入门级的孜然土豆片,操作简单,香辣开胃,吃过一次就念念不忘

锅中烧油,油温5成热,把煮过沥干水分的土豆片放进去,煎至2面金黄,盛出备用;锅中留少许底油,转小火,加入蒜末、一勺豆瓣酱、翻炒出香味,然后倒入煎好的土豆片,翻炒均匀,加入准备好的孜然粒、熟芝麻、辣椒粉、少许白糖提鲜,翻炒均匀;最后撒上葱花和香菜,就能出锅啦;孜然土豆片的做法总结:1、原材料:...

孜然香浓,土豆片脆——火爆孜然土豆片

土豆处理:将土豆清洗干净后削去外皮,切成薄片。为了去除土豆表面的淀粉,可以将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,然后捞出沥干水分。辅料准备:大蒜切片或切碎,生姜切丝,小葱切段或切葱花备用。如果使用孜然粒,可以将其稍微研磨一下,以便更好地附着在土豆片上。煎炒土豆片:锅中倒入适量食用油,油热后下入土豆片,中...

孜然土豆片:香脆诱人,味蕾的盛宴

制作孜然土豆片的方法并不复杂,首先需要准备好新鲜的土豆,将土豆切成薄片,然后用清水漂洗去除淀粉。接下来,将土豆片炸至金黄酥脆,控制好油温和时间,以确保土豆片的口感和颜色。最后,将炸好的土豆片放入碗中,加入适量的孜然粉和盐,轻轻拌匀即可。3.食材选择制作孜然土豆片的食材主要包括土豆、孜然粉和盐。土豆是...

干煸孜然土豆片:一道美味下饭的绝妙佳肴!

首先,将土豆去皮,切成薄片,放入盐水中焯水,去除多余的淀粉,然后捞出沥干水分备用。三、煸炒过程锅中倒入适量的食用油,待油温升高后,放入土豆片煸炒至金黄色,捞出备用。锅中留少许底油,放入干辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。四、调味与翻炒加入孜然粉,翻炒均匀。加入盐、生抽和糖,调味后再翻炒几下。干煸...

教你做好吃到爆的回锅土豆片,味道不比回锅肉差!

去皮,切5毫米左右土豆片热锅里加油入土豆片煎,不要老是翻动,熟土豆易碎一面煎成金黄了,再翻面煎另一面洒白胡椒粉洒孜然粉洒辣椒粉洒了调料的土豆已经开始冒香气了加葱粒加一大勺生抽调味加2小勺糖最后翻炒均匀出锅一盘冒着香气的回锅土豆做好了。

大厨教你做孜然土豆片,孩子最喜欢这个味,看着都流口水

土豆片炸至稍微有点酥脆后捞起锅中留少许底油,加入一勺豆瓣酱紧接放入蒜末、红干辣椒,花椒、姜末一同翻炒至香倒入炸好的土豆片,加入少许清水放入大蒜段,青椒圈、翻炒收汁,加入适量孜然粉起锅后加入少许点缀品即可享用(www.e993.com)2024年11月1日。好了,一道美味的孜然土豆片就做好了,不仅好吃而且还不上火哦!相关搜索土豆片炒肉...

家常菜 | 香辣可口的孜然土豆片

1/6家常菜|香辣可口的孜然土豆片??2/6家常菜|香辣可口的孜然土豆片??3/6家常菜|香辣可口的孜然土豆片??4/6家常菜|香辣可口的孜然土豆片??5/6家常菜|香辣可口的孜然土豆片??6/6家常菜|香辣可口的孜然土豆片??...

过年每天大鱼大肉,吃之前可以来一道美味开胃菜,孜然土豆片儿!

就像是我们每次过年都会做的一道美味，孜然土豆片。孜然土豆片儿吃吃吃特别美味的，因为土豆本身的口感就特别好，如果说你能够把这道菜给做好的话，过年的时候绝对会吃的特别开心的，而且一家人都会品尝到你做的饭菜，也特别有成就感。嗨，我的家人比较多，每次都是过年的时候会来更多的亲戚朋友，那一大家子人...

这个凉拌土豆片的汁,拌鞋垫子都好吃

①土豆去皮切片,用冷水浸泡一会,冲掉淀粉。②水沸后下锅,土豆片煮3分钟左右,捞出来过一下凉水。③先把孜然粉、五香粉、小米椒、蒜末和熟芝麻倒入碗里,泼热油激发香味,再加入其他调料搅拌均匀。④倒入土豆片里,泡一会儿入味更好吃。(*文中未标明来源的图片均为作者拍摄)...

简易快手的孜然土豆片,再也不用帮衬路边摊,吃着特过瘾

土豆2个,油随意,盐随意,辣椒粉随意,孜然粉随意步骤:打开网易新闻查看精彩图片1、土豆去皮,切成片;注意不要切太厚,和我们平时吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来容易变得很软。洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),...