鲜掉眉毛!太湖三白之首·秘制白鱼馄饨,惊艳味蕾的鲜美滑嫩,江南...
我们的白鱼馄饨,和刀鱼馄饨一样,对上班族超级友好。休息日包好冷冻,繁忙工作日晚上到家,煮上热气腾腾的一碗,鲜香扑鼻,治愈身心,满分快手晚餐get,省时、性价比高、美味、健康去年好评速递今年的粉丝好评,开心!!白鱼馄饨呢,原材料白鱼是太湖三鲜之首,自然也是极鲜美的了!我们的馄饨还有一个特点,就是吃完口...
红烧肉、卷鲜、百叶包……这些明星菜成了助餐点里老人们的最爱!
清蒸白鱼块鱼肉洁白、细嫩鲜美汤汁清淡、营养丰富哎呀!每一道都让人看了直流口水!惠山惠爱·爱心餐厅寺头店惠爱·爱心餐厅寺头店是一家老人们交口称赞的“热门”餐厅系堰桥街道中央厨房供应示范点之一这里食材新鲜,订单不预制每顿一大荤、一小荤、一素一汤营养丰富、易于消化餐厅内最受欢迎的菜...
钟书· 夜读 |探源人间美味“锡帮菜”
·联手演绎无锡人自己的书香客厅无锡地处土地肥沃、山清水秀、四季分明的苏南,素有“鱼米之乡”之称,东距东海不远,有黄鱼、鲳鱼、带鱼等海鲜;南临太湖,湖中盛产白鱼、蟹、沼虾等湖鲜,还有菱、藕、芡实等湖中蔬菜;北靠长江,春夏之交有鲥鱼、刀鱼、鮰鱼等。冬天有白鱼、鲢鱼、横鲇等江鲜,尤其是冬天,个体硕大...
白鱼怎样做好吃,教你东北做法,不炸不煎,鱼肉鲜嫩入味还不腥
1.把白鱼刮鳞去鳃,再去除内脏,洗净,沥净水分。2.把白鱼的两面各划上几刀,这样容易入味。3.葱切段,姜切片,大蒜切成两半,香菜切成小段,如果黄豆酱比较干,加少许水稀释一下,这样炒酱时,酱就不容易糊锅。4.锅内加入油烧热,下入葱段,姜片,蒜粒,大料,干辣椒段爆香。5.下入黄豆酱,小火炒出酱香味。
在秋天来之前,你得先做好吃螃蟹的功课
而除了这种腌制的方法,其实我们还能看到另一种很接地气的做法,生滚蟹粥。潮州砂锅海鲜粥属于香糜。煮砂锅糜的时候,同样需要秉承传统煮糜的要诀,即选用好米,将水一次加足,然后旺火煮开,临熟时才调味,接下来下食材,从便宜的蔬菜、鸡肉、排骨、水鸡(青蛙)、鳝鱼,到鱿鱼、螃蟹、甲鱼、鲍鱼、龙虾皆可煮。
几乎无人知的江南小城,湖鲜四季不断,汪曾祺大赞好吃
优越的地理位置为高邮带来丰富的水资源和便捷发达的水上交通,大闸蟹、鳊鱼、白鱼、青虾、白虾......一年四季都能吃(www.e993.com)2024年10月17日。小红书@探游Studio在高邮,喜欢吃是一件幸福的事。与朋友见面,第一件事就是问,你吃过没。你吃过没,这句话还可以瞬间拉近与高邮人的距离。吃饭聊天在热气腾腾里,一天便结束了。
中国到底哪里的虾最好吃?
湖虾,生猛鲜活。太湖出三白:‘白虾、白鱼、银鱼。’为保证食材新鲜,在湖边才能吃的地道。白虾至鲜,最适合炝炒。虾壳薄脆,不用手抓,只靠齿舌,就能嗦出跃动的虾肉。湖虾四季出产,做法也应时而动,以盐入味的盐水虾、口感清新的芡实虾仁、味道厚实的酱油虾…一年四季,顿顿鲜香。
几道小孩子最喜欢嫩鱼做法,味道鲜美,亦菜亦饭,好吃到停不下来
制作过程:1、鱼头洗净、豆腐切块,油菜、水发香菇洗净。2、锅中放猪油烧热,下葱姜片爆香,放入鱼头煎一下,加入豆腐块、上汤、慢火炖10分钟,加入香菇、油菜、调入盐、白糖、醋、料酒稍炖,淋香油即可!大家不妨动手为家人做学做几道美味的鱼菜吧!
秋风凉,满黄蟹膏肥,这款大闸蟹,第一眼就馋得直流口水!
蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼阳澄湖大闸蟹不仅味道鲜美还营养丰富天气越凉,蟹味越香阳澄湖大闸蟹酝酿足足7个月方不负众望,取悦每个食客的口味一口醇厚鲜甜,美味好吃更是营养丰富大闸蟹中含有多种维生素其中的维生素B2是肉类的5-6倍比鱼类高出6-10倍...
内蒙古味道·呼伦贝尔12味
呼伦湖的小白鱼也叫“白条”,最大的就可以长到二、三两。香煎呼伦湖白鱼将小白鱼用盐葱姜料酒简单腌制,油锅小火煎制,煎至成熟两面金黄即可出锅,肉质细嫩鲜香味美。香煎呼伦湖白鱼美味源自于天然绿色湖泊所养育出的鱼类烹饪后散发的鲜美原香。7、炸秀丽白虾...