买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

雄性小猪之所以要被阉割饲养,很大的一个原因就是用于吃肉,所以一定要阉割,因为如果不阉割的话,随着公猪的逐渐成长,它的肉质会有很重的骚味,而这个骚味实际上就是由雄性激素的影响导致的结果,会严重影响猪肉的味道。像是在国外,很多人的养殖场并不会阉割公猪,所以国外的公猪肉会有较重的骚味,很不好吃,这也是...

用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!

法官提醒，根据国家有关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差，如果按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不会好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真，应予严厉打击。

挂“马”头卖猪肉,肉铺老板获刑11年

根据国家相关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。公诉机关指出，母猪肉肉质较差，按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真。实质上，这跟贩卖病猪、死猪肉一样，属于违法犯罪...

什么??母猪肉居然不能吃

但如非必要,也不建议大家尝试吃母猪肉,一是因为母猪多为繁衍之用,在饲养中可能使用各种药物催情催产,药物残留总归不好。二是,它真不好吃。好吃的猪,基本都是“公公猪”养猪场里的猪如果作为肉猪来饲养,在它们长到两个月大时就要去性。当然公猪、母猪都可以阉割作为肉猪,但因为母猪作为一种生产性资源,多被...

我是地球上最后一个知道母猪肉不能吃的人吗?

公猪、母猪和公公猪,只有公公猪才是好吃的。为什么呢?原因一:性别对猪肉的品质特性有明显影响,公公猪比母猪好吃太多曾有研究团队专门研究过性别与猪肉品质的关系,他们以猪背最长肌为材料,测定并对比理化指标,研究发现:①去势公猪背最长肌的脂肪含量是母猪的2.5倍左右,肉品大理石花纹更丰富,食用营养价值和口感...

母猪肉不能吃?吃猪肉还要看性别?买猪肉要注意什么?

母猪肉到底能不能吃呢,平时我们买猪肉还有什么需要注意的呢,今天我们来好好说一说(www.e993.com)2024年11月20日。母猪肉真的不能吃?在养猪场,母猪一般是用来作为种猪来繁衍后代。但实际上,国务院现行的《生猪屠宰管理条例》并未对种母猪有额外规定,只要是检验检疫合格的母猪肉,是可以上市销售和食用的。

母猪肉“有毒”是不是危言耸听?

母猪肉有明确标识介意的话可以不买虽然可以食用,但母猪肉的肉质比常规的“育肥猪”要差,所以大家可能不那么喜欢。那么如果实在介意,怎么能避免买到母猪肉呢?目前,国家要求上市销售的猪肉都要集中屠宰。屠宰时有一系列检验检疫,“种母猪”和“种公猪”的鉴定也是检验内容。如上文所说,对于种母猪,不能加工成“无...

什么?母猪肉不能吃?吃母猪肉会发母猪疯?

母猪肉由于喂养时间长,使用的兽药更多,体内残留的兽药也会比肉猪相对更多一些,但是正规市场上销售的都是经过严格的检测检疫的,不会对人体健康造成危害。不过母猪肉确实口感不佳,营养价值不如正常育肥猪肉。到底怎么挑猪肉?总结来说,正常新鲜育肥猪肉皮薄毛孔细小而致密,瘦肉鲜红色,有光泽,脂肪呈乳白色。外观微干...

吃了母猪肉 会发母猪疯?你不是最后一个知道的人

公猪去势是养猪行业的一项基本工作,具有去除膻味,改善猪肉肉质,减少打斗,促进生长的作用。去势方法有手术阉割、免疫去势、注射去势针剂等。所以我们一般买到的猪肉其实是“公公猪”。吃母猪肉会发母猪疯?“母猪疯”其实就是癫痫,是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病,又叫做“羊癫疯”...

吃母猪肉会发母猪疯?难道吃猪肉还要看性别?

但实际上,国务院现行的《生猪屠宰管理条例》并未对种母猪有额外规定,只要是检验检疫合格的母猪肉,是可以上市销售和食用的。流通到市场的母猪肉可以分为三种:●第一种是未受孕母猪,猪肉品质和普通肉猪没有区别,大家也是吃不出差别的。●第二种是受孕次数较少的母猪,由于品种性质或生理状态差被淘汰,这种一般...