“小生意”不好做 腐乳向“新”求变势在必行
在产品创新上,莲花控股迎合消费需求,推出零添加腐乳新品,且采用小块独立包装,主打“一餐量”刚刚好,适合居家烹饪、外出旅行等多种场景;王致和也上市两款减盐系列腐乳——减盐玫瑰腐乳和减盐全豆腐乳,即可作为佐餐食品直接食用,也可作为调味品调制其他调料或用于烹饪菜肴等,可起到增味、提色的作用。“拓展腐乳的市场...
江西女子炒了4个菜,婆婆却一脸皱眉,宁愿上班也不做家庭主妇了
第二个菜是佛手瓜炒肉,这道菜正是夏季的应季蔬菜,将佛手瓜表面清洗干净,然后去掉皮,将佛手瓜切成片状。锅中起油,放入腌制入味的猪肉,炒出油脂和香味,然后在将佛手瓜倒入锅中爆炒,加入盐,生抽,蚝油调味。这样炒出来的佛手瓜口感吃起来香甜美味,廖静琳很喜欢吃,但是婆婆却又表示:“这菜不放辣椒怎么吃?炒的...
中国下饭菜之神,它排第二,没谁敢排第一
云南、贵州一带呢,则会用卤制的腐乳,炒入小米辣,加蒜油、芫荽和折耳根调配成蘸水。搭配烤豆腐、烤小瓜等美味,更多一点咸润与清香。用卤腐汁炸洋芋、拌凉粉,也是风味一绝。图|《人生一串》??除了吃法外,各地的做法也并不相同。江西、湖南一带,喜欢用茶油做腐乳。腐乳鲜辣中,夹杂着菜籽油、山茶油的清...
这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少!
让豆腐长毛,再吃掉它!腐乳又称豆腐乳、霉豆腐,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属青方,大块、红辣、玫瑰等属红方,甜辣、桂花、五香等属白方。虽然各地工艺各有不同,但是腐乳的精髓就在于——让新鲜的豆腐先长毛,变成“毛豆腐”。
又有宝宝霜偷加药物!2023年9-12月食品、化妆品抽检资讯_腾讯新闻
2023年11月14日,湖北省恩施州市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息(2023年第10期)。咸丰泓言食品有限公司2023年8月24日生产的,规格为250克/瓶的泓言霉豆腐,铝的残留量(干样品,以Al计)检测值不符合食品安全国家标准要求。虞美金菊金丝皇菊
甲状腺癌能吃哪些豆腐乳
甲状腺癌患者可以适量食用腐乳、霉豆腐、红方、臭豆腐、香辣豆腐干等豆腐乳(www.e993.com)2024年9月8日。但需要注意的是,食物并不能直接用于治疗甲状腺癌,若病情有变化或出现不适症状,应及时就医。1.腐乳腐乳是由豆类经过发酵制作而成,富含植物蛋白,可以为身体补充营养。由于其含有丰富的蛋白质以及氨基酸等物质,因此对于甲状腺癌患者来说是可以...
豆干做的好,比肉还好吃!央视报道、杨幂称赞的平江豆干,香辣入味...
平江豆豉酱、平江霉豆腐两种产品霸占大片江山,豆干更为平江人所痴迷,是宴客的上等佳品。要做出好豆干,豆子的品质是关键,选用平江本地农家种植的大豆,粒大、圆润、出浆率高。俗话说:一分大豆九分水,水的好坏直接决定了豆腐的品质。平江加义镇、长寿镇、黄金洞豆制品做的好,秘诀就是连云山脚下的山泉水,清晰...
湖南正宗霉豆腐的做法,发酵时间短,菌丝不发黑,吃起来香辣入味
这3种不成熟的父母,最坑娃男人须知,什么才是女性心中真正的自由身体脱水影响跑步表现跑者如何预防?《人世间》娶妻当娶郑娟,做人愿是周蓉刘兴亮:《人世间》生活在平凡的光芒中北大学霸母亲的24条教育手记60岁后活得通透的人,往往绕不开这两个字新...
简单易做的湖南特色之霉豆腐,让人吃了还想吃
1、市售霉豆腐2、食盐用中小火翻炒一小会(也可不炒,炒了更香)3、食盐冷却后加入辣椒粉混合均匀。4、霉豆腐放入白酒中浸一下。5、捞出放漏勺上,用筷子抹去每块豆腐四周毛毛上多余的白酒。6、浸过白酒的豆腐放一个稍大的容器中,全部完成后倒入辣椒粉。