它是烧仙草的原材料,长得像薄荷,俗称“凉粉草”,夏季别错过!

事实上凉粉草制作凉粉非常的简单,准备凉粉草、苏打粉、粘米粉、水四样东西即可。将采摘下来的凉粉草清洗干净,加入苏打粉捣碎成汁水,过滤之后在加入粘米粉就静等凝固即可。这样做出来的凉粉,冰冰凉凉,是炎炎夏日消暑解渴、清热解毒佳品。而之所以凉粉草能够消暑解渴,其实凉粉草和夏枯草一样,都是寒性比较重的本草,因...

它烧仙草主材料,俗称“凉粉草”,外形像薄荷,食之消暑解渴!

制作的步骤也不同,新鲜的凉粉草用手去揉搓就可以制作凉粉。而晒干的凉粉草则需要通过蒸煮才可以,蒸煮30分钟后见残渣过滤,在加入适量的食用碱以及淀粉(玉米粉或者木薯粉都可以)来回搅拌,放凉之后便会自行牢固,这样做出来的凉粉就是我们熟悉的烧仙草了,黑色的。吃起来口感冰冰凉凉,炎炎夏日,来上一碗冰凉粉,消暑解渴。

秋天,少吃牛羊肉多吃紫苏,农村遍地是,随手一做,营养还解馋

将凉粉、紫苏丝、蒜末放入大碗中,倒入调味汁,拌匀即可食用。这道凉菜酸辣爽口,紫苏的清香与凉粉的滑嫩相得益彰,非常适合秋季消暑开胃。3.紫苏炖鱼材料:鲈鱼1条、紫苏叶适量、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水适量。打开网易新闻查看精彩图片做法:鲈鱼去鳞、去内脏,洗净后两面各划几刀,用料酒...

孕妇可以吃豌豆吗?美味豌豆食谱,助力孕期健康

3.豌豆凉粉材料:豌豆粉、清水、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、葱花。做法:①将豌豆粉与清水按1:6的比例混合均匀备用。②锅中烧水,水开后将豌豆粉糊慢慢倒入锅中,边倒边用筷子快速搅拌至透明状。③将煮好的豌豆糊倒入模具中冷却凝固,然后切成条状备用。④准备调料汁:将蒜末、辣椒油、醋、生抽、...

老干妈“变”味了?两个儿子偷换了原料,73岁的陶华碧再次出山

这间"实惠饭店"还是很"实惠"的——半截砖块屋壁和油毛毡石棉瓦做成的屋顶,放了两张小桌子,但就这些材料也不是买的,而是陶华碧去捡的。"实惠饭店"主要的售卖物品也就是凉粉和冷面,很符合贵州地区偏热带的气候环境,作为清凉去热的小食很受消费者喜爱。陶华碧为了让消费者吃的更香,还加上了自制的麻辣酱。

茼蒿的家常做法有哪些|茼蒿|大蒜|家常_新浪新闻

四、茼蒿拌凉粉材料:茼蒿200克,凉粉200克,大蒜2瓣,醋适量,盐适量,生抽适量,香油适量(www.e993.com)2024年12月20日。做法:1.将茼蒿洗净,切成段状备用。2.凉粉切成条状,大蒜切成末状。3.将切好的茼蒿和凉粉放入碗中,加入适量盐、醋、生抽和香油,拌匀。4.加入大蒜末,再次拌匀即可食用。以上就是茼蒿的几种家常做法,每种做法都有其独特...

一种酷似薄荷的植物,却是做凉粉的材料,很多80后吃过

其实它们的材料在我们的生活中也很常见,其中有一种叫凉粉草的野生植物,就是过去常用来做凉粉的材料。把它的叶子用力揉搓就能做出好吃又消暑的凉粉哦。如果你爱吃凉粉,一定要了解它,在山中见到可不要错过了。长得像薄荷的凉粉草薄荷可是很多人都非常熟悉的一种植物,近些年不少人还把它当成盆景来种植,就是因为...

夏日最受欢迎的凉粉,自己做怎么有弹性又好吃,关键要选对原料

制作凉粉的原材料可以有很多,淀粉、绿豆粉、豌豆粉等等都可以制作成凉粉,除此以外,凉粉还有一种主要原料就是凉粉草。玉米淀粉能做吗?能做,小编试过了,能成型但口感不好,面面的,缺少弹性,所以入口不太好吃,不建议用玉米淀粉来做。所以我更喜欢用绿豆凉粉来做,有弹性又好吃:绿豆凉粉主要是用绿豆淀粉制作而成...

凉粉原来是用植物做的,妈妈自制的凉粉,好吃又健康!

只需要将薜荔果的外皮剥掉,加入清水把其果实煮熟,过滤杂质,就可以自动凝固成型了,做出来的凉粉晶莹剔透,跟外面买的凉粉一模一样。打开网易新闻查看精彩图片另外一种制作凉粉的植物材料叫做凉粉草。打开网易新闻查看精彩图片主要是用到它的叶子,将叶子研磨成粉末状,加入清水煮沸,过滤杂质,将汤汁凝固成型,用这种...

下面是如何做出好吃的卤味串串的步骤

卤味串串是一种美味的小吃,很受消费者的喜爱。下面是如何做出好吃的卤味串串的步骤:材料:卤味、凉粉、芝麻酱、泡菜、辣椒油、醋、蒜末、姜末、酱油、盐、糖、香菜、麻酱、花生酱等。步骤:1.把卤味切成均匀的大小,用竹签串好备用。2.开水煮面粉,取出凉拌芝麻酱,七分熟时捞出过凉水,备用。