这3道菜好吃不长肉,富含优质蛋白,减脂人士快安排

1.处理鱼:将马鲛鱼去头[79p.wangkuang)去尾,清洗干净,切成段,加入料酒、盐腌制10分钟。2.准备酸菜:酸菜用清水冲洗,切成小段,以去[lnv.ldcz)掉多余的咸味。4.煎鱼段:将腌制好的鱼段放入锅[l8c.60wow)中,煎至两面微金黄色后盛出备用。5.炒酸菜:在锅中[yap.dianzanonline....

超好吃!这些钦州美味,道道经典!

煎、炒、蒸、炸、煮等烹饪技巧在不同的县区有不同做法亦有不同的“代表作”快来看看吧煎:香煎马鲛鱼香!香!香!香煎马鲛鱼是经典渔家菜经常出现在钦州人的餐桌上香煎马鲛鱼这道菜的特点就是香!香!香!外焦里嫩、肉质细密、鲜咸香滑是绝佳的下饭佳肴哦炒:黄屋屯炒粉色香味美,口感爽滑...

十万个为什么“汕尾版”| 汕尾海鲜为什么特别好吃?

被奉为“鱼中极品”，其肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富。马鲛鱼是一种经济价值较高的海产优质鱼类，食用方法多种多样，清蒸、油炸、煲粥、煲汤、鱼浆制丸等。汕尾名菜手打“马鲛丸”更是汕尾人年夜饭桌上不可缺少的菜品。汕尾许多村落沿海，拥有水质好且无污染的环境，这为紫菜的生长提供了得天独厚的条件，...

加入“吃货圈”,大厨和你分享好吃的秘密

雪菜笋丝烧川乌是江南渔哥最近的热门菜，很多人刚看到这道菜会问，这不是马鲛鱼吗？其实，“川乌”是宁波象山人对“鰆鯃”的简化叫法。清明前后洄游至象山，在咸水淡水交汇处捕捞的蓝点马鲛鱼，当地人才叫川乌。在象山港经过淡水洗涤的马鲛鱼，肉质会发生神奇的变化，清明前后的马鲛鱼，通体泛绿色光泽，肉质细腻，入...

后备箱里的乡愁海南_美食特产_海南省人民政府网

红糖年糕和马鲛鱼,是过年家里必备的两道美食,也是她从小就喜欢的家乡味道。“年糕要用鸡蛋液裹着,煎了特别好吃。马鲛鱼煎好后,沾点酱油、辣椒,再加一点金桔汁,清爽可口。”卢海浪开心地向记者介绍起了家乡美食的做法。大年初二,卢海浪就赶着驱车回海口上班,这次父母特意提前买了不少红糖年糕和马鲛鱼,仔细打包好...

教你这样做马鲛鱼,好吃到停不下,给小学生做营养又美味,收藏了

太二酸菜鱼宣布与美团达成战略合作7月31日10:52美团259林卫春在乐平工业园区调研重点项目推进工作今天12:40重点项目暑期加强儿童体质,推荐这样练7月31日10:37健身运动损伤有氧运动走近智慧会展,开启会展“心”世界——经济系会展经济与管理技能模块班开展7月31日17:06职业教育经济系巨型月饼空降!邀...

码头岸钓一盆鲅鱼,鱼味“酱焖马鲛鱼”做法,肉质新鲜又好吃

葱姜蒜各适量,入炒勺,煸炒出味,加入鱼段,可根据个人口味,加海鲜酱油或者老抽,增加颜色。料酒、醋、糖,酌情添加,煸炒后,加入清水一碗,继续烧制,期间,翻勺,使鱼两面入味,10-20分钟后,汤汁入味,出锅即成。我们钓鱼人不但要学会钓鱼,也要学会鱼味的做法,这样才能体验美好生活。

下班回家半小时做了一桌菜,营养均衡,实惠又好吃,家人赞不绝口

第一道香煎马鲛鱼,马鲛鱼有优质的蛋白质,低脂肪和低热量,马鲛鱼的胆固醇含量低,鱼肉多吃都不会长胖。马鲛鱼本身就有咸味,香煎马鲛鱼在鱼的表面抹上薄薄一层盐,不要放太多盐,平底锅放少许油煎马鲛鱼,把马鲛鱼煎熟,马鲛鱼肉质鲜美,马鲛鱼不需要太多调料,原汁原味地品尝马鲛鱼。

好吃又营养,不愧是你啊小鲅鱼

做法:1.准备两大块鲅鱼,切成小块,加葱、姜、盐和料酒,腌制20分钟。2.锅中油烧热后,放入鲅鱼,炸至两面均为金黄色后取出。3.葱切段,姜切片,准备八角。4.锅中再加适量油,放入葱、姜和八角翻炒。5.提前调好料汁,由酱油、蚝油、醋、糖加水调制而成。

最贵150元/斤!菜场这幕火了:又甜又鲜,炒肉很好吃

朱云鑫打个比方说,就像马鲛鱼,只要清明前后游到象山港,价格就比外面的高出两三倍。”200元一斤的鲳鱼,有些掉鳞了清明前夕,潮新闻记者曾到咸祥菜场采访马鲛鱼商户。当时,马鲛鱼的价格是90元/斤,而4月9日的价格已经降到了35-45元/斤。四五两重的鲳鱼,价格在200元/斤。“鲳鱼越大越贵,前几天卖300多...