18道菜肴,酸辣爽口,鲜香怡人,好吃不腻,家人吃了赞不绝口
1、鲢鱼身洗净剁小块,把鱼块裹上鸡蛋液。2、锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出。3、爆香葱姜辣椒和蒜瓣,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入适量的清水,白酒,老抽,蒸鱼豉油,糖4、汤汁大火煮上5分钟出香味,把煎过的鱼块放入锅中,加盖大火烧开,中小火烧煮20分钟。5、鱼块烧制20分钟后,大火收汁,淋入适量的...
做饭不知道炒什么菜,试试这6道美味家常菜,有荤有素营养又健康
加入一勺黄豆酱,先把酱香味炒出来,炒好的红椒丁均匀地铺在鱼块上,然后淋入调好的料汁。8、加入适量的清水,大火烧开以后,转中火炖15分钟,煮的时候特别香,最后可以撒上一些香菜。这样非常简单的砂锅草鱼就做好了,吃的时候,一整锅端上桌就可以,这样处理以后的鱼,吃起来没有一点腥味,口感非常鲜嫩,鱼豆腐也...
分享五道超级好吃的家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
1、草鱼去鳞去内脏洗净,切成大小均匀的小块,放入清水中多淘洗几次去除血水。2、将鱼块加入姜葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽抓拌均匀腌制15分钟。3、腌制好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉备用。4、锅中热油至六成热,下入鱼块炸至金黄酥脆捞出。5、锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味,倒入炸好的鱼...
下酒杀饭,辣子鱼块 好吃还是小店“家常小炒”
整条鲢鱼切块,鱼头和鱼上半部位,用菜油烧,大蒜苗和新鲜青红辣椒是必不可少的,所谓“咸鱼淡鳖”,鱼要咸,要够入味,最后呈现出咸鲜辣以及满嘴的胶质感。下酒杀饭,这道菜都不错。生炒鸡,取用三黄鸡,切成细粒,用新鲜的青红辣椒和贵重的山茶油炒。这道菜的关键是,鸡块宜小不宜大,辣椒宜多不宜少。当然,...
今日,我将为您带来五款经典家常菜的专业做法,好吃又简单
做法步骤:1、将鱼处理干净,切成大小适中的块状,用盐、料酒和姜片腌制10分钟。2、热锅凉油,将鱼块放入锅中,小火煎至两面金黄。3、加入切好的姜片和盐,大火翻炒至香味四溢。4、倒入胡椒粉、生抽、蚝油和酱油,翻炒均匀,使鱼块充分吸收调味汁。
发烧之后该忌口鱼肉蛋奶吗?怎样吃才能补身体
有些地区有吃炒米的习惯,可以用炒过的糙米煮成粥,加少量盐,打入少量蛋液,搅成细细的蛋花(www.e993.com)2024年9月18日。青菜豆花小米粥在煮软的小米粥里面加半勺香油,一把切到细碎的青菜,再加两勺搅碎的内酯豆腐,一起煮几分钟,最后加点盐和鸡精。青菜碎鸡汤蛋花软面条喜欢吃面食的人,可以用去油的鸡汤,加入细面条,煮成软软的热汤面...
江西小炒“宜春代表团”来了!
红烧扑鱼块鱼肉鲜美,香飘四溢味道醇厚,入口绵软让人回味无穷干椒肥肠干辣椒大蒜子炒的肠丝让人上头简直好吃到渣都不剩南庙豆腐外焦里嫩,酱汁浓郁比肉都更好吃简直停不下来辣椒白菜杆子最爱的一道素菜清脆香辣爽口江西人应该都吃过...
我家年味丨年年有余,年年有炖带鱼
年味推荐做法1、准备食材:带鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、老抽、生抽、食用油、食盐。2、带鱼去掉侧边刺和银膜,洗净,去掉鱼头鱼尾后切段;3、葱、姜洗净,葱切段,姜切片,蒜去皮切片;4、锅中烧油,油热放入带鱼段,炸至外表金黄后捞出;
地图上搜不到的——留坝好味道?|腊肉|凉面|羊肉|牛肉|秦岭|汉中|...
两个后腿上的肉,可以做两顿蒸面;两个前腿肉则可以包两次饺子;四个猪蹄能做一次红烧猪蹄;猪腹部上的五花肉,还能做2顿回锅肉;猪里脊呢,则能和木耳、鹿茸菇等一起炒一盘秦岭山珍肉片;猪排骨自然是萝卜排骨汤;最后的猪头,则准备卤点猪头肉;而猪肝,当天晚上就和辣椒酱爆了一盘,猪心和猪头肉一起卤,猪脑当晚也蒸...
江苏徐州喜宴,28道菜1500元一桌,你们觉得贵不贵?
第二十一道、西芹炒百合西芹、百合、木耳、银杏搭配在一起,非常清爽,口感又比较清脆的一道菜。第二十二道、烤鸭烤鸭的皮特别脆,油脂都烤出来了,特别香,不用蘸酱就很好吃。第二十三道、豆沙大饼最后上了几道甜品,这是一个豆沙馅儿的发面饼,表面脆脆的。