越南预计巴沙鱼供应不足,价格下半年将至少上涨10%...

此外,同期鳕鱼出口量增长25.5%,出口额增长22.8%,达到24,763吨,价值6,590万美元,而红虾出口量则相反,分别下降22.1%和25%,达到26,796吨,价值179.4美元。鳕鱼的平均出口价格同比下降2.1%,至2.66美元/公斤,即2,659.3美元/吨,红虾的价格也同比下降3.7%,至6.70美元/公斤,即6,695.5美元/吨。值得注意的是,同期阿根...

巴沙鱼到底能不能吃?产地养殖成本曝光!

巴沙鱼会让小孩长不高真吓人!巴沙鱼:我好烦前几天逛超市,我发现鱼和鱼的参差快赶上人和人了:在同一个冷柜里,200g银鳕鱼卖78元,400g巴沙鱼却只要13.9元,折合每200g卖6.45元,连银鳕鱼的十分之一都不到。十块钱一大袋的鱼肉是合理的吗?巴沙鱼这么廉价,到底能吃吗?咱们今天就花几分钟的时间,火速...

过年买鱼时,尽量挑这6种鱼买,便宜又好吃,别被鱼贩子给骗了

不仅如此,舌头鱼吃起来还没有鱼腥味,它的肉质非常好,吃起来甚至还和银鳕鱼有点类似。不过大家在去买舌头鱼的时候却要十分注意了,这种鱼和巴沙鱼算是海鲜界的“真假美猴王”了,如果一个不小心的话,很有可能就买错了。单单从外观来看的话,舌头鱼和巴沙鱼做出来的样子简直就是一模一样。我们要是去买鱼肉...

便宜+性价比!上海盒马,山姆,奥乐齐"打"起来!低价攻略市民:再猛烈些

盒马移山系列中价格高于山姆的12款商品中,有3款是海鲜,分别是:三文鱼、研磨鲍鱼肉、黑鳕鱼块。盒马主推小份量的优势很明显:更适合目前中国的单人/双人家庭,损耗率更低,至少能在保质期内吃完;总价更低,每次需要支出的金额更少。在这一点上,奥乐齐也具有相同的特点。但是,对盒马来说,这背后更现实的问题可能是...

如果俄罗斯鳕鱼被制裁,利好越南巴沙鱼和中国罗非鱼?

如果这次俄罗斯的鳕鱼受到战争波及,那么,这对巴沙鱼和罗非鱼这两个养殖鱼种来说,绝对是一个有利的契机,虽然想要完全取代鳕鱼在欧美市场的地位很难,但至少能混个脸熟,反正去皮去骨之后,对于很多欧美人来说,吃起来也没啥太大的区别。(完)感谢阅读,喜欢本文就点赞加关注吧!

英国加工商Princes Seafood认为越南养殖巴沙鱼可替代俄罗斯野生鳕鱼

NeilBohannon表示,通过中国加工的俄罗斯鳕鱼产品,再出口至英国,这种可能不是最好的供应链模式,为寻求更优化的供应链方式,养殖巴沙鱼将是最可能的选择(www.e993.com)2024年12月20日。英国和欧洲对巴沙鱼的需求正在显着增加。许多零售商正在制定一项战略,使其供应多样化,从野生捕获的鳕鱼转向养殖的鱼类,如巴沙鱼。

替代鳕鱼!欧洲最大的冷冻食品公司签订越南巴沙鱼采购合同

替代鳕鱼!欧洲最大的冷冻食品公司签订越南巴沙鱼采购合同核心提示:欧洲领先的冷冻食品公司NomadFoods宣布已签订新合同,以确保从全球最大的三家供应商VinhHoan,VDTG和GodacoSeafood获得水产养殖管理委员会(ASC)认证的鲶鱼的供应。欧洲领先的冷冻食品公司NomadFoods宣布已签订新合同,以确保从全球最大的三家供应商...

巴沙鱼很脏,吃了对人体有害?跟龙利鱼比呢?

因为没有刺、肉嫩,相比鳕鱼、三文鱼等海鱼也优惠很多,所以人们更喜欢购买,尤其是有孩子和老人的家庭,应该都买过。#2巴沙鱼有多脏?因为巴沙鱼是一种鲶鱼,而我们民间一直流传说鲶鱼脏,是吃粪便吃垃圾长大的,是最脏的鱼。那么,巴沙鱼到底脏不脏呢?其实,你可能误解巴沙鱼了。作为一种鲶鱼,巴沙鱼的确比较耐...

罗非鱼转内销,“抢”欧美鳕鱼,中国在吃鱼路上“越走越远”?

发展中国家则以越南为例。越南很早就凭借国内丰富的水资源，大力发展水产养殖业，而且目标非常明确，就是走出口路线。凭借虾类和巴沙鱼这两个主力品种，越南每年将超过半数的水产品出口到全球，算是全球水产养殖大国。虽然去年越南的水产品出口创汇近90亿美元，但对环境的造成的压力也非常大，特别是虾类养殖，对红树林...

巴沙鱼冒充龙利鱼,这家餐饮公司被罚款5万元!

2021年6月,当事人向上海**国际贸易有限公司采购巴沙鱼片。从2021年6月2日起,当事人6家门店在“***”APP上供应的“龙利鱼牛肉饭”外卖全部改由巴沙鱼原料制作,但是商品详情没有变化。至2021年8月17日本局检查案发,当事人六家门店共销售使用巴沙鱼制作的“龙利鱼牛肉饭”65份,销售金额3185元。