家人胃口好,冬天安排这八道家常菜,有菜有汤营养暖身,老少皆宜

做法步骤:1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉、半碗清水,搅拌均匀即可。2、老豆腐掰成小块,大葱清洗干净切成小块。3、起锅烧油,油热后放入老豆腐煎一下,煎至表面金黄,再放入大葱翻炒均匀炒出香味。4、接着倒入酱汁焖煮两分钟,煮熟煮至酱汁浓稠,即可出锅装盘开吃。八、韭黄炒肉丝准备食...

豆腐减肥怎么做好吃

2.清淡:建议以清炖、蒸煮等方式进行烹饪,尽量不要加入辛辣刺激性调味品如辣椒、花椒等,否则容易诱发机体产生亢奋状态,促进食欲,反而可能会因暴饮暴食而导致增重。3.搭配蔬菜水果:可将豆腐与多种新鲜蔬菜一起炒制后进食,比如胡萝卜、白菜、西蓝花等。同时还可以配合生菜、苹果、香蕉等水果,以及绿叶类蔬菜如菠菜、芹...

清炖鱼头汤怎么做又浓又白?

例如,将豆腐切成小块放入锅中,与鱼头一起炖煮,可以增加汤品的口感和营养价值。同时,香菇也是一个不错的选择,其独特的香气能够提升汤品的整体风味。最后,当汤品炖煮至浓郁白润、鱼头完全熟透时,我们就可以关火出锅了。将炖好的清炖鱼头汤盛入碗中,撒上一些葱花或香菜作为点缀,既增加了美感,又提升了口感。...

超级好吃的5道特色菜,做法简单,有鱼有菜,好吃又实惠,自己在家就能...

2、锅中烧油,油热放入豆腐,豆腐用勺子切开,接着煎至两面金黄,倒入调好的料汁翻炒均匀即可出锅。后你要是想吃红烧鲫鱼,就像我这样做,简单好吃又下饭,有喜欢的朋友快来试试吧!三、红烧鲫鱼1、处理干净的鲫鱼两面改花刀,方便成熟入味。2、锅中烧油,油热撒入少许盐,放入鲫鱼,先不要去动它,煎至定型后翻...

秦栏鹅席 齿颊流芳说豆腐

所以有人戏谑地说:“不到长城非好汉,不吃八公山豆腐真遗憾!”也有人写诗赞道:“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。”我是不会遗憾的!我只想在淮南豆腐节期间找个机会,再去八公山大快朵颐一次;真正不行,就亲自上农贸市场买回几斤豆腐,要么红烧,要么油煎,要么清炖……...

金华有多好吃?央视告诉你

蒋国成做的清炖牛蹄,风靡浦江近三十年,一共要过三道工序:煮、泡、炖(www.e993.com)2024年11月19日。第一道,煮。将牛蹄劈开炖煮,两趾间腥膻的油脂煮熟露出,便于清除。第二道,泡。煮好的牛蹄需要泡上四五个小时,去除内里血水,彻底去腥。第三道,炖。在锅中放入辛夷、茅草根、桑树枝,再加良姜、白芷、生姜、淮山药去腥增香,小火...

河南公公做的一周午餐,每天4个家常菜不重样,晒朋友圈火了

第六天:炖棒骨+汆丸子汤+冬瓜肉末+炒油豆腐总感觉棒骨比排骨好吃,但价格可比排骨便宜多了,算得上是物美价廉的好食材,汆丸子有鸡肉的、猪肉的、鱼肉的,猪肉丸子是比较正统的,做的比较好的汆丸子弹性十足,吃在嘴中嘎嘣脆,油豆腐还是得有点汤汁,炖煮过后吸收了汤汁味道才更佳。

清炖大骨头的家常做法,白萝卜清炖大骨头,滋补养生的家常美味!

1.准备食材:大骨头清洗干净,白萝卜去皮切块,生在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的白萝卜清炖大骨头汤不仅能驱散身体的寒意,还能滋补身体、增强免疫力。今天,我要和大家分享这道简单又营养的家常菜——白萝卜清炖大骨头。让我们一起感受这份来自家的温暖与关怀。

...虾仁|排骨|猪蹄|黄豆|牛肉|西兰花|嫩豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末。嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒,炒至变色后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入豆瓣酱翻炒出红油,然后放入嫩豆腐炒均匀。3、加入生抽、老抽、白糖和适量水淀粉,用锅铲轻轻地搅动,煮至酱汁浓稠,煮熟即可出锅装盘开吃。