新鲜榴莲腌制 沈阳鸡架界“黑暗料理”堪称绝绝子:劝您别轻易尝试...
小店主打焦烤鸡架和炸串,选好的串儿在高温的油锅里炸制,串身便穿上了一层“黄金甲”;炸好后再撒上一层孜然、芝麻、辣椒等调味料,最后再刷上一层秘制小辣酱,入口香脆。店主名叫徐领,沈阳人,80后的他从小就喜欢吃炸串鸡架。6年前,他开了这家小店,起名“三道杠”是因为小时候对“大队委”的向往。...
无水炸串料配方来了!可手撒可油泼,这样做比酱料还好吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3502:35无水炸串料配方来了!可手撒可油泼,这样做比酱料还好吃乐娱笑脸猫说说你的看法0打开APP
炸串香不香全在刷料,自配料粉热油一浇口味独特满口留香,纯干货
美食博主:北京麻酱凉面的简单做法,清爽开胃8月8日09:45菜谱麻酱凉面《蒙面舞王2》首播,张纯烨干脆,陈伟霆爆笑,群演比嘉宾跳得好8月8日23:14娱乐八卦陈伟霆蒙面舞王2群演《中餐厅5》:宁静压抑怒火,伏低反转,让人惊喜8月8日09:14明星趣闻中餐厅5黄山市区联动夜巡屯溪夜市守护人民群众食品安全8...
街头煎炸串串为啥好吃?原来放了这么多料
此方为商用,自己在家做可以安比例缩小制作。炸串撒料粉所需食材:盐120克、味精50克、白砂糖10克、花生粉150克、芝麻粉120克、孜然粉120克、辣椒粉150克、花椒粉100克、五香粉30克、十三香10克。制作过程:将所有调料拌匀拌透即可。香辣刷酱所需食材:豆瓣酱150克、川香辣酱100克、辣妹子酱100...
好吃到转圈圈酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛:江小门口炸串
好吃到转圈圈~酸辣过瘾超下饭的香菜拌肥牛肥牛这样做,真的超级简单好吃还下饭,只需把肥牛卷下水一焯,酱汁一拌就完成了!酸酸辣辣的酱汁包裹着鲜嫩的肥牛卷,真的逆天吃法!喜欢的赶紧试试~~肥牛300克快速搅拌,搅拌至无颗粒这样刷料就好啦!这个配方略偏甜一点点,爱咸的可以自己稍微调整一下。各类蔬菜下油...
在家实现炸串自由,秘制酱料蘸啥都好吃!
4.最后刷上调好的酱料(www.e993.com)2024年10月10日。绝绝子“爱久了成了一种习惯”做过的人说甜甜哒淡奶圈:不错,很好吃,第一次尝试,少了点,下次多炸点林橙baby:好吃,不错,想起了学生时代的路边摊。大鹤55:酱料和楼下炸串店味道好像!!!口味轻的可以不放盐,还做了鸡排和面排~...
下午四点才开门,襄阳这家佛系炸串店,好吃到上瘾
炸串之美,全在火候。油温控制在120℃-180℃之间,将选好的食材递过去,下油锅炸三分钟左右,见好就收。炸好后要刷的调料是这里的独家秘方,风味独特的孜然、香而不呛的辣椒都是镇店之宝,厚厚地刷在炸串上,完成一次全身的“马杀鸡”。西瓜把话放在这里,店里的招牌炸鸡腿,不点上一份等于白来!
饭店大厨分享炸串酱料配方,在家就能做,实在美味,值得收藏!
第1种炸串刷料。需要的食材比例为:孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),色拉油1500克、鸭油500克。制作方法:把这些食材全部打成粉末,充分的混合在一起加入适量的咖喱粉,然后倒入烧热之后的食用油就可以了。
教你好吃的油炸串做法,把炸串配方给你,保证越吃越上瘾
先将泡椒剁细,大蒜瓣捣烂成蒜泥。碗中加入芝麻酱、花生酱、蒜泥、花椒粉,鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。菜籽油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,适量调剂咸淡,炸串炸制后刷酱即可食用。如果不喜欢酱料,可以在炸串加料粉提鲜,料粉组成:花椒,孜然,芝麻,辣椒...
夸父炸串又出“爆店” 凭借美味产品生炸鸡腿
夸父炸串源于乐山,研发卤油及撒料时,研发人员在保留当地特色卤油的基础上进行了改良,使炸串的口味更香也更适用于全国。据夸父炸串产品负责人流川枫介绍,边卤边炸才是好吃的精髓,所以夸父坚持全产品自研。包括灵魂卤油、撒料,不用市场通货,以此保证消费者优质的味觉体验。