好吃广东|在河源,万物皆可“酿”
生焗万绿湖大头鱼万绿湖大头鱼个大体肥、肉质肥嫩而少刺鱼头饱满丰盈,最适宜生焗腌了味的鱼头被煎炸得金黄香脆让鱼头的每一寸肌肤都散发着诱人的质地姜、蒜、葱、料酒、胡椒……每一块鱼头都被充分吸收引诱着你的味蕾阵阵悸动一锅活色生香的生焗鱼头肯定能温暖你的心客家酿豆腐“万物皆可...
大头鱼的家常做法,不煎不炸简单几步轻松学会,香味四溢又好吃
大头鱼的家常做法,不煎不炸简单几步轻松学会,香味四溢又好吃2019-12-1107:35:09阿哆娱乐君举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败阿哆娱乐君4101粉丝每天更新娱乐资讯网易新闻iOSAndroid猜你喜欢富士康败走美国,郭台铭7年投资100亿,现在...
鱼块色香味俱佳,好吃又易做,是一道不可辜负的美食
一道美味的煎焗大头鱼块就做好啦,鱼肉细嫩鲜美,做法简单方便,再配上一碗白米饭,飘香四溢,唇齿留香,真的超级好吃,超满足的呀!剁椒蒸鱼头块食材配料的准备:大头鱼鱼块、生姜、剁辣椒、葱花、盐、料酒、花生油。1、把鱼块清洗干净后,加点盐用手慢搓在鱼块表面,然后再放些许的料酒和几片生姜腌制15分钟去腥。
酸菜鱼简单又好吃的做法,汤鲜肉嫩,自己在家也能做
酸菜鱼。酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,它以特有的调味和独特的烹饪技法而著称,每次去川菜馆都要点上这道菜,而且汤汁酸辣可口,拿来拌饭也是特别的开胃。其实爱吃酸菜鱼也不必总出去吃,自己在家也能制作。今天就教大家制作这道家庭版的酸菜鱼,鱼选择的是花鲢鱼,花鲢鱼在我们本地叫做胖头鱼,也有叫做大头鱼的,他...
这五种做水煮鱼的方法,超好吃了,鱼肉非常嫩,而且还很够味
水煮鱼早年流行于重庆市渝北区翠云乡,是经典川菜里的一道菜,也称作为江水煮江鱼或水煮鱼片,也只不过只有几十年的历史,以下给大家介绍五种的水煮鱼做法,超好吃了,鱼肉非常嫩,而且还很够味。起先是食材的介绍,食材是非常关健的原料1:草鱼2000克、豆芽1000克,郫县豆瓣酱100克,辣椒60克,花椒40克,姜2块,蒜...
“端午吃五黄”,黄鱼大量上市,怎么做更好吃?
取走地鸡1只砍为8大块,加入老姜、黄酒、瘦肉块1斤、纯净水2500克上蒸箱蒸3小时,隔渣取汤(www.e993.com)2024年7月30日。黄鱼处理干净后,剔骨去头尾留鱼身之肉,改刀为三指宽度的块。准备一个玻璃锅,装上鸡汤,加盐简单调味,再加入一汤勺鸡油,令其更浓香。汤烧滚后把黄鱼段放入以最小火焯20秒即可捞出装汤碗内,去除鸡汤表面鸡油,把汤打...
创城奋进 | 爱吃大头鱼的你注意啦,这个可能伤肝的元凶一定要知道!
因鱼头特别大而“出圈”的大头鱼肉厚刺少、皮滑肉嫩肥美味浓、营养丰富深受大家喜爱用大头鱼做的美食有很多比如剁椒鱼头、酸菜鱼、鱼头汤……它们总能让大家的味蕾雀跃一旦吃起来,简直好吃到停不下来在大家被大头鱼美食撩翻味蕾的同时一些小伙伴也在担心自己吃到的大头鱼是否安全。这不,近期就有1批次大头鱼的孔雀石绿检...
剁椒鱼头,最家常做法,好吃又辣爽,就是最开胃的美食
蒸好的鱼头,掀开锅盖就能闻到辣香浓的剁椒味,鱼嫩辣椒香。准备些剁椒,自己会做剁椒就更好了,想吃剁椒鱼头,剁椒就不用买了。鱼头选择大头鱼,也叫花琏鱼,这鱼最适合蒸了,肉多刺少,蒸出来的肉特别滑嫩好吃。把鱼头清洗好,洗的时候注意鱼里面的黑膜撕干净,冲洗干净,不然吃起来有苦味,口感不好。
化痰止咳、健脾消食的柚子竟能做出各种美食…比肉菜好吃!不长胖还...
带来的是一整条花鲢鱼。花鲢鱼又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢,它含有丰富胶原蛋白,有助于滋养肌肤。接下来,张老师就要用这鱼为主食材,40分钟搞定一桌美味佳肴,好吃又好做,您一看,准会!-01-首先取热水锅烧开水;另起一锅,热油,将鱼头鱼尾煎至两面金黄,出锅后直接放入热水锅中炖煮;...
逛完香雪公园,这里还有好吃的顺德农家菜!
若错过了荔枝菌,这里一年365天还有云南沧江大头鱼做的一鱼多食;有汁香味浓的古法焖鹅;有自制的萝卜糕和山水豆腐等着你哦。不可错过的是这里的过桥鱼。别说小记没有提醒大家,吃过桥鱼前记得喝碗头啖汤先。这碗用老母鸡、鱼翅骨、猪脊骨和瑶柱熬煮四五小时出来的浓汤,齐集了各种食材的鲜味在其中,难怪同场的食...