来了,新口味→

除了品尝亭林月饼,三和德文创园还推出了月饼制作体验课,市民们可以自己动手做月饼,感受传统美食的魅力,助力非遗文化的传承与发展。“之前只是吃过,没有亲手感受过,能亲手做一个月饼带回家感觉很好。”市民谈女士说。上海古松园食品有限公司总经理彭军表示:“通过这样的方式,让更多的人能参与,把我们的传统文化和传...

哎!真香!!!嘿嘿~嘿嘿嘿~

亭林月饼“火热”上市了!在金山区亭林镇上海亭林东林食品有限公司内,陆续有市民前来购买月饼。虽然距离中秋节还有两个月,但不少老顾客都“熟门熟路”,提前来“尝鲜”了。亭林月饼“我知道他们会提前开售,今天特地过来买两卷,带回去和家人一起吃。”7月15日下午两点多,市民沈女士顶着烈日骑车赶来购买...

江南顾里续文脉,人文亭林谱新篇

此外,亭林还有东林食品、三和德这样家喻户晓的老字号品牌,其中亭林月饼酥脆可口,“猪油流沙”馅的口味更是一绝,还有“十八般变化”的亭林方糕,都成为当地老百姓茶余饭后的必备点心。当然,招待客人主菜不能少。味香色浓的亭林酱鸭、鲜香Q弹的响油鳝丝以及肥而不腻的松隐羊肉,都是亭林人招待重要客人的餐桌佳品。城...

卷在纸里的亭林月饼,引得城里人纷纷下乡来

亭林月饼不用任何添加剂,全部都是原汁原味的食材,因此保质期只有15天。鲜肉月饼保质期更短,只有24小时。“我们不建议放冰箱,会影响口感,常温保存就可以。”盛正光说。虽然常常卖到断货,但亭林月饼的价格却一直没怎么涨,一般都按卷卖,一卷10只,每一卷卖30多块钱。如今,为了方便人们送给亲朋,东林食品公司还推出...

亭林月饼,用糖腌猪油的月饼

“解放后亭林月饼就开始有了,一直到现在都坚持手工工艺。”亭林东林食品有限公司(原亭林食品厂)负责人盛正光告诉记者,当时金山区很多地方都有作坊制作月饼,但是随着时间的沉淀,配方较好、制作工艺更佳的亭林月饼慢慢名气响了起来。上世纪90年代后,公司的技术师傅对亭林月饼的传统制作工艺不断进行改良,引入了苏式月饼的...

上海月饼销售旺季将至,税惠加码服务升级传承“老味道”

亭林月饼历经百年而弥新,一系列税费优惠政策扶持让乡间“老味道”迎来了新的发展契机(www.e993.com)2024年11月9日。该公司财务负责人曹晓玲告诉记者,作为小规模纳税人,这两年,东林食品享受月销售额10万元以下免征增值税、适用3%征收率减按1%征收增值税政策等,共计减免税款20万余元。

上海市市场监督管理局抽检275件月饼样品 全部合格

全市共抽检各类月饼样品275件,其中生产企业56件,超市和食品店等零售单位123件,餐饮企业96件。结果显示:275件样品全部符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为100%。本次抽检样品涉及上海、江苏、浙江、福建等地企业生产的众多品牌,如功德林、杏花楼、冠生园、真老大等,依据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂...

传承60年的金山亭林月饼 韩寒都安利过 你有机会吃啦

新包装现仅供淘宝店“东林饼家”售卖,线下60年的经典老包装依旧。朴实的外观里藏着延绵百年的独特美味,亭林月饼是对传统手工制作工艺的坚守。虽然常常卖到断货,但价格却一直没怎么涨。地址:金山区金展路2528号附近TIPS:亭林月饼最好趁热吃,微波炉加热只要半分钟左右就好,因为没有防腐剂,保质期最多只有15天。

全国瞩目!上海这个区被点名啦!未来前途将不可限量!

每年只卖三个月的亭林月饼,被列为了金山区非物质文化遗产代表性项目。最为正宗的当属东林食品厂出品的月饼,纯手工制作,不添加防腐剂,很多市区老顾客开车过去,路上费用就要一两百元,而买上两卷亭林月饼才70多元,却依然乐此不疲。亭林野鸭卖正宗亭林野鸭的饭店都是马路边上不起眼的老店,野鸭由二十几种配料加...

春暖花开,乘着金山小火车去旅行~

——亭林站——亭林小吃说起亭林大家第一时间想到的是韩寒?不一定吧!亭林野鸭、亭林月饼、松隐羊肉也是远近闻名保证你吃了第一次就想吃第二次一次旅行,必然少不了伴手礼哦!亭林东林食品:上海市金山区亭林镇南亭公路6788号三和德食品:上海市金山区大通路49号8栋...