食者道鲷鱼排新鲜鱼片低脂高蛋白生鲜罗非鱼片半成品儿童早餐食材
下次用煎锅煎一下试试,应该会比空气炸锅更好吃自从买了这个鱼排,家里几张嘴餐餐都停不下来,现在都不用烦恼每天煮什么菜了,每天班前把鱼排放到保鲜区化冻,晚上下班回来照熟就能吃了,不要太方便了,做出来还特别好吃,一人一块一碗饭,现在都离不开这家店了!
中集渔业脆鲷烹饪大奖赛落幕,精彩菜品让人垂涎欲滴
图8、9部分颁奖合影此次中集渔业脆鲷烹饪大赛,邀请了各家名厨及喜爱烹饪的网络达人前来比拼,五花八门的菜式及精致的摆盘让嘉宾评委感受到了中集渔业脆鲷鱼不同的魅力。在现场品尝了多个菜品的观众也告诉我们,“从来没有觉得脆肉罗非鱼原来可以这么爽口,这么多元化”,更有一些喜爱烹饪的食客也表示会购买中集脆鲷鱼...
走上中国餐桌的罗非鱼,中集脆鲷鱼的前世今生
中集渔业目前也以脆鲷鱼品种养殖为主,中集渔业自主研发出数字化陆基双循环养殖技术,为罗非鱼提供了无污染、优质的生长环境,不仅仅是放心的水环境,通过数字化陆基双循环养殖技术养殖出的中集脆鲷鱼做出的鱼片口感更加爽脆,脆度均匀,肉质更为紧实,最重要的是依托于优质的水环境,中集脆鲷鱼摆脱了“罗非鱼带有土腥味”这一...
以前听过虹鳟冒充三文鱼,现在还有罗非鱼冒充鲷鱼了???
“既然消费者不认可虹鳟是三文鱼,那我就出台一个标准把虹鳟强行列入三文鱼的行列,看你们还能说什么?”同样离谱的操作,还有把冷冻罗非鱼片统一叫做鲷鱼片、把海南产的罗非鱼改名为海南鲷。没想到有一天,物种的划分还能脱离科学范畴,掺和上商业利益。但是说实话,这种所谓的行业标准也只是自说自话,并没有什么实际参考意...
改名“海南鲷”出口转内销,海南罗非鱼能否游出一片天?
而在部分学者看来,罗非鱼与鲷鱼都是鱼的学名,二者同科不同种。“海南鲷”的推出,主要是从销售市场考虑,作为商品名并无大碍,但不建议在宣传中称其是鲷鱼的一种,容易引起混淆。而罗非鱼在养殖、食用方式、营养等方面都是一条“好鱼”,如果能增加消费者认知,看好未来市场潜力。部分海南罗非鱼可认证为“海南鲷...
罗非鱼:便宜好吃,关键还没啥骨头!
罗非鱼产肉率高,鱼肉白皙中微微泛着粉色(是啊,不然也不会被当做鲷鱼)算不上鲜美无比但也尚可,因为深受不会挑刺儿的广大西方国家消费者的欢迎,于是罗非鱼被加工成各种鱼柳、鱼排或鱼片,欧洲的超市里也随处可以看到罗非鱼的身影(www.e993.com)2024年9月19日。或煎或炸或烤,简单撒一些香料,就是一道不错的晚餐主菜。
说说引进的三种罗非鱼,在钓鱼人眼中老实憨厚,有些呆傻
虽然罗非鱼在南方是泛滥成灾的入侵种,但是红罗非鱼在我们这边是"南方的稀罕物”,红色的可以被美其名曰彩虹鲷鱼。炒得比大口黑鲈和花鲈都还贵。在钓鱼人眼中罗非鱼“老实憨厚,有些呆傻”。耐干扰不易受惊,岸上人说话走动有声响,基本不影响就饵。喜欢成群抢食,一点不滑头。是淡水鱼中最好钓的一种鱼。
超市卖的这种冰冻鲷鱼片,竟然是这种鱼,先看清楚再买,别买错了
首先看价格,罗非鱼的适应性强,市场上供过于求,价格一直比较低,一般在8元至少15元左右,而鲷鱼是一种价格高昂的鱼类,鲷鱼一般地方是30一斤,不过,小的一斤就会便宜点,有时候大的50一斤都有可能。将罗非鱼包装一下,按照鲷鱼的价格卖,可以获取巨大的利润,所以,在购买鲷鱼的时候一定要弄明白了,以免买到假鲷鱼。其次是...
海南罗非鱼改名“海南鲷”出口转内销,能否游出一片天?
而在部分学者看来,罗非鱼与鲷鱼都是鱼的学名,二者同科不同种。“海南鲷”的推出,主要是从销售市场考虑,作为商品名并无大碍,但不建议在宣传中称其是鲷鱼的一种,容易引起混淆。而罗非鱼在养殖、食用方式、营养等方面都是一条“好鱼”,如果能增加消费者认知,看好未来市场潜力。部分海南罗非鱼可认证为“海南鲷...
被人厌弃的罗非鱼,从灰黑色变成了血红色,不是变异,又是为何?
当然,彩虹鲷也不全然是红色的,还有珍珠白、豹纹等多个品种,不同的品种体色存在很大的差异,比如珍珠白的罗非鱼身上主要以亮白色为主,红色较淡。总结红罗非鱼其实是人工选育和现代生物工程技术共同协作的结果,相比较正常的罗非鱼,它的刺更少、腥味也轻,肉质更加细嫩,所以,它如今已经开始逐渐的取代正常体色的...