东北最受欢迎的调味料是啥?不是酱油不是醋,一年做一缸,吃不烦
然后加入葱白爆香,倒入大酱汁,在咕嘟的时候与鸡蛋完美的融合,吃起来温润咸香,好不过瘾。这鸡蛋酱不仅可以当做下饭酱,还可以与大酱一样,与食材蔬菜搭配蘸着吃。大酱在东北菜中也是一种必不可少的调味料,在炖豆角、炖茄子等菜肴中加入大酱,制成豆角酱炖排骨、酱炖豆角窝瓜、酱炖豆腐、酱炖鱼等,其中那东北名菜得...
鱼肉怎样炖才好吃?记住别放这2种调料,鱼肉鲜嫩入味又好吃
1、把鱼的黑膜处理干净后,一定要用葱姜水腌制,或者将葱姜蒜放到鱼肚子里,尽量不要放料酒,料酒的味道太大,容易遮盖鱼本身的鲜味儿,用葱姜蒜腌制的鱼能够去腥,而且鱼的鲜香也不会被盖住。2、在鱼肉炖煮之前,可以煎一下,这样可以保证鱼肉不易散,而且汤汁更浓,味道和口感更好。3、炖鱼时一定要加山楂或者醋...
家常炖鱼你像这样做真的好吃!_手机新浪网
18评论家常炖鱼你像这样做真的好吃!发现更多热门视频中国最美的20个地方,去过一半,此生无憾,你去过几个?壹号馋嘴猫1.5万次播放法国1-1战平波兰,小组第二出线!姆巴佩和莱万均罚入点球!江了个球1.1万次播放狗狗进主人房间,主人让它随便坐,结果它真的很随便的落座了颜值品鉴3万次播放“维基揭秘...
炖鱼肉时,牢记4种香料,炖鱼时加1克,鱼肉鲜嫩,好吃无腥味
第三个是白芷白芷,以独特的香气和提香作用,成为了炖鱼肉时不可或缺的香料之一。在炖鱼肉时,白芷的主要作用是提鲜去腥,白芷的香气能够中和鱼肉的腥味,同时为其增添一股独特的鲜香。在用量上,白芷的添加同样需要控制得当,一般每斤鱼肉加入0.5克即可,过多的白芷可能会使鱼肉口感过苦,影响整体的口感。第四个是...
铁锅炖鱼太香了,学会这个秘制做法炖啥鱼都好吃,鱼肉鲜嫩不腥
铁锅炖鱼太香了,学会这个秘制做法炖啥鱼都好吃,鱼肉鲜嫩不腥2024-01-0918:49:28安达旅居中国四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败安达旅居中国142粉丝让您的旅居变得更简单,旅居城市的吃住行攻略03:16鲍岩板可能要抓到了,因为他的...
鲁迅的吃货人生,钟爱一样美味,23年看75次牙医,依然忍不住猛吃
在“上海鲁迅纪念馆”有一本鲁迅妻子许广平记录下来的《鲁迅家用菜谱》,就像鲁迅喜欢写日记一样,许广平喜欢记录食谱,仅仅是展出的食谱之中,就能感受到鲁迅每日可没“亏”自己嘴巴(www.e993.com)2024年10月23日。芽菜炒虾、芋头炖腊肉、炒蚬肉、油豆腐炖鱼、蒸鸡球、油爆虾、藕炖鸭……每天至少三个菜,还日日不重样。
姐夫拿来1条大鱼,做家常铁锅炖鱼,汤汁鲜美,鱼肉嫩滑,好吃
姐夫拿来1条大鱼,做家常铁锅炖鱼,汤汁鲜美,鱼肉嫩滑,好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...
家常炖鱼,一个小窍门,鱼肉好吃入味还不碎
家常炖鱼所需食材:鲤鱼一条;西红柿1个;尖椒1个;油适量;盐是;葱适量;姜适量;蒜适量;花椒粒适量;糖适量;香菜适量;六月鲜10克轻盐酱油适量;白酒适量;白糖适量。做法及步骤:准备食材:鲤鱼去鳞去腮去内脏,然后反复清洗干净。去掉鱼腥线,这一步很关键不能省。用刀在鱼的头尾处各划一刀之后,里面有个白点...
炖鱼去腥味,用白酒还是料酒?都错了,大厨教你一招,好吃无腥味
第一步,首先我们在炖鱼之前,一定要记得先将鱼肉清洗干净,然后用一勺白醋在鱼肉上面快速的揉搓,一般来说,我们只需用到白醋水来清洗鱼肉全身,这样的话就可以在一定程度上减少大量的鱼腥味。第二步,一般我们将这个排除水放在鱼肉身上,揉搓大约三分钟之后,就可以直接将白醋水直接倒出,然后将鱼肉放在一个干净的大盘子...