10月1日国庆家宴,分享8道下酒家常菜做法,简单易学又好吃!

1、将鱼尾巴洗净,番茄、白蘑菇和豆腐切块、切点姜片、葱段和香菜备用。2、起锅烧油,放入鱼尾巴煎,煎至鱼尾表面金黄,然后再放入生姜片,继续煎。3、生姜片煎至金黄后,倒入热开水,烧开后加料酒去腥,放入大葱段和香菜头,大火烧开。4、放入豆腐、番茄和白蘑菇,熬煮10分钟左右。5、最后加1勺盐、1勺味精、1...

立夏已过,做这八道菜就对了:润燥降火、清热解毒、老少皆宜!

第1步:取6个新鲜的白蘑菇,倒入清水和加入1勺生粉浸泡一会,再仔细清洗干净。第2步:另取素鸡1个、绿叶蒜3条、大蒜3粒都处理好,洗净的白蘑菇也切成小块放到盘子里。第3步:炒锅里加入1勺花生油,油热先放素鸡进去,开小火慢煎至2面金黄后再出锅。第4步:接着重新起锅烧油,倒入大蒜爆香后,再倒入白蘑菇...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

1、蘑菇、青椒洗净,蘑菇切成片,青椒切成菱形片。2、锅里热油,放入蘑菇煸炒出水。3、放入甜面酱,素蚝油和盐煸炒后闷一小会。最后再放青椒翻炒均匀,大火收汁,淋入水淀炒勾芡,撒上适量芝麻和香菜。猪肝烧豆腐材料:猪肝,豆腐,食用油,豆瓣酱,水淀粉,生抽,葱,姜,花椒粉,胡椒粉,鸡精,料酒做法:1、把猪肝...

红枣补血、菠菜补铁?都错了,真正的补血神品是它们!

??1.将白蘑菇和鲜香菇洗净后切丁备用;??2.猪肉搅成肉糜后加少量生姜水搅拌均匀备用;??3.不粘锅内加入适量食用油,将猪肉糜下锅煸炒片刻,再将蘑菇丁和香菇丁下锅煸炒断生。将豆腐加入后炒碎,加足量没过食材的水,小火焖煮10分钟;??4.出锅前加适量的水淀粉,边加边搅拌让汤汁浓稠,盛出即可。...

白蘑菇这样炒,好吃到爆,吃完小孩哭着还要的2种家常炒法

这样炒出来的白菇,色香味俱全,很鲜很好吃。吃完了还是一副意犹未尽的,让人停不下来的样子。你可以试试!第二道:白菇炒豆腐食材:豆腐;白菇;葱白,辣椒;食盐;植物油;淀粉;味极鲜。制作方法:第一步:将白菇洗干净切成片状,辣椒洗干净切成粒状,葱切碎;...

蘑菇炖豆腐,鲜嫩爽滑又美味鲜香,很多人越吃越健康!

第1.豆腐洗净切片第2.白蘑菇洗净切片第3.青椒洗净切碎第4.瘦肉先炒好第5.锅烧热,放少许油第6.放入豆腐翻炒第7.放入白蘑菇翻炒第8.放入青椒碎翻炒第9.放入瘦肉翻炒第10.放入盐第11.放入鸡精第12.放入酱油第13.翻炒几下,就做好了...

补脾益气 推荐杂菌豆腐汤

材料:鲜冬菇50g、金针菇50g、海鲜菇50g、白蘑菇50g、杏鲍菇100g、嫩豆腐1块、生姜3片、葱花少量(2~3人份)。做法:将所有鲜菌洗净,削去蒂部黑色物,撕/切小块,焯水;豆腐稍稍冲洗,划成小块;加少量油、姜片起锅,放入杂菌,略爆炒,往锅内加水1500ml,滚煮约30~45分钟至熟,加入豆腐块,煮熟,加少量食盐调味、撒...

益气杂菌豆腐汤

材料:鲜冬菇50g、金针菇50g、海鲜菇50g、白蘑菇50g、杏鲍菇100g、嫩豆腐1块、生姜3片、葱花少量(2~3人份)。做法:将所有鲜菌洗净,削去蒂部黑色物,撕/切小块,焯水;豆腐稍稍冲洗,划成小块;加少量油、姜片起锅,放入杂菌,略爆炒,往锅内加水1500ml,滚煮约30~45分钟至熟,加入豆腐块,煮熟,加少量食盐调味、撒...

张文宏:免疫力是最好的“保护伞”!多吃这3样,免疫力好,病不扰!

1.准备好的白蘑菇放在盘中,里面加入食盐,水放着浸泡15分钟,经过浸泡后,用手将蘑菇的表面轻轻地搓洗一下,然后将其根部拔出。白蘑菇的根部很脆,很容易就可以扯掉。将其洗净捞出放在盘中备用;2.准备一个干净的锅,锅中的水分干后,将准备好的黄油放入锅中。黄油的量可以根据自己喜欢添加。随后将白蘑菇一个个...

类风湿关节炎食疗与用药--类风湿关节炎食疗方

烹饪与服法将白扁豆、薤白分别洗净,狗骨入沸水中汆一下洗净,放入沙锅中,加入生姜末、料酒拌匀,码味10分钟后加入白扁豆、薤白和清水800毫升煮沸,撇去浮沫后改用文火,加盖炖至骨酥肉烂时,加入洗净、切碎的莴笋叶,煮沸5分钟加盐调味即可。空腹热食,每天1次,10天为1个疗程。