,用刀切成小块!这道家常菜不用放一点盐,味道鲜美,比吃肉都香百倍,上桌就抢光(01)这道家常菜不用放一点盐,味道鲜美,比吃肉都香百倍,上桌就抢光(02)...
做菜时,提前放盐还是最后放盐?很多人不懂,难怪做出来不好吃
很多人不懂,难怪做出来不好吃。第一:炒蔬菜炒素菜尤其是一些青菜类的食物,一定要最后即将出锅的时候,才能放盐。因为青菜类的水分比较多,在炒制的时候极易出水,如果提前放盐的话,出水量会更多。出水的青菜不仅颜色发黑发黄,并且菜品软塌塌的,不好看也不好吃。因此炒青菜的时候盐一定最后放,但是对于一些不容易出水...
秋天多吃蒸菜,这8道做法都简单,少油少盐,滋润好吃不上火
1,丝瓜去皮,洗净后切成条,摆放在一个深碗中。2,热锅凉油,放入姜末和蒜末炒香。再加入1勺剁椒、一勺豆豉、半勺蚝油,小火炒出香味。3,将炒好的剁椒铺在丝瓜上,开水上锅大火蒸10分钟左右。4,丝瓜蒸熟,美味即成。这道菜不用放盐,简单好做,味道非常棒。