这些菌子比肉还好吃,我说的!
青头菌的表面覆盖着一层青色,看起来有点像毒蘑菇,但其实青头菌不仅无毒,而且味道很鲜美,不管怎么做都好吃。·鲜菌土鸡锅·这碗鲜菌土鸡锅里放了整整7种菌子,包括老人头、黑牛肝菌、见手青、羊肚菌、珊瑚菌、鸡油菌和青头菌。所有菌子都是现下现煮,至少要煮20分钟,煮好之后喝一口,鲜味直击灵魂!可以直接...
松茸,真的好吃么?想尝鲜怎么买划算?
相信我,吃过这一口鲜,从此年年秋天想!如何判断松茸的真假好坏呢?首先看产地,云南香格里拉、四川高原、西藏,这些都是我国松茸的主要产地云南,而市面上其他地方的出产的“松茸”,普遍都是披着“松茸”外衣的赤松茸(另一种很鲜美食用菌,也很值得一吃,只不过由于长期被部分不良商家拿来冒充松茸,所以在坊间风评受损…...
去有风的地方,大理白族到底有多好吃!
砂锅鱼,堪称云南版的“佛跳墙”,历史悠久,做法考究。用大理祥云县生产的砂锅,备好来自洱海的鲜活弓鱼或鲤鱼、鹤庆的火腿,砂锅中垫入玉兰、冬菇、火腿、鲜肉、嫩鸡等十余种鲜、腊料,现杀的鲜鱼抹盐腌制片刻,放入砂锅,上汤微火炖熟。上席前淋上调料,汤沸鱼动,锅内五彩缤纷、清香扑鼻。如果说砂锅鱼过于豪华,那...
大理白族有多好吃,唯一缺点就是不能邮寄!
砂锅鱼,堪称云南版的“佛跳墙”,历史悠久,做法考究。用大理祥云县生产的砂锅,备好来自洱海的鲜活弓鱼或鲤鱼、鹤庆的火腿,砂锅中垫入玉兰、冬菇、火腿、鲜肉、嫩鸡等十余种鲜、腊料,现杀的鲜鱼抹盐腌制片刻,放入砂锅,上汤微火炖熟。上席前淋上调料,汤沸鱼动,锅内五彩缤纷、清香扑鼻。如果说砂锅鱼过于豪华,那...
云南好吃的这么多,最让人沉迷的是这碗汤,鲜和香都在里面。
严选7种云南野生菌菇:羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、虫草花、珍珠香菇、雪山菇、鸡油菌。各色菌类的鲜美互相融合、交叠。煮好后的汤底金黄清透,吸足汁水的菌子或饱满浓郁,或细滑嫩爽。一口咬下,鲜美的汁水立刻在嘴里四溢开来。我们提前在厨友群内上线,反馈超级好。菌菇包的魔力就是,让人刚收到就想为它专门准备...
云南鲜香牛肝菌酱,能吃到大块牛肝菌片,拌面配菜,一瓶搞定
也可以用来做个简易版的椒麻鸡,鸡腿浸润了椒麻牛肝菌菌油,还能吃到大片牛肝菌,只闻味道就忍不住流口水(www.e993.com)2024年7月10日。还可以轻松做椒麻蒸扇贝,简单好吃的海鲜硬菜!葱油牛肝菌酱葱油牛肝菌酱,野生牛肝菌入酱,地道开洋葱油加持,鲜香油润,海派风味十足。新鲜细嫩的小葱,每一根都被煸出酥香,是口味地道,绝不会出错的一款~...
“秋吃菌,赛过参”!秋天宁可少吃肉,也要吃这5菌菇,安稳度秋
1、食材:鸡油菌干、乌鸡。2、乌鸡洗净切小块、鸡油菌洗净撕开待用。3、乌鸡肉冷水下锅焯水,捞起沥干水待用。4、砂锅里加入乌鸡肉、生姜片、鸡油菌干和清水煲汤,大火煮沸转小火煲60分钟。下入少许盐调味即可。五、杏鲍菇推荐菜谱:蚝油杏鲍菇1、食材:杏鲍菇、葱、大蒜。
炒完的见手青是人间美味,每次想起来都有辞职回家的冲动|柳开林...
鸡??的鲜美,是因为富含谷氨酸,基本等同于天然味精。鸡??怎么做都好吃,我最喜欢的是鸡??烧汤。将鸡??洗干净以后,用手撕成小条。锅里面放上猪油,把鸡??放进去炒到软,然后加入1.5升的开水,煮到翻滚。最后放上一点点盐就可以出锅了。根据我的经验,鸡??烧汤男女老少都能喝上好几碗,但是没有出现...
超级美味的山珍们集体上市,怎么吃才能不“躺板板”??? | 微食疗
现在人们已经开始能够使用人工栽培技术来种植鸡枞菌,我们远在上海也能够吃到美味的山珍鸡枞,本期的微食疗小编就分享一个简单好吃的清炒鸡枞菌。用料鸡枞半斤、尖椒1个、盐适量做法◆鲜鸡枞流水用干净牙刷一朵朵洗净◆鸡枞斜着切厚片◆尖椒洗净斜切段...
浙江发现新物种——白盖鸡油菌,网友:这名字一看就很好吃
其菌盖表面光滑,稍微油腻,颜色为奶油白色至灰白色;肉质坚实;气味不明显。新物种的发现,对于生态保护和生物进化研究,具有十分重要的理论价值和现实意义。网友:能吃吗?怎么吃好吃?这条新闻的评论区被吃货占领了,网友们最关心的就是这种菌好不好吃……还有抖机灵的网友从新物种发现者的工作单位推测,这种菌大...