懒人福音:快速制作美味土豆番茄炖牛腩,轻松享受美食!

1.买回来的牛腩改刀切成块,全部切好后放入一个大碗中,再加入没过牛腩的清水,浸泡2小时左右。(牛腩挑选最好选择贴着牛肋骨的牛腩,这种牛腩做出来的味道特别好)2.牛腩泡好后捞出来控水,然后把牛腩再次放入大碗中,加入几片姜片、一根小葱使劲搓一下,搓出葱汁放进碗中,再加入一点点白胡椒粉,倒入适量生抽或者蚝油...

酸甜浓郁巨好吃的番茄炖牛腩 2人干完一整锅

这个做法实在太赞了,它用了中西餐结合的做法,不用大料香叶,而用洋葱、罗勒的香味,加上黄油、威士忌的调动充分激发了食物本身的味道,汤汁浓郁酸甜,牛腩经过长时间炖煮软嫩鲜香,土豆绵密香糯,秋冬季节来这道炖菜实在太爽了。

来一碗软烂鲜美的番茄炖牛腩,7步教你如何做

1.将牛腩切块,冷水浸泡30分钟,浸泡出血水,洗净后,冷水下锅,加入姜片和2汤勺料酒焯水。2.捞出洗净后沥干水分,将番茄、洋葱、葱、蒜、姜及其它香料切好备用。3.锅中倒油,下入洋葱炒熟,倒入番茄炒至软烂起沙(加点盐,可以快速起沙),盛出备用。4.洗干净锅烧油,倒入冰糖,炒出糖色,倒入牛腩,翻炒均...

自从知道牛腩这样做,我家一周吃5次,软烂鲜香,比红烧肉还好吃

第一步:烫番茄先将番茄顶部轻轻划个十字刀,锅中的水沸腾时,放入番茄,轻轻地用热水浇淋,使表皮均匀受热。当番茄皮裂开后,迅速取出,用清水冲洗,剥去外皮,切成小块备用。第二步:牛腩焯水当锅中的清水再次煮沸后,牛腩被放入热水中,进行短暂的焯水处理。大约30秒后,牛腩的颜色开始变白,此时需要迅速将其捞出。...

番茄炖牛腩零失败教程来了 软烂入味巨好吃,拌饭拌面都特别香,做法...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-d9a620e13017821fef8a6ad351a89ede番茄炖牛腩零失败教程来了软烂入味巨好吃,拌饭拌面都特别香,做法简单!降温了,赶快做起来吧~展开2024-08-2310:58发布于北京|1万观看651126253手机看何...

番茄土豆炖牛腩 ?? 超级浓郁,连汤都不剩 超级爱的一道菜 大块...

??食材:牛腩1kg/土豆一个/西红柿四个??调料:桂皮/香叶/八角/葱姜/冰糖/山楂/干辣椒????????制作:1????牛腩冷水下锅??葱姜料酒,煮出血沫2????捞出后用温水清洗3????四个西红柿去皮,三个切丁,一个切大块4????锅里加油??冰糖,中小火炒出糖色...

煲出一个秋天!小红书联手美的生活小家电布局秋日生活美学营销

博主@包吃包煮用一道番茄炖牛腩解锁美的多功能电压力锅的炒锅功能,内置的180℃精控感温设计能大大减少翻炒时候的油烟气,搭配上实用性极高的鸳鸯内胆,一边炖肉一边焖饭,真正做到一锅N用;另一边美食博主@小胡爱做饭也同样用一锅牛肉炖土豆解锁养生美食,既满足了美味尝鲜的烹饪需求,更带来炖出「养生美」的秋日...

清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃

1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...

炖牛肉:牢记“3放2不放”,牛肉软烂入味不塞牙,关键不腥也不柴

将上好色的牛肉块转入砂锅或高压锅中,加入适量的水(一次性加足),放入提前准备好的葱段、姜片、八角、桂皮等香料,以及适量的盐和酱油。先用大火烧沸后转小火慢炖。炖煮过程中要注意火候的控制和时间的把握,确保牛肉充分入味且口感软嫩。收汁提味,美味升级...