钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过

黄骨鱼的优点在于营养价值比较高,但鱼刺却很少,特别适合老人和小孩食用,黄骨鱼的肉质细嫩,口感鲜美,最适合炖煮,煮出来的黄骨鱼汤汁鲜美,让人一喝难忘,对于中老年人来说,食用黄骨鱼不仅是一次味蕾的享受,更是一次对健康的呵护。笋壳鱼学名叫做云斑尖塘鳢,它并不是我国原产的鱼类,而是从东南亚地区引进的一种...

重庆彭水县: 黄家镇香楠村因地制宜谋发展 养殖鲈鱼拓宽村民增收路

“我们利用当地的水资源,根据地理位置、经济实力等打造了特色产业。目前基地主要养殖鲈鱼、黄骨鱼、钳鱼等‘四大类’鱼。”基地负责人陈维强告诉记者。好水养好鱼,不仅要“有鱼吃”,更要“吃好鱼”,顾客吃到嘴里就知道肉质怎么样,好品质才能有好效益。为此,陈维强引进优质品种,改良养殖技术,确保水质环境和养殖品种...

立秋前后,遇上这鱼别手软,比鲫鱼鲜,比鲈鱼有营养,别不懂吃!

比如我今天给大家介绍的红烧黄骨鱼,就是我在立秋时节最推荐大家吃的鱼。每年立秋时节,我在菜场遇到黄骨鱼,从不手软,因为它吃着比鲫鱼鲜,比鲈鱼有营养,而且它本身还没有什么刺,不会吐刺的人都可以多吃,并且黄骨鱼还是一种高钙高钾的鱼,多吃黄骨鱼,还能维持身体的钾钠平衡、预防骨质疏,特别适合中老年人吃...

黄颡鱼鲈鱼疯涨,广东对虾罗氏虾给力上涨!鮰鱼草鱼鲫鱼也涨了!

但最近涨价的水产品不少，比如说对虾鲈鱼黄骨鱼，持续上涨，尤其是黄骨鱼疯狂涨价，另外鮰鱼草鱼鲫鱼也略有上涨，广东大规格罗氏虾涨价也很厉害，但鳜鱼黑鱼牛蛙掉价了。涨价的根本原因并不是说消费量大，而是主产区存塘量少了很多。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况，仅供参考。一、南美...

鳜鱼太惨了,1个月跌了20元!鲈鱼黑鱼也跌了,黄骨坚挺鮰鱼微涨

此外鲈鱼价格也开始下滑，之前太高的价位压缩了很大的流通量。大规格黑鱼涨价后，这两天也略有回调，但鱼价比去年还是要好；黄颡鱼价格继续高位运行，短时间暴跌的可能性不大；鮰鱼价格略涨，但养殖户信心还是不足。---鳜鱼---“上周就预测鳜鱼可能要跌到30元以下，没想到这么快就真的跌下来了”，最近的鳜鱼...

入秋后该吃鱼了!这4种是最肥美的时候,简单易做还好吃,别错过

再者,秋天吃鱼,种类选择也多(www.e993.com)2024年11月1日。每种鱼都有它的特色,换着花样吃,既满足了味蕾,也体验了生活的多彩。所以说,秋天吃鱼,既能享受美食,又能滋补身体,何乐而不为呢?这4种鱼,是最肥美的时候,简单易做还好吃,别错过!1:黄骨鱼,又叫黄颡鱼或者黄辣丁,它在这个季节里肉质特别细嫩,而且味道鲜美。黄骨鱼富含高质...

禁渔期结束!新鲜的河鲜供应、价格如何?

记者走访中发现,禁渔期结束后,淡水鲈鱼和黄骨鱼是淡水鱼里身价比较高的品种,价格没有下降,反而还出现了上涨,甚至黄骨鱼在一些摊档还缺货。在淡村农贸市场,淡水鲈鱼售价22元/斤,大的黄骨鱼23元/斤、小的黄骨鱼20元/斤。一活鱼摊档摊主介绍,黄骨鱼价格上涨时间差不多有半个多月了,之前这种大的黄骨鱼才卖18...

冷空气来临,建议别只烤火,多吃八道蒸菜,内补内调,暖心又暖胃|排骨...

1.黄骨鱼杀好后清洗干净,然后加入料酒、姜丝和食盐抓拌均匀,腌制二十分钟备用,再铺在蒸碗底。2.接着再加入一把豆豉,然后起锅烧水,水烧开之后,把准备好的黄骨鱼上蒸锅蒸煮五分钟,接着倒掉蒸出的汁水。3.然后淋入少许的生抽,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

禁渔期结束!南宁新鲜的河鲜价格降了吗?

记者走访中发现,禁渔期结束后,淡水鲈鱼和黄骨鱼是淡水鱼里身价比较高的品种,价格没有下降,反而还出现了上涨,甚至黄骨鱼在一些摊档还缺货。在淡村农贸市场,淡水鲈鱼售价22元/斤,大的黄骨鱼23元/斤、小的黄骨鱼20元/斤。一活鱼摊档摊主介绍,黄骨鱼价格上涨时间差不多有半个多月了,之前这种大的黄骨鱼才卖18...

我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种

十、黄骨鱼,又叫黄辣丁,是淡水鱼里的宝贝。它的肉特别嫩,几乎没有刺,大人小孩都喜欢吃。你可以用各种方法做它,比如蒸、烧或者煮,都能让它超级好吃,鲜嫩又有味。比如说,做红烧黄骨鱼,就是把鱼洗一洗,放点酱油、糖、姜蒜一起慢慢炖。炖的时间长了,鱼就更嫩,汤也更香浓。最后,这道菜颜色红亮,鱼肉一...