萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香
1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝中,再加入少...
炸丸子牢记3点,丸子外酥里软,放凉也不干不硬,好吃到停不下来
4、往萝卜丝中加入2个鸡蛋、葱花,适量的食盐、麻辣鲜,搅拌均匀,刚才腌制的时候已经加过食盐了,这个时候要少放一点,这里加入鸡蛋能让炸出来的丸子更加松软好吃,这是炸丸子好吃的秘诀之一;5、搅拌均匀之后加入面包糠,加入面包糠能让炸出来的丸子外皮更加酥脆,里面不发粘,这是炸丸子好吃的秘诀之二,然后少量多次的加...
过年做素丸子,不用水,不用面,简单一做,鲜香味美好吃极了
过年做素丸子,不用水,不用面,放点馒头丁简单一做,鲜香味美好消化,好吃极了。在锅中倒入大约2升左右的花生油,取一小把馅料用手捏成丸子的形状,油温5成热的时候下入锅中炸,先不要动,等一会将丸子炸至定型的时候再轻轻地翻动,使其丸子受热均匀,炸的时候要开小火慢炸,一直炸至丸子金黄色全部飘起来的时候...
过年炸肉丸子,切记不要加面粉,教你一招外酥里嫩,寓意团团圆圆
1、准备需要的原材料,肉丸子可以是纯肉丸子,也可以加点自己喜欢的配料,老豆腐、豆腐干都是不错的选择,配料是小葱和红薯淀粉;2、猪肉搅成肉末或者将它切碎,豆腐干切成丁,小葱切成葱花,2个鸡蛋,再准备适量的红薯淀粉,用红薯淀粉炸出来的丸子外皮是酥脆的;3、准备好的猪肉放在一个大盆中,加入料酒、食盐、生抽、...
壹粉食堂|萝卜丸子好吃有技巧!这样做酥脆美味,一口一个特过瘾
6.锅里多放油,烧至五成热,用小勺子舀一勺萝卜馅糊放锅里,不要急着翻面,定型后翻面,炸至金黄,丸子飘起来,控油捞出。全程小火炸至。7.油温升高,把丸子放锅里复炸,一分钟捞出,这样炸好的丸子特别脆,凉了也不软,特别好吃。恭喜该情报获得今日最佳情报,情报员“露珠1349”将获得由情报站工作...
在潮汕,比牛肉丸还好吃的竟然是这个丸子……
一颗鱼丸,80%都是“那哥鱼”海鱼肉,对比市面上一半鱼肉一半猪肉的丸子,甚至是一点鱼肉加一堆淀粉做的丸子,味道相差不是一星半点(www.e993.com)2024年10月27日。实打实好料做出来的东西,味道是骗不了人的。鱼丸的肉质呈现紧致的脆度,咬一口,仿佛在跟牙齿较劲。口感Q弹爽脆,尝到淡淡的海水咸鲜,光是原味就已经足够好吃了!
超级好吃的油炸“素丸子”,自己动手简单又好做
素丸子的做法步骤如下:步骤1打开网易新闻查看精彩图片洗净备好所有食材。步骤2打开网易新闻查看精彩图片豆腐捏成泥,火腿肠和胡萝卜切细丁,香菜切碎,鸡蛋打散。步骤3打开网易新闻查看精彩图片所有食材混合到一个容器中,加入适量盐和鸡精,淋入适量生抽,适量姜末,少量十三香,就像平时炒菜放调料或和饺子...
丸子这样做好吃到流口水,肉丸子为什么做出来不Q弹,进来就知道
一、素丸子1.准备一根绿萝卜,去皮,擦成细丝,放入盆中备用。(也可以放入一根胡萝卜一起做。)2.起锅,烧水,水开放入一勺食用盐,然后放入准备好的萝卜丝,焯一分钟捞出,然后过凉水再晾干水分备用。(焯萝卜丝的时候焯软就好,一分钟左右即可。)
简单快速美味食谱-自制猪肉丸子的做法,超级好吃!
猪肉丸子的做法步骤:1、猪肉切成小块打开网易新闻查看精彩图片2、切好放入水里加上几片生姜一起浸泡大约10分钟,这样去猪肉那种味道打开网易新闻查看精彩图片3、泡好沥干水份放入搅拌机器搅碎越细越好喜欢吃生姜味也可以加适量的姜一起绞碎,加入一颗鸡蛋清料酒鸡精超级生粉盐...
豆腐丸子好吃炸不散,不加水不放面,做出来比肉丸子还要香
取1个干净的盘子,加入适量干淀粉摊匀在盘底,把拌好的豆腐泥用手捏起来,顺着大拇指和食指虎口挤出一个圆形丸子,用勺子挖出来,放在干淀粉里轻轻转一圈,让豆腐泥沾裹上一层薄薄的干淀粉。(沾裹淀粉会让丸子过油后外皮发脆,口感外焦里嫩)起锅倒入大量食用油,油量没过丸子,用中火烧热油温后放入豆腐丸子炸2到...