冬季,遇到此果抓紧时间吃,晒干后囤起来随吃随取,炖鸡炖鸭特香

为了制作一道美味的竹笋干炖鸡/鸭，我们需要准备一些食材，包括竹笋干、鸡/鸭肉、姜片、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精和葱花。1、准备竹笋干：将竹笋干洗净，切成片状，备用。独具匠心的厨师在制作竹笋干时，通常会选择优质的竹笋，摘取完整无损的部分，用清水将竹笋洗净，然后将其切割成片状。这样制作出来的竹笋干质地坚...

美食胜过成都,小吃比乐山密集,四川好吃的地方还有这三座小城

筠连水粉的做法是先把水粉捞进小竹篓瓢里,上面放点时鲜蔬菜放进沸水里烫,连粉带水倒进碗里,除了放上酱油、醋、辣椒等佐料外,还要放上一勺油酥黄豆或豌豆,碎米芽菜,大头菜等。其中,炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉最受欢迎。店铺推荐:筠连水粉小河帮的精彩,宜宾菜是真下饭之魂01.李庄白肉李庄白肉...

竹林探秘,笋香满溢,一场关于美食与自然的盛宴

将竹笋切成薄片,与五花肉一同下锅,大火快炒,肉的鲜香与竹笋的清脆完美融合,每一口都是对味蕾的极致挑逗。再加入少许酱油、糖,提鲜增味,一盘色香味俱全的佳肴便完成了,简单却又不失风味。竹笋炖鸡,则是一道温暖人心的家常菜。鸡肉的醇厚与竹笋的清新相得益彰,慢火炖煮之下,汤汁变得浓郁而又不失清爽,每一口都...

湖北老两口晒一周晚餐走红朋友圈,网友羡慕:退休金没8千吃不来|...

竹笋炒猪耳丝则是一道独特的菜品,竹笋清脆爽口,猪耳丝口感韧劲十足,搭配在一起口感丰富多样。这一餐的菜品以香辣为主打口味,让人食欲大增。周四:青椒鸡蛋炒五花肉、泡椒睡莲杆炒牛肉、香煎杏鲍菇、清炒南瓜丝周四的晚餐,老两口选择了青椒鸡蛋炒五花肉作为主菜。这道菜选用新鲜的五花肉和青椒、鸡蛋一起炒制而...

舌尖上的康马!这份康县地道寻味推荐快收藏～

天麻炖鸡补益上药,天麻第一。康县中药材名片之一的天麻和当地走地鸡的结合,可谓是养身食疗最佳拍档,尤其用柴火烹饪出的天麻炖鸡,不仅鲜香味美,而且营养丰富,对神经衰弱、眩晕头痛有特效。03虾仁羊肚菌羊肚菌是宴桌上的珍品,因其表面凹坑似羊肚状而得名。特殊的生长环境赋予了它具有调节免疫、抗辐射、抑肿瘤等...

劝你多吃春笋的理由,1个就够了!

-看笋芯:笋芯颜色越白越脆嫩,黄色次之,绿色较差(www.e993.com)2024年11月2日。春季吃笋正当时,要吃新鲜的笋,也要记得焯水后再吃!做个香菇焖春笋、春笋炒肉片、春笋炖鸡、凉拌春笋等都很好吃,你家都怎么吃春笋呀?参考文献[1]史蔓蔓,张文,刘飞翔,张芳,吴蓉,王慧敏,苏二正.竹笋采后生理生化变化及贮藏保鲜研究进展[J].食品科学,2023...

雨城味道丨当保剑锋遇上雅面,究竟哪碗俘获他的心?

面条吸饱了面汤的香辣,撒几星翠绿的小葱花,哪怕是小份,鸡杂也实打实的好几坨,咸淡适中,滋味十足。鸡杂超好吃,超嫩,超细腻。5雨城素椒牛肉面红油辣子和素椒臊子覆盖在煮得软硬适中的面上,撒上香菜装点着这碗素椒牛肉面,使食客垂涎三尺6雨城炖鸡面...

当保剑锋遇上雅面十二碗,究竟哪碗俘获他的心?

面条吸饱了面汤的香辣,撒几星翠绿的小葱花,哪怕是小份,鸡杂也实打实的好几坨,咸淡适中,滋味十足。鸡杂超好吃,超嫩,超细腻。5雨城素椒牛肉面●红油辣子和素椒臊子覆盖在煮得软硬适中的面上,撒上香菜装点着这碗素椒牛肉面,使食客垂涎三尺...

春天挖的竹笋晒干了,留到冬天炖鸡吃,这味道真是一绝冬天

螺纹铁矿大涨,黑色系全线飘红,废铁预计回到3000-3500元/吨9月29日09:59|市场资讯中国品牌发展铁矿3柳暗花明?从濒临退市到“国企改革龙头”,岭南股份股价月涨120%,被期待注入高盈利资产9月28日10:46|媒体滚动岭南股份股价荆州海事局组织系列综合应急演习提升国庆节应急处置能力9月29日10:26|新闻眼...

竹笋炖鸡,那叫一个鲜香爽口,清炒竹笋,脆嫩清爽,人人都爱吃

步骤三:起锅烧水,将切好的鸡块和鸡翅冷水入锅,放入3片姜片,2根葱结,一勺料酒。开火将水煮沸,水开后2分钟,待鸡肉变色发白后捞出,将鸡块清洗干净后沥干水分备用。步骤四:换一锅清水,将水重新烧开,放入切好的竹笋,大火煮开3分钟。主要是要去掉竹笋一点苦涩感,将焯好的竹笋捞出过凉水,沥干备用。