这些菌子比肉还好吃,我说的!
青头菌的表面覆盖着一层青色,看起来有点像毒蘑菇,但其实青头菌不仅无毒,而且味道很鲜美,不管怎么做都好吃。·鲜菌土鸡锅·这碗鲜菌土鸡锅里放了整整7种菌子,包括老人头、黑牛肝菌、见手青、羊肚菌、珊瑚菌、鸡油菌和青头菌。所有菌子都是现下现煮,至少要煮20分钟,煮好之后喝一口,鲜味直击灵魂!可以直接...
松茸,真的好吃么?想尝鲜怎么买划算?
我们采菌,并不会影响其本体的成活,所以,适度采收,并给予菌子重新生长的时间,就能做到可持续性的供给。而我们为了实现松茸的可持续利用,也会在采挖环节做好管控,避免无序和竭泽而渔式的采挖;同时也会保护好松茸的菌丝,以及它们所依赖的森林环境。并希望能早日实现松茸的人工栽培,也是保护这一物种的有效途径。毕...
去有风的地方,大理白族到底有多好吃!
“顶级食材”松茸、号称“黑钻石”的黑松露、“素中之荤”的羊肚菌,都能在这片神秘的土地上寻获;虎掌菌、青头菌、鸡油菌、铜绿菌、干巴菌这些家常美味,也总能出现在白族人的餐桌上,其中鸡枞菌更是大理白族人心中的“菌中之王”。从六月至九月,这场“食菌季”浩浩荡荡,席卷云南的每一个角落,哪怕每年都有几...
大理白族有多好吃,唯一缺点就是不能邮寄!
在小孩的百日宴上,主人家会给每位宾客端一碗红糖鸡蛋汤圆,寓意好事成双、团团圆圆。在婚嫁仪式中,大理喜洲的白族姑娘有一种特别的食物作为嫁妆——雕梅。梅子成熟的季节,白族姑娘如刺绣般拿着梅子精雕细琢,将其雕刻成含苞待放的形状,并用盐糖腌制,制成好看又好吃的蜜饯。白族特色菜“雕梅扣肉”,就是用雕梅与上...
云南好吃的这么多,最让人沉迷的是这碗汤,鲜和香都在里面。
严选7种云南野生菌菇:羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、虫草花、珍珠香菇、雪山菇、鸡油菌。各色菌类的鲜美互相融合、交叠。煮好后的汤底金黄清透,吸足汁水的菌子或饱满浓郁,或细滑嫩爽。一口咬下,鲜美的汁水立刻在嘴里四溢开来。我们提前在厨友群内上线,反馈超级好。菌菇包的魔力就是,让人刚收到就想为它专门准备...
云南鲜香牛肝菌酱,能吃到大块牛肝菌片,拌面配菜,一瓶搞定
也可以用来做个简易版的椒麻鸡,鸡腿浸润了椒麻牛肝菌菌油,还能吃到大片牛肝菌,只闻味道就忍不住流口水(www.e993.com)2024年7月10日。还可以轻松做椒麻蒸扇贝,简单好吃的海鲜硬菜!葱油牛肝菌酱葱油牛肝菌酱,野生牛肝菌入酱,地道开洋葱油加持,鲜香油润,海派风味十足。新鲜细嫩的小葱,每一根都被煸出酥香,是口味地道,绝不会出错的一款~...
农村常见的40种野菜,你吃过几种呢?
叶竹是一味中药,我记得老人常采回来晒干做什么药剂的,快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。29野栀子花很香,上山摘来当菜吃的,很好吃...30阳雀花山上野生,在花没有完全开的时候摘,可以炒着。31枞菌又名松乳菇、松蕈,夏秋生于松林地上。可食用,味鲜美是野菌中上乘佳品。32鸡枞菌...
“秋吃菌,赛过参”!秋天宁可少吃肉,也要吃这5菌菇,安稳度秋
1、食材:鸡油菌干、乌鸡。2、乌鸡洗净切小块、鸡油菌洗净撕开待用。3、乌鸡肉冷水下锅焯水,捞起沥干水待用。4、砂锅里加入乌鸡肉、生姜片、鸡油菌干和清水煲汤,大火煮沸转小火煲60分钟。下入少许盐调味即可。五、杏鲍菇推荐菜谱:蚝油杏鲍菇1、食材:杏鲍菇、葱、大蒜。
超级美味的山珍们集体上市,怎么吃才能不“躺板板”??? | 微食疗
现在人们已经开始能够使用人工栽培技术来种植鸡枞菌,我们远在上海也能够吃到美味的山珍鸡枞,本期的微食疗小编就分享一个简单好吃的清炒鸡枞菌。用料鸡枞半斤、尖椒1个、盐适量做法◆鲜鸡枞流水用干净牙刷一朵朵洗净◆鸡枞斜着切厚片◆尖椒洗净斜切段...
浙江发现新物种——白盖鸡油菌,网友:这名字一看就很好吃
其菌盖表面光滑,稍微油腻,颜色为奶油白色至灰白色;肉质坚实;气味不明显。新物种的发现,对于生态保护和生物进化研究,具有十分重要的理论价值和现实意义。网友:能吃吗?怎么吃好吃?这条新闻的评论区被吃货占领了,网友们最关心的就是这种菌好不好吃……还有抖机灵的网友从新物种发现者的工作单位推测,这种菌大...