攀派潮汕牛肉火锅:传承与创新,绽放美食新光彩
攀派潮汕牛肉火锅:传承与创新,绽放美食新光彩2024-08-2022:37:55来源:全球市场河南举报0分享至特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosifany)isuploaded...
一年开出600家店的牛肉火锅,真实力or假繁荣?
如此价格,吃一顿火锅,而且还是牛肉火锅,不同的顾客肯定有不同的想法,有顾客在小红书上吐槽,牛肉如一团棉絮,锅底无味,不会再去;也有顾客说,这个价能吃到这么一大桌子菜,还要啥自行车?◎图源小红书好吃,本就是个仁者见仁、智者见智的事,你说拼多多假货多,可以去更好的线下实体店买,但不妨碍另一波...
9.9元抵100元、9.9元嫩牛肉……火锅市场“卷低价”前路何在?
连续8年蝉联必吃榜的八合里牛肉火锅,虽迟但到,在7月1日宣布“价格回到10年前”,首次调价涉及精品嫩肉、招牌肥牛、生牛丸、熟牛肉丸、熟牛筋丸、潮汕墨鱼丸等多款热卖产品,大单精品嫩肉从32元下调至28元。家大业大的一线品牌尚且如此,众多中小火锅店为了吸引客流,在各大团购平台推出“9.9代100元”的现金券,...
60元实现牛肉自由 一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火!
大块大块的新鲜牛肉堆在案板上,随后,师傅们开始切片、串串、摆盘……这样的场面每天都会在鲜切牛肉自助火锅店内上演。大多鲜切牛肉自助火锅店都是按份量装盘,牛肉并不会特别区分部位。有门店放话:“只要够新鲜,每个部位都好吃”。不仅要现场鲜切,有些门店还会强调食材来源的新鲜。跟潮汕牛肉火锅一样,为了强化...
“牛肉工坊”再落地!海底捞以“火锅+牛肉”打造夏日经济新热潮
暑期来临,全国各地文旅消费逐渐火热。叠加近日高温天气影响,消费活力随天气一起“升温”。近日,安徽首家海底捞“牛肉工坊”在合肥庐阳区海底捞火锅祥源广场店正式开业,吸引众多消费者前去尝鲜。据了解,新开的“牛肉工坊”均取材自当天屠宰活牛,现宰现配,涵盖雪花、吊龙、嫩肉、匙肉、匙柄、胸口捞、三花趾、肥胼、无...
潮汕夏日最美海岛NO.1!比垦丁文艺,比厦门好吃,1元公交到海边,8月...
没人能拒绝吹着海风吃生腌和潮汕牛肉火锅!还有腌面、粿条面、沙嗲面、炒牛河、粥、卤水...好吃到爆(www.e993.com)2024年9月25日。也难怪央视亲自认证,南澳岛就是“南海中的一个绿洲”。近几年跨海大桥建成通车,去南澳岛更加方便了,一个周末来回绰绰有余。南澳岛会治愈每一个想来看海的人...
教你做个懂牛肉的“火锅吃货”!建议收藏|上海市消保委美丽健康办
于是小编决定做下这份攻略说说明白潮汕火锅的牛肉到底怎么选?肥牛、嫩肉较为普通三花趾、五花趾以及胸口朥爽脆而香匙仁、匙柄和吊龙鲜香滑嫩口感最佳是脖仁潮汕火锅讲究新鲜,解牛也是关键。下面就给大家详细介绍一下这些部位的特点和建议涮肉时长。
竞争“白热化”,汕头牛肉火锅如何突围谋变?
“在走出去的路上,牛肉火锅还有很多工作要做。”八合里掌门人林海平认为,尽管“出海潮”已经初步形成,但各大品牌仍然面临着各种考验,比如,如何克服海外水土、适应各国消费者口味、解决供应链问题等等。毕竟出海的目标不仅是海外华人,也包括当地土生土长的消费者。
汇探店|这家火锅店好吃的秘密就在店名里
你可以在菜单上看到店家推荐的吃法:第一步,暖胃原汤,第一口来碗芹菜粒原汤,暖心暖胃,打开味蕾;第二步,牛肉登场,三吊水,一上一下,三个回合,牛肉鲜嫩出锅;第三步,鲜美肉汤,素菜下锅前,再喝口芹菜肉汤,鲜美四溢;第四步,爽口时蔬,时蔬菌菇清油解腻,好吃不胖;第五步,主食收尾,最后来个...
猪肉冒充牛肉卖涉多地 火锅锅底竟是别人吃剩的...一批案例被通报
2023年3月9日,赫章县市场监管局根据举报,对当事人徐某超位于赫章县销售牛肉的摊位进行检查,发现当事人销售的“牛肉”纹理、感官与牛肉有区别,且当事人未能提供所售“牛肉”的检验检疫票据等合格证明材料。经询问,当事人承认该牛肉是用猪肉冒充。因案件涉及多个县、区,赫章县市场监管局立即将案情上报毕节市市场监管...