立秋吃饺子,立冬吃汤圆!茼蒿馅水饺营养美味,在家做仅需3步
步骤一:准备500克茼蒿,清洗干净以后改刀切碎。然后将茼蒿放入瓷盆中加入一勺食用油搅拌均匀。这样可以避免茼蒿在调馅过程中出水。接着再将超市买回来的猪肉馅倒入另外一个盆中。加入提前切碎的姜末,再把切好的葱花也放进去。步骤二:然后准备一个炒锅,倒入少许食用油烧开后,将熟油淋入肉馅葱花之中,激发出香味。...
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
2.调制馅料:将切好的萝卜碎、粉丝段和猪肉馅放入大碗中,加入适量葱姜末、盐、生抽、少许香油和适量食用油。用筷子按一个方向搅拌均匀,使馅料上劲。3.包饺子、煮饺子同上。这款萝卜粉丝猪肉馅饺子清香四溢,萝卜的脆嫩与猪肉的鲜美完美融合,粉丝的加入使得饺子馅料更加丰富多样。焯水后的萝卜丝不仅去除了辛辣,...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
2.将茴香和腌制好的猪肉放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入开水锅中煮熟即可。推荐馅料二:羊肉胡萝卜馅羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。...
二月二龙抬头,再忙别忘吃饺子,芹菜萝卜靠边,这馅饱满多汁真香
取面皮,包入猪肉小白菜馅,合拢包成饺子形状7,煮锅里加够水,大火烧开,倒入饺子,用饭勺推动两三圈避免粘底。盖上锅盖,三开点两次凉水,饺子就煮好了。捞出来装盘即可上桌香喷喷的猪肉小白菜馅饺子做好了,一些制作要点宝妈再唠叨几句:1,面团揉好后,在饧面的中途再揉2-3次,做出来的饺子皮更筋道2,...
要想调出鲜嫩多汁成团的饺子馅,你的这样做,过年就去试试吧
做法:1、把胡萝卜洗净去皮切丁,加破壁机榨汁2、面粉加胡萝卜汁和成光滑的面团,盖上醒30分钟3、白菜洗净沥干水分切丁,加少许盐拌均出水(汁待用),香葱洗净切末,姜切末4、猪肉切小块和姜一起,用绞肉机绞成泥,加白菜汁朝一个方向搅拌上劲,加生抽、蚝油拌均匀...
明日立冬,老传统吃饺子,首选5种“福气馅”,好吃有福迎接冬天
猪肉萝卜馅是传统的饺子馅,特别是一些上了年纪的人都喜欢吃这个馅的饺子,在立冬的时候萝卜也是应季的食材,可以选择它与猪肉搭配制成好吃的饺子馅(www.e993.com)2024年9月22日。准备食材:猪肉馅、萝卜、姜、大葱、小葱、饺子皮。1、萝卜洗净切片,放入开水锅中煮10分钟,趁热放入纱布中挤出水分。
俗话说:头伏饺子二伏面,六种馅料头伏饺子任你选,老传统不能丢
做法:羊肉剁成细细的羊肉馅,加入半碗花椒水搅打上劲,再加入生抽酱油,盐调味,加入花生油锁住水分和味道,最后加入姜末小葱末搅拌均匀,胡萝卜用擦丝器擦成细丝,放到羊肉馅中搅拌均匀,这样馅料就调拌好了。面粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团,揉匀揉光,揪成小剂子,擀成薄薄的饺子皮,放上适量的羊肉胡萝卜馅料...
协和星原计划|过好冬至,糖友们如何健康吃饺子?
芹菜香菇胡萝卜馅料拌馅时尽量少放蚝油、味精以及食用油等调味料,适当即可,不要过量。尽量不要添加油渣、排叉、炸面丁等高油或者玉米、粉丝、粉条等淀粉类辅料,不利于血糖管理。制作馅料时尽量不要做的太精细,馅料颗粒越大膳食纤维保存率越高,升糖越慢。和饺子馅儿的油可以选用菜籽油或橄榄油等植物油,尽量不...
古时候的家宴是什么样的?
配菜适用辛辣的生韭黄、韭菜、萝卜丝,以及生菜、笋丝、鸭蛋皮丝之类,蘸碟则可选浓郁的酽醋、添加芥辣调和的芥辣醋,还有酸香辛辣的五辣醋。“姜豉”,字面来看,容易误解为生姜与豆豉的混合物,实则也是肉冻。选肥瘦兼得的带皮猪肉,加水炖至肉烂汤稠,熄火,静置直到结冻。或以匙挖,或用刀切,佐以辣姜蓉与豆豉...
做萝卜猪肉馅饺子,萝卜的处理是关键,方法对了,饱满多汁味道香
猪肉萝卜馅饺子所需食材:猪肉馅适量、萝卜1根、大葱1根、小葱适量、花椒1小把、姜1块、香叶1片、八角1颗、生抽2勺、老抽2勺,面粉适量。1、做好准备工作,萝卜清洗掉表面的泥土,表面撒上食盐搓一搓更干净卫生,清洗掉表面的盐分,切成薄片,大葱切成葱段和葱碎备用,姜清洗干净后刮掉表皮,分别切成姜片和姜末,小葱...