泡菜最简单好吃的做法,清脆爽口,简单易学,口感爽脆还下饭
1、第一步把菜洗好,放一边晾下水分,樱桃萝卜如果放坛子里,就不用切2、做洗澡泡菜,需要把萝卜切片,这样熟的更快,找一个碗把切好的樱桃萝卜放进去,放入少量盐,花椒、葱段3、用勺子加入泡菜水(就是平时自己泡菜坛子里面的那种就行),要把菜淹没,用保鲜膜封上,有盖子直接盖盖子4、重点来了,重点来了,千万...
萝卜这样做才好吃,掌握一个小技巧就行了,脆嫩爽口,酸甜开胃!
1.首先,把白萝卜去皮,切成条状。然后撒上8克左右的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。这样做的目的是让萝卜出出水,口感更脆。腌制好后,倒掉腌出的水分,如果尝一口觉得太咸,就用凉白开稍微冲洗一下。处理好的萝卜条放入密封罐中备用。2.接下来,准备一个碗,加入30毫升白醋,15克白糖,再加入切好的姜片、蒜片和小米辣段,...
最简单好吃的泡菜做法,不用老水不生花,酸香脆爽,2天就能开吃
1、先来准备蔬菜,我备了圆白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、莴笋、黄瓜、豇豆、青椒。各种蔬菜都可以腌制,自己喜欢吃什么就准备什么。2、圆白菜不用切,直接用手撕成小块儿,装起来后先放一旁。3、接着来处理莴笋,削皮切长条,切好和包菜装一起。4、然后来处理白萝卜和胡萝卜,削皮后开始切,同样的切成长条,...
白萝卜真的适合做泡菜,教你个超简单的做法,脆嫩爽口,酸甜多汁
白萝卜真的适合做泡菜,教你个超简单的做法,脆嫩爽口,酸甜多汁VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:泡菜...
“毒药”还是“肠道保健品”?经常吃泡菜身体会怎样?
这类泡菜为了腌制方便和增加风味,首先要用大量盐“杀”出蔬菜中的水分,腌制时还要加入盐和大量糖(有些配方中,腌制两根白萝卜加一根黄瓜就用到100克糖)。如果一次性吃太多,也会增加盐和糖的摄入量,对于血压和血糖的平稳有不利影响。由此可见,这两类泡菜,只要注意腌制时间和腌制过程的卫生,在安全方面应该都没有...
人均20元,开进商场的泡菜店火遍湘西
而且不是韩式泡菜、四川泡菜,而是“湘西泡菜”(www.e993.com)2024年10月19日。当职餐记者做长沙餐饮观察的时候发现,国金中心这样的黄金商圈里,出现了一批“湘西泡菜”品牌,人均20元,菜品包含各式各样的萝卜等素菜,还有炸货和主食。不仅位于中庭这样的显眼位置,还非常受顾客欢迎,家家都是顾客排长队购买。
厨师长把那道白萝卜泡菜做太好了,泡菜时有一个小窍门,值得借鉴
1将洗净的白萝卜去皮,切块。2洗好的红辣椒拍破。3白萝卜装入碗内,加盐、白糖拌匀。4放入辣椒粉、姜片、蒜末、红辣椒拌匀。5加辣椒油搅拌。6加少许凉开水。7将白萝卜倒入玻璃罐。8加盖,腌渍24小时。9将腌好的白萝卜取出即可。
泡菜萝卜最好吃的做法,又酸又脆好吃又下饭,方法简单易学
做法:1、把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,没有变软的话就继续静置些时间放入一旁晾干待用。2、把梨、姜和小米椒洗干净后切碎,再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。
我家泡菜从不在外面买,3个白萝卜一把辣椒,酸辣爽脆,太下饭了
第一步:把白萝卜削皮洗净,然后对半切开,然后切成片状,再改刀切成条状,装碗中备用。第二步:将小米辣洗净去头切丁、姜切成片状、蒜拍碎切末,然后分别装碗中备用。第三步:将盐倒入切好的萝卜条中,然后用手搅拌匀均,腌制10分钟左右,直至萝卜有水分腌出。
白萝卜泡菜,酸甜清脆,做法简单,快试试吧!
首先把白萝卜洗干净,去皮,切成条状,然后将装进碗中,加盐,然后用手抓均匀,腌制半小时;朝天椒切开,姜切成片。锅里放清水,加入白糖,煮开后倒入白醋,煮开后放入一边晾凉,然后将腌好的白萝卜挤干水分放入腌萝卜的坛中,然后放入洗干净的剁椒还有辣椒,在放入几片姜,然后放入适量的盐。然后将腌泡菜的坛子密封好,腌一...