入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
3、锅中水烧开,把豆腐皮倒入锅中,去除豆腥味,焯烫2分钟就可以,这样口感更加劲道好吃,再控水捞出来,装入盘中备用。4、另起锅烧油,油热后放入葱蒜、干辣椒,再加1勺豆瓣酱,开小火翻炒均匀,炒出红油。5、然后把豆腐皮加进来,再加入一碗开水,加入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖、1勺鸡精,用铲子搅动搅动,让...
教你8道凉拌菜的做法,每一种都好吃,既清淡又营养,还低脂低卡
一、凉拌莴笋丝香辣脆爽的凉拌莴笋丝!好吃到停不下来。做法:1、莴笋切丝,水开放入少许盐油,倒入莴笋煮1分钟2、捞出过凉水,倒入调好的酱拌均匀即可3、酱汁:准备蒜末干辣椒芝麻泼入热油然后加入1勺花椒油、2勺生抽、少许盐和糖、1勺蚝油(喜欢吃酸辣的加一勺醋)二、凉拌干豆腐皮大夏天进厨房是个...
使用豆皮机怎么做薄厚不一的干豆腐?
其一就是东北豆皮,也称之为干豆腐,这里的豆皮基本上非常薄,而且东北豆皮在北方比较畅销,而且北方制作的豆皮于东北豆皮相差无异,其二就是湖北地区的豆皮,这里的豆皮稍微偏厚,刚才也于老铁分享过,豆皮稍微厚一点,产量自然就漂升。但是对于使用豆贵妃豆皮机制作豆皮并没有什么影响,无论是做薄厚豆皮,都可以使用豆皮机...
经商十余年为何还是选择干豆腐机制作豆皮?
这时豆贵妃就给老铁梳理到,所谓的果蔬干豆腐类似于豆贵妃做的果蔬豆腐一样,它是使用果蔬榨汁作为原料,然后与黄豆磨出来的浆进行混合,然后使点浆成型豆腐脑形状,然后在通过一道道的工序压制成型出干豆腐。这时老铁激动的问道,那可以做几种颜色,其实借助果蔬自身的色彩,可以实现多种规格的制作和延伸,而且豆贵妃干豆腐...
兰姐牌豆腐干,街坊邻里的最爱
桌上摆着各类豆腐皮,王理兰洗净双手,戴好口罩,开始制作豆腐干。因为是现做现拌,顾客都需要等一等。将豆腐皮盛在不锈钢盆中,根据顾客的口味,放入大蒜末,再放入辣椒油,接下来是芝麻、孜然、酱油等调料,每种调料都是拌好了后再放,好让味道能够层层递进,有时间渗入豆皮中,也渗入客人的美味记忆里。
豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.主料:干豆腐皮200克(www.e993.com)2024年9月8日。2.辅料:青红椒各半个、蒜瓣3瓣、姜1片、葱1根。3.调料:生抽2汤匙、盐适量、鸡精适量、食用油适量。制作步骤1.准备工作:将干豆腐皮用温水泡软,然后切成细条备用。青红椒洗净去籽,切成细条。蒜瓣切末,姜切末,葱切葱花。
有利于保护肾功能的食物,推荐肾友们常常吃
4.千张(干豆皮)、素鸡蛋白质:千张:24.5g/100g;素鸡:16.5g/100g千张是由豆花层层压制而成,千张再卷起来压制就成了素鸡,口感与肉类似,因此千张、素鸡都是不错的豆制品。建议千张每次30g,一小张;素鸡的话每次1两(50g)即可。不推荐的豆制品1.臭豆腐...
干豆腐(豆皮)新做法,比炒的香,比凉拌的劲道,做一锅不够吃
做法:1.将豆腐皮用温水清洗干净。打开网易新闻查看精彩图片2.将调料放入调料盒中。打开网易新闻查看精彩图片3.茶叶放入茶包中。打开网易新闻查看精彩图片4.豆腐皮卷成卷后,用棉线捆好,一定要捆紧。打开网易新闻查看精彩图片5.平锅中放少许油,将豆腐卷煎至表面微黄备用。
老辈人做烩菜好吃的窍门,多放3样,少用2样,照着做烩菜喷香解馋
1、煮熟的五花肉切薄片,干豆角、豆腐串、牛肝菌等干菜都泡发好备用,鸡蛋煮熟剥皮,葱姜蒜切片备用。2、锅中少许菜籽油,将五花肉片放入煸炒出油脂,加入葱姜蒜翻炒均匀出香味。3、加入切成长段的干豆角翻炒,吸收油脂,加入4勺酱油翻炒均匀。4、加入没过食材的水,将泡发的豆腐串、牛肝菌、鸡蛋放入锅中,加入适...
婆婆来家里,给她做了青椒豆腐皮,婆婆说:做的好吃美味!
步骤,主料:干豆皮三百克,竹笋五十克。青椒一个,红尖椒一个。辅料:花生油,味极鲜酱油,辣椒油,生抽,生姜,白糖,小葱,花椒油,鸡精。第一步,先把干豆皮给放进盆里,加上凉水给泡着,大约二十五分钟的时候,豆皮软了之后,多给洗几遍,捞出来沥水,切成宽一点的条待用。竹笋用手把外壳给剥掉,然后切成片。