深秋白菜上市,这样做比包子饺子好吃,做法简单味道香,都喜欢!
第一步:面粉加水和成软硬适中的面团,静置一会儿揉匀揉光备用,这样做的目的就是让面粉和水充分融合,增加面粉的筋性。第二步:把白菜去掉外面的老帮子,切碎,稍微加一点盐剁碎,腌制出白菜中多余的水分,用手捏去多余的水分。第三步:把处理好的白菜放入盆中,再把豆腐切丁,葱姜切末,一起放到盆里加入适量的盐调...
这道素菜要收藏,香菇炒小白菜,鲜掉眉毛,低脂低卡,好吃不胖!
1.材料预处理:香菇去根洗净,小白菜摘去黄叶也洗净。记得哦,香菇的根有点硬,切掉口感更好。2.焯水环节:锅里加水烧开,撒点盐,先下小白菜焯一下,这样颜色更绿,营养也不流失。然后换水烧开,香菇下锅,煮到变软就捞出,放冷水里过一下,口感更好。3.切一切:小白菜切段,香菇切片,大小随意,自己喜欢就好。
冬天最该吃的菜,配馒头配米饭都绝搭,做起来简单快手,特好吃
步骤:1,大白菜洗干净,把白菜帮子和白菜叶子分开切,因为两者质地不同,烹煮的时间有先有后口感会更一致。2,配菜准备点生姜和红辣椒,生姜切成细丝,红辣椒切小丁,红椒的籽可以去掉不要。3,猪油渣适量,可以直接拿来用,猪油渣可以自己熬,也可以买,自己熬的更干净卫生,做法也简单,把一块猪肥肉切成小块,和一小碗...
这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少了炒糖色这一步,滋味中少了甜,多了咸香油润。6最具欺骗性素菜:沙拉夏日里应该有很...
秋冬交替,建议这道菜常给家人吃,一走路有劲,二温补不燥,三强免疫
详细做法:1,把食材准备好,喜欢吃肉的可以多放点,不需要太肥,偏瘦一点为好2,把食材都洗净,白菜斜刀片成片,豆腐用勺舀成快,肥瘦猪肉切成小块3,做糖色水,这个是使肉颜色红润的关键。炒锅里加植物油,抓入1把白糖,中小火炒到糖融化,变成粽黄,密集小泡鼓起,有点冒烟的时候,倒入1大碗热水,烧开搅匀,此时颜色...
“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?
如果你觉得“炸”这种方式还是太费油了,不妨来试试“煎”和“炒”,都可以达到用少量油在较短时间内把食材做熟的目的(www.e993.com)2024年10月20日。比如炒鸡蛋可能是很多中国人的厨房初体验,放在一千五百年前可能也是这样。至少在南北朝时期,人们就开始炒鸡蛋吃。《齐民要术》教大家炒鸡蛋:首先要把鸡蛋打破——不能囫囵个儿地放进锅里—...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
4、小白菜维生素C、β-胡萝卜素、钙含量都很丰富,比如维生素c含量为64毫克/100克,这个跟猕猴桃相当,吃100克就能补每日Vc需求的64%。不过草酸含量高,烹调前最好沸水焯1分钟。5、萝卜萝卜有好多种,比如白萝卜、青萝卜、红心萝卜、樱桃萝卜,对比下表。
在青岛吃过这40样东西,人生才算完整,小编喜欢第19个!你呢?
据说,咱们胶东大白菜,马家沟芹菜,王哥庄大馒头,是青岛人过年“必备三件套”哦~NO.27三鲜锅贴感觉无论是早饭,午饭,还是晚饭,都可以用一盘三鲜锅贴打发了。NO.28鲅鱼水饺鲅鱼水饺=青岛的家乡味儿!NO.29红岛蛤蜊红岛蛤蜊,虽说个头小,但是味儿超级鲜啊!辣炒,清蒸都不错!还可以做个蛤蜊面啥的~...
贾玲公开瘦身食谱,背后“私教”也曝光了
大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭,并说现在“少油少盐,一天20克油5克盐”提到当时训练时写的日记,贾玲说从刚开始想当吃播,想吃四川火锅到后来想吃的食物也越来越健康,并且尽量都在八个小时内吃完,遵循着“16+8”原则她坦言
每天1包方便面,身体会发生什么变化?这样吃更健康→
这样吃方便面健康值+11、食物多样要想均衡营养,建议搭配方便食用的蔬菜和蛋白质食物一起吃,蔬菜可搭配水果黄瓜、大白菜、圣女果、小油菜、生菜等,蛋白质食物可搭配鸡蛋、豆腐丝、鸡胸肉、鸡腿肉、牛奶、无糖酸奶等。2、少喝泡面汤虽说泡面汤是泡面美味的灵魂,但泡面中的盐和油大部分都溶解在了汤里,要想...