33款精选菜品推荐,美味佳肴一起分享,每道菜都好吃
做法:1、把小土豆放入清水锅煮熟,倒出来沥水后,用刀稍微压破,再下入七成热的油锅,炸至表面脆硬时,出锅沥油待用。2、锅留底油,先下腊肉粒炒出油,再下小米椒节和蒜薹节炒出味,倒入炸过的小土豆,边炒边放盐、味精和鸡精调味,最后淋香油便可装盘。包菜粉丝炒鸡蛋材料:鸡蛋1只、包菜半个、粉丝适...
秋天吃炒菜不如吃蒸菜,这6道蒸菜好吃好做、少油少盐滋润不上火
制作:1.将武昌鱼表面划上几刀,加入少许盐、料酒和姜片等调味料,涂抹均匀后腌制五分钟;将武昌鱼摆放在盘中,表面上摆放上少许姜片,烧锅开水,将武昌鱼菜盘放进锅中大火蒸上八分钟,将起蒸熟;将蒸熟的武昌鱼拿出来,去除里面的汁水,去掉姜片,趁热浇淋上蒸鱼豉油,再放上少许大葱丝和小葱,浇淋上热油即可。
千万粉丝网红“川味盐太婆”落水去世:老伴去年病逝,网友悼念“祝...
2020年,四川省向武汉市捐赠一批“儿菜”,爷孙俩一拍即合,拍摄的第一个视频就是教武汉人民如何把“儿菜”做好吃。该视频收获了60多万点赞,不少武汉网友留言表达感动和感谢。之后,“川味盐太婆”账号迅速涨粉,闫兴英也加入到短视频拍摄中。▲闫兴英和漆明国在他们录制的视频中,大多是自家厨房的场景,一堵黄泥...
我国癌症高发,与蚝油有关吗?医生:这4种调味品,少碰为好
4.不要放在煤气灶旁边去过不少朋友或亲戚家,发现大部分人家调料架离煤气灶的距离仅仅只有1米,而使用完的蚝油,一定不能放在煤气灶旁边。因为蚝油长期受热,蚝油中的谷氨酸钠会分解成焦谷氨酸钠,从而失去鲜味,而且长期受热,蚝油特别容易发霉。我们使用完蚝油后,一定要将蚝油盖拧紧,然后放入到离炉灶1米之外的距...
三伏天,别错过这5道蒸菜,营养又健康,省时省力,好吃不上火
做法1、准备好的猪瘦肉切碎,然后剁成肉末,肉末剁好之后,开始调味,加少许食盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,再加适量的葱姜蒜水,每次少加一点,分成多次加入,每加一次先把葱姜蒜水完全搅拌均匀之后,再加下一次,一般葱姜蒜水的用量是肉末总量的三分之一,完全搅打均匀之后再加少许食用油,锁住水分,加入葱姜蒜水不仅...
清明家宴吃什么?把8道菜端上桌,好吃又有面,花费还少,真赞
做法:1、清洗干净的茼蒿放在案板上,用刀给它切成小段,切好后放入盆中,加入适量的食用盐、十三香、碱面,然后再放入适量的面粉,用手抓拌均匀(www.e993.com)2024年9月21日。2、起锅烧水,水开后蒸屉放入蒸布,再把拌好的茼蒿均匀地倒在蒸布上,盖上盖子,大约蒸个15分钟,趁着这个时间,捣个蒜泥。3、大蒜切成蒜片,放入碗中,加适量的盐...
食品安全消费提示|茼蒿含钠高 清炒少放盐
一是炒茼蒿时不要多加盐。每100克茼蒿约含钠161.3毫克,相当于0.4克食盐,属于含钠量较高的蔬菜。所以,烹饪茼蒿时应该少放盐,尤其是高血压患者在食用茼蒿时更要注意这点。二是茼蒿不要炒太久。茼蒿中的芳香物质在高温下易挥发,所以烹饪茼蒿时要旺火快炒,以免营养物质流失。
食要三减,健康生活从减盐开始 | 全民健康方式宣传月
3.做饭时晚放盐:除了腌制肉类时需要提前先放一点盐,其他情况下只需出锅前加盐就行。此时盐分尚未深入到食品内部,舌头上同样可以感觉到咸味。4.用其他调味代替咸味:比如多用醋、番茄、柠檬汁等酸味代替,或用辣椒、葱、姜、蒜等天然、有特殊味道的食物做调味。
做辣椒酱,只放盐是大忌,少了这2样,难怪没香味,还变质长毛
4.合理搭配调味料:除了盐、姜和蒜之外,合理搭配其他调味料也是制作美味辣椒酱的关键。例如,可以加入适量的食用油,提升口感的润滑度,并为酱料增添丰富的层次感。少量的醋和糖也可以用来调和酱料的味道,使其更加平衡。5.辣椒酱的制作步骤:制作辣椒酱的基本步骤包括洗净辣椒、切碎姜和蒜、加盐腌渍,然后用搅拌...
少吃盐就是低盐饮食吗?
??用食醋和白糖代替盐,以甜味、酸味掩盖咸味,如糖醋排骨、糖醋鱼、醋溜白菜就可少用盐;也可以学学西餐,用柚子、柠檬、橘汁、番茄汁、苹果汁等有酸甜味的水果或果汁作调味料,以增加菜肴的酸味和甜味。??烹调强味蔬菜(如青椒、洋葱、韭菜、西红柿、芹菜、香菜、苦瓜等)就可以少放盐。若将这类菜作辅料,与味...