咸鲜味美,飘香四溢!土灶烧出的菜卤蛋,是你难以拒绝的美味

在等待菜汁沉淀的同时,朱阿婆开始准备煮鸡蛋,冷水将鸡蛋下锅,加入少许食盐,这样煮出来的鸡蛋不仅不容易裂开也更加好剥壳。将煮好的鸡蛋捞出后放入冷水中,只见朱阿婆拿起两个鸡蛋,轻轻敲打几下将蛋壳表面敲碎。待鸡蛋全部敲碎后,在锅中加入清水,煮沸后放入鸡蛋,倒入提前准备好的菜汁,将雪菜盖在鸡蛋上开始焖煮。

合肥??10月份CPI同比上涨0.3% 鲜菜价格上涨42.2%

随着天气转凉，省内及合肥周边叶类菜供应情况得到改善，带动部分鲜菜价格回落，鲜菜价格下降2.9%，影响CPI下降约0.07个百分点；猪肉价格下降3.6%，影响CPI下降约0.05个百分点；柑橘类水果蜜桔、柚子等时令水果市场供应充足，鲜果价格下降10.3%，影响CPI下降约0.24个百分点。其他七大类价格环比五涨二降。其中，其他...

包菜这样做,脆嫩鲜香,好吃的家庭小炒香干包菜,先收藏了

1.今天我们用包菜做一个鲜香好吃的小炒。准备半个包菜,直接切一下,切好之后冲洗一下。2.买了一块香干,用半个就可以了,把香干切成细条。3.再切一些葱花和小米辣,用干辣椒也是可以的。4.切好之后,先把香干用热水烫一下去一下豆腥味,这里也可以过一下油,豆干会更香一些,烫个一分钟就可以捞出了。5....

牛羊肉便宜了,鲜菜鲜果变贵了!9月猪肉价格同比上涨16.2%

在食品中，鲜菜、猪肉和鲜果价格分别上涨22.9%、16.2%和6.7%，涨幅均有扩大；牛肉、羊肉、鸡蛋、鸡和奶类价格降幅在1.9%—13.1%之间，降幅略有扩大。中国民生银行首席经济学家温彬认为，鲜菜、鲜果及蛋类价格上涨推升食品价格小幅上行。9月鲜菜价格环比上涨4.3%，较上月的18.1%大幅回落，强于历史上9月平均...

香菇炒青菜这样做,青菜鲜嫩香菇入味,出锅总是最先吃完,真好吃

香菇炒青菜这样做,青菜鲜嫩香菇入味,出锅总是最先吃完,真好吃。冬季,是滋补的季节,人们习惯吃大鱼大肉来滋补,但是吃多了荤菜会加重肠胃道的负担,很多人因此出现便秘等症状,所以冬季也是要常吃一些蔬菜,来宽肠通便,缓解肠胃道的负担。冬季的蔬菜不像秋季,品种很少,但是营养却都很丰富,就像我今天要说的青菜。

7 款让一切蔬菜变好吃的神仙酱料,低卡低脂,减脂人一定要试试!

涵盖东南西北不同菜系,酸辣的咸鲜的酱香的,啥口味都能找到喜欢的那一款(www.e993.com)2024年12月18日。制作简单,基本上拌一拌就能吃,可以说手法大道至简,味道大杀四方!真心建议你收藏。7款灵魂汁子让一切水煮菜变好吃部分有链接哦首先向我们走来的,是酸辣组方队——它们不仅好吃解馋,还对健康有益:...

人民日报记者现场探访:贺兰菜心何以畅销大湾区

银川至大湾区的广州市有近2300公里的距离,让好吃的菜心好卖,离不开现代物流体系。2007年,有企业开始在宁夏青铜峡市试种菜心卖往香港,运输方式是空运。“当时大家叫菜心‘飞机菜’。空运到香港,一个箱子重30斤,需要大几百块钱的运费,售价比牛肉还高。”宁夏鲜丰农业开发有限公司负责人李后学回忆,当时菜心品质虽好...

我在家中做宋宴

一到中秋前后,空气中弥漫着馥郁的桂花香,我家小区里就种植了几十株金桂、少量银桂和丹桂。桂花刚开一两天时的鲜度与香气最佳,我一早提着小竹篮出门采摘,要轻手地捋下,以免弄伤花瓣,不到一小时,我收获一大捧桂花,洗干净蒸“广寒糕”。某些食材的通用名古今不一,需确认身份。做“蒿蒌菜”要用蒌蒿,就是苏轼...

“毒药”还是“肠道保健品”?经常吃泡菜身体会怎样?

泡菜是怎么制作的?虽然不同地方的泡菜在制作上可能有一定区别,但总的来说,都是把蔬菜放在一个大坛子里,倒上盐水,让水没过菜,再封好罐子,利用乳酸菌发酵分解食物中糖类并释放酸。一罐优秀的泡菜,需要满足三个字——“鲜”“酸”“脆”。纵观人类迷恋的味道,鲜味或许排第一。食物中的鲜味常常来自于一些呈...

慢新闻·调查 | 一两椿芽20元?记者调查:市场货源充足 超市的价格...

据了解,随着春意越来越浓,类似野小蒜、清明菜等,都可以在山上采摘到,但前提一定要认识这些野菜,避免采摘错误,发生不必要的后果。到底怎么吃才好吃?多种吃法让你饱饱口福对于椿芽炒鹅蛋这种传统做法,部分人喜欢,部分人也不太喜欢。野菜到底怎么烹饪才好吃呢?相信不同的人都有不同的做法,记者了解到,其实存在...