江西母子三人的午餐,在朋友圈火了,好吃接地气,不需要假精致
干海带要提前浸泡4个小时以上,清洗干净,切成细丝,放入开水锅中,焯水3分钟,捞出,沥干水分装盘,加入适量葱花、干辣椒面,淋入热油,激出香味,再加入适量香油、盐、生抽、蚝油、凉拌醋,搅拌均匀即可。简单又好吃,喜欢的朋友们赶紧试试吧!这是板栗红枣排骨汤,婆婆出门前就开始炖好排骨了,并交代我吃过早餐后加板栗...
中秋节家宴接待客人,推荐必备的8道硬菜!好吃到舔手指
1、排骨剁成小块,清洗后挤干水分,加醋、生抽、糖拌匀,腌制30分钟。2、豆豉剁碎,放入排骨里,加1勺生粉,抓拌均匀。3、将排骨整齐摆入盘中,不要放重叠,锅中水烧开后,用大火蒸30分钟左右,香喷喷的豆豉蒸排骨就做好了。青椒丝炒肉准备食材:瘦肉、青椒、蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切丝,接着...
细腻鲜爽的山海至味!“海带之乡”的海带有多好吃?
泡发的海带沥干,姜葱蒜炝锅后,放入海带和肉沫翻炒,加上调料就行,夏天吃,清爽解腻。最经典的做法要数凉拌海带丝,泡发沥干后加入自己喜欢的调料,拌匀即可。还可以拿来煎早餐鸡蛋饼,上手简单5分钟就搞定!剁成碎做肉馅,用来包饺子、包馒头,做法简直不要太多。作为主食,它鲜得全心全意、不加保留;作为调味,...
...五花肉|根菜类|海带|烧肉|牛肉|白萝卜|胡萝卜去皮|蔬菜|调味料...
做法;1如果是干海带,用温水泡发,然后清洗干净,切成块,备用。2萝卜去皮,切成片或薄块,备用。3葱姜蒜准备好。4锅里放油,爆炒一下萝卜,放进清水,淹过萝卜,大火煮。5煮沸以后,放进海带,小火慢炖6海带烂了以后,放进盐,胡椒粉,鸡精即可。打开网易新闻查看精彩图片美食(2)萝卜炖牛腩,萝卜搭配牛肉,...
干海带怎么做好吃,全方位为你分析
如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好。干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的...
干海带怎么泡发清洗,在家怎么做才好吃
二、海带在家怎么做才好吃?教你制作美味营养的海带食谱1、炝拌鸡丝海带食材包括:鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒(www.e993.com)2024年9月20日。1、海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。2、锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。
这两种菜特别好,常吃身体不生病,好吃不贵还特别好做!
然后把材料和调料全部拌匀,就可以装盘开吃了。小贴士1,挑选海带要注意,如果是干海带,首先看表面是否有白霜,颜色是否为深褐色,选表面有白霜,颜色呈深褐色的比较好。如果是盐渍海带,颜色呈墨绿色,叶片宽厚的质量比较好。2,在焯水是,胡萝卜相比海带更容易熟,所以海带要煮开一遍再倒入胡萝卜丝。
凉拌海带丝怎么做才更好吃?教您一个好方法,清爽脆口香味十足
凉拌海带丝的做法步骤:准备好海带,我一般喜欢用干海带,如果你嫌麻烦,也可以直接买海带丝,但不管是哪种,最好是干的,买回家后自己泡,现泡现做无污染,干净卫生。海带放凉水中浸泡,一直泡到海带完全泡软即可,如果正好有淘米水,可以用淘米水泡海带,这样一来泡发时间短很多,还很好清洗。
海带直接用水泡不对,牢记3点技巧,脆爽不夹硬,怎么做都好吃
制作过程:第一步,首先将需要的干海带准备出来,可以看到海带的表面比较脏,需要用水冲洗一下,然后再锅中添上水,隔水放入干海带,蒸差不多半个小时的时间,将蒸好的海带取出来;第二步,然后将海带放入在水中,加上点醋,拌匀后,将海带在水中浸泡2个小时,海带便会被泡发得非常好,这个时候将泡好的海带切成细细的丝...
来自大海的有机干海带 肉质鲜嫩 口感柔糯
只需要蒸煮20分钟或者温水浸泡半个小时左右即可烹饪泡发后肉质饱满呈橄榄褐绿色口感好营养高还是有机的再给大家提供4个干海带泡发小技巧:①用淘米水:泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发,清洗,烧煮时也容易酥软。